Kirsebærterte

Kirsebærterte

Kategori: Konditori

Ingredienser
mel	250 g
smør	100 g
egg	1 STK.
rømme	50 g
sukker	2 ss. skjeer til deigen og 100 g til fyllet
salt	klype
bakepulver	0,5 ts
kirsebær	600 g
stivelse	3-4 ss. skjeer uten topper
kanel	1/2 ts

Kokemetode

• Total koketid - 2 timer 05 minutter
• Aktiv koketid - 55 minutter
• Porsjoner - 8-10
• 1. Bland mel, bakepulver, salt og sukker.
• 2. Bland melblandingen med kaldt smør og mal for å få en løs smul. Dette må gjøres ganske raskt slik at oljen ikke rekker å varme seg opp. Jeg brukte en blender til dette, raskt og praktisk.
• 3. Tilsett egg og rømme. Vi elter en øm, glatt deig. Vi ruller den inn i en ball og legger den i kjøleskapet i 30 minutter.
• 4. Kjevle ut den ferdige deigen mellom to ark bakepapir. Smør bakebollen (jeg brukte en tallerken med lave sider med en diameter på 26 cm) med smør eller margarin. Fjern det ene arket fra deigen og legg laget i formen med det gjenværende arket på toppen. Alternativt kan du bare glatte ut deiglaget med fingrene direkte i formen og danne sider med en høyde på ca 1,5-2 cm. Sett formen i kjøleskapet i ytterligere 30 minutter. I mellomtiden kan du fylle og forvarme ovnen til 180 grader.
• 5. Fjern groper fra kirsebærene (jeg brukte frosne kirsebær). Vi blander det med sukker og kanel. Vi introduserer stivelse og blander godt igjen. Vi setter på svak varme og varme (det er ikke nødvendig å koke), under stadig omrøring. Du får noe som en veldig tykk gelé.
• 6. Vi fjerner formen med deigen i kjøleskapet i 30 minutter. Så tar vi ut, og hvis du bruker bønner eller bakebønner (de lar ikke deigbunnen deformeres), så kutt deigen, hell bønner eller bakebønner på bunnen og uten å fjerne papiret, og sett i ovnen i 15 minutter. I mitt tilfelle var det ingen bønner, så jeg prikket deigen med en gaffel, dekket formen med folie.
• 7. Ta deigen blankt ut av ovnen og ha på fyllet. Hvis det ble brukt henholdsvis papir og bønner, fjerner vi dem. Sett den tilbake i ovnen i 15-20 minutter ved samme temperatur, ikke dekk den lenger med folie. Avkjøl og skjær den ferdige paien.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

8-10 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer 05 minutter

Merk

Min mening: Jeg elsker terter (både matlaging og spising). Vanligvis lagde jeg terter med fyll. Laget rent fruktig for første gang. Generelt ser det ut til at tertedeigen er ganske vanskelig å ødelegge. Derfor var som vanlig terte en suksess. Mens du lagde mat kom den aromatiske lukten av kanelbakst fra kjøkkenet. mmm ... Og så på selve kaken, ville jeg spise den med øynene, hvor lys og vakker den er. Smaken av saftige kirsebær med lett syrlighet i kombinasjon med shortbreaddeig gledet meg hyggelig.

Ektemannens mening: terte virket ikke søt nok. Derfor, for de som liker mindre syre, anbefaler jeg deg å legge til mer sukker i fyllet og / eller i tillegg smake på denne terte med iskrem eller pisket krem.

Flott oppskrift! Sammensetningen av deigen er veldig bra! Takk, jeg elsker å legge det til bokmerke !!

Kaster allerede! Jeg kan forestille meg smaken. Vi elsker kirsebær i alle former

Fin og interessant terte! Jeg tok det til bokmerker, jeg vil prøve det så snart som mulig. Med iskrem - det er en tanke!
Og jeg likte virkelig formen i hvilken kaken ble bakt. Hva slags firma, hva slags form?

[Marina]

Marina, veldig appetittvekkende terte og vil bare ta et stykke

Jeg bokmerket det med glede. kanskje være i stand til å bake i helgen, kirsebær frøs mye. Takk for oppskriften.

[Ikra]

Ikra, Irina, dette er den vanlige formen fra Ikea med lave sider. For denne typen baking, bare super. Forøvrig prøvde jeg det for første gang, før det bakte jeg hovedsakelig i splittede former med høye sider. Jeg likte denne mer.

Klasse !!!!!! tok til bokmerker ...

[dadsdin]

dadsdin, Jeg likte det også i utseende. Det betyr at hun er god på jobben også. Det er en grunn til å besøke IKEA.

[dadsdin]

dadsdin, Kan jeg lage mat i sakte komfyr og med plommer?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, med plommer, tror jeg det blir ikke mindre velsmakende. Det eneste er at jeg ikke ville lage dem i halvdeler, men kutte dem i små biter.

Er det mulig i en multikooker? Hvorfor ikke. I bakemodus er alt mulig, med tanke på egenskapene til multikookeren din.

[dadsdin]

dadsdin, Ja, jeg skal kutte mange plommer med saks slik at det blir et tykt lag. Jeg prøver i m / v.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, del resultatet senere, om ikke vanskelig)

[dadsdin]

dadsdin, Ok, zavtra-poslezavtra ispeku, slivy est '. Poprobuju zadejstvovat 'sloennoe testo, est' v morozilke.