Potetpølse

Potetpølse

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Poteter	750 gr.
Kyllingegg	2 stk.
Mel	150 gr.
Salt pepper	smak
Gryn	for panering
Vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Kok potetene i uniformen til de er møre, tøm varmtvannet og fyll det med kaldt vann. Etter et slikt temperaturfall faller skallet fra poteten umiddelbart av, vi skreller det. Så vrir vi den i kjøttkvern eller bruker en forelskelse. Salt og pepper etter smak, tilsett deretter mel, egg, bland godt. Massen er veldig bra. klebrig, men dette er ikke skummelt, for så snart det berører lokket, vil det være en mulighet til å jobbe med denne massen.
• Hell semulegryn på et skjærebrett. Del potetmassen i flere deler. vi overfører hver del til brettet, rull den med pølse, rull i semulegryn. Jeg drysser litt semulegryn på pølsen fra skjeen på toppen. Nå skal vi rulle den opp med en spiral og fikse den med en spyd.
• Forvarm pannen, tilsett vegetabilsk olje og stek pølsene fra topp- og undersiden (det er praktisk å overføre og snu pølsen med en bred slikkepott). Alt er klart.
• Smaken minner litt om en stekt paj med poteter, selv om den faktisk fremdeles er et tilbehør. Svært velsmakende. Nyt måltidet.
• P. s.: Du kan tilsette fyllstoffer etter smak, stekte eller kokte finhakket sopp, hakket bacon, urter og hva hjertet ditt ønsker, til potetmos. Smaken vil være annerledes hver gang, interessant på en ny måte. Eksperiment.

Merk

Noen ganger får du et laken, det er vondt i halsen, du nyser ... Mamma forbereder en tryllestav til sin lille datter - hun koker poteter i uniformen. Han bringer en stor gryte med dampende poteter inn i rommet, legger den på gulvet og ringer meg til å gro. Jeg sitter over en gryte, moren dekker meg med et teppe over hodet og jeg begynner å puste over potetene, nakken blir varm, lukten av poteter beruser, jeg vil virkelig spise den. Og et slikt ønske oppstår ikke bare for meg, etter omtrent tre minutter kryper broren min til meg med en saltrister i hendene, og behandlingen min avsluttes, og festen begynner. Fortsatt varme poteter, vi kaster den fra palm til palm, oh, den brenner, vi blåser på den for å kjøle den ned så snart som mulig. Dryss med salt, og klir av glede, begynner vi å knase, presse, le, mamma ser inn og ler av oss, å, barna, sprell igjen ... og hvor er medisinen? - og allerede nesten netuti))) det er ikke nok i lang tid, det er veldig velsmakende.
År har gått, og jeg husker fortsatt hvor morsomt og interessant det var å bli behandlet på denne måten. Og jeg tenker - hvordan kunne vi, etter å ha modnet, glemme en så fantastisk folkemedisin?! Tross alt hjalp det virkelig

Og med det soppsaus .... mmmm! Takke! Flott!

[Irina]

Irina, takk, og hvis du også lager det med sopp, mmmm ... Men i dag har vi det uten saus og fyllstoffer, i dag er det et tilbehør til steking fra en trompetist). Mannen min har en basketballkonkurranse i dag, han vil komme sulten som en elefant, han må mate ham hjertelig

Tre minutter senere kryper broren min til meg med en saltrister i hendene, og behandlingen min slutter, og festen begynner. Fortsatt varme poteter, vi kaster den fra palm til palm, oh, den brenner, vi blåser på den for å kjøle den ned så snart som mulig. Dryss med salt og, skrikende av glede, begynner vi å knase, presse, le, mamma ser inn og ler av oss, å, barna, sprell igjen ... og hvor er medisinen? - og allerede nesten netuti)))

Å, jeg gikk med på disse inhalasjonene bare under forutsetning av at jeg senere skulle spise disse potetene. Og akkurat sånn, med salt og kanskje med et stykke brød.Ja, jeg elsket å spise i en alder av tre
Liza, selvfølgelig, koker jeg disse potetene. Men jeg tenkte ikke å pakke pølsen i en spiral. Det er interessant, til og med spennende. Over når du skal gjøre tråden.

[Natasha]

Natashatakk for kommentaren Og tross alt var denne poteten deilig under teppet, kokt for eksempel til vinaigrette, og ikke til behandling, var ikke lenger så velsmakende

[Lisa]

Lisa, byttet vi ikke til deg? La oss gå til brorskap

[Natasha]

Natasha, feide

Og nå sier jeg: "for at behandlingen skal fungere, må du definitivt spise denne poteten som du pustet over": girl_red: true with salted lard and løk, fiolett og hot tea

[Katerina]

Katerinahvor søt et sunt tillegg jeg tar til etterretning

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, og forresten sjekket))) Mor spiste det på en eller annen måte - det hjalp henne ikke - hun forklarte henne "på fingrene" - og det er det - hun kom seg
men hvis du graver, så er det teoretisk en mening i dette: poteter er næringsrike og varme, smult er en kilde til arakidonisk supernyttig syre (og en kilde til lykke), løk virker noe irriterende - og på toppen av varm søt te det viser seg å varmes opp - så og så

Lisa, takk for den deilige oppskriften og spesielt for barndomsminnene! Falt allerede en tåre ...

[Nina]

Takk skal du ha, Nina

[Katerina]

Katerina, bra gjort))), de trakk til og med opp det vitenskapelige grunnlaget her. Jeg vil kutte av krypende fett for meg selv, jeg vil utføre profylakse av kroppen