sveta-Lana
Sitat: Natadok
deigen ble eltet som en bolle i henhold til oppskriften på en kongelig lat person eller vannaktig,
for å være ærlig, husker jeg ikke lenger, det var i fjor: jente-th: i år bakt smørkake
men definitivt ikke flytende, jeg mestret bare hk-en min og derfor gjorde jeg alt i henhold til reglene, fulgte bunken, for bakingen skulle den ikke være så elastisk som for brød, mykere, men heller ikke klissete.
Sitat: Natadok
Jeg forsto ikke hvordan jeg skulle bruke multibakeren. Jeg har en sakte komfyr, alt er klart der: du kan stille inn både tid og grader, men her er instruksjonene ikke klare.
for xn kan ikke temperaturen velges, bare blandetrinnene,
for å gjøre dette, slå på xn, trykk på Multibaker-knappen, standardtiden vises,
trykk igjen og standardtiden for den første batchen vises, bruk "+" "-" knappene for å stille inn ønsket tid og bekreft igjen ved å trykke på Multibaker-knappen.
den første pausen på 3 minutter er uthevet, ingenting kan endres her (jeg tror dette ikke er riktig, men som det viste seg, er pausene og knasene i hk vår satt som standard og endres ikke)
trykk igjen på Multibaker-knappen, bekreft pausen og still inn tiden for den andre batchen osv.
det er ikke vanskelig, bare prøv en gang så forstår du det

Jeg spionerte på Manna hvordan hun satte parametrene i manuell modus, skjønt HP Phillips, men prinsippet er det samme

Sedne
Sitat: sveta-Lana
for muffins skal den ikke være like elastisk som for brød, mykere, men ikke klebrig.
Og alle kakene mine er flytende, vel, det vil si at det nesten ikke er noen kolobok. Hvis det er en kolobok, viser det seg tilstoppet med mel og ikke så luftig. I år lagde jeg påskekaker i 3 hk, alle kom ut av flytende deig.
Natadok
Sitat: sveta-Lana
for xn kan ikke temperaturen velges, bare eltetrinnene,
for å gjøre dette, slå på xn, trykk på Multibaker-knappen, standardtiden vises,
trykk igjen og standardtiden for den første batchen vises, bruk "+" "-" knappene for å stille inn ønsket tid og bekreft igjen ved å trykke på Multibaker-knappen.
den første pausen på 3 minutter er uthevet, ingenting kan endres her (jeg tror dette ikke er riktig, men som det viste seg, er pausene og knasene i hk vår satt som standard og endres ikke)
trykk igjen på Multibaker-knappen, bekreft pausen og still inn tiden for den andre batchen osv.
det er ikke vanskelig, bare prøv en gang så forstår du det
Takk!
Finnes det en cupcakeoppskrift på hb vår?
sveta-Lana
Sitat: Natadok
Finnes det en cupcakeoppskrift på hb vår?
Jeg baker en Stolichny cupcake etter denne oppskriften, jeg liker virkelig sannheten uten cognac
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
Natadok
I dag prøvde jeg rømme havregryn etter denne oppskriften

Ingredienser

Hvetemel 500 g
Havreflak Hercules 50 g
Vann (med rømme) 400 ml
Rømme 20% fett. 120 ml
Salt 1,5 ts
Sukker 2 ss. l.
Vegetabilsk olje 3 ss. l.
Tørrgjær 1,7 ts
Kokemetode

Plasser ingrediensene i den rekkefølgen som anbefales av HP. Jeg blandet rømme med vann.
Kokeprogram: Grunnleggende modus, XL-størrelse, lett skorpe

Jeg setter sukker 1,5 ss. l. Klassisk modus 1, vekt - 1 kg, lett skorpe.
Jeg ønsket å legge igjen en lenke, men jeg fikk ikke lov, jeg er nybegynner.
Brødmaker Redmond RBM-M1909
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg
Brødmaker Redmond RBM-M1909
Jeg har ikke smakt det. Jeg spiser ikke om kvelden. Skjær den fortsatt lunken. Bildet viser, jeg tror det blir veldig velsmakende.
sveta-Lana
Natasha, utmerket resultat!
ja, det kan ses av kuttet at hun kuttet varmt, det er bedre å ikke gjøre dette, med mindre det er absolutt nødvendig, siden bakeprosessene fortsetter i brødet og det må modnes.
Jeg pakker den inn i et håndkle og lar den ligge på risten til den avkjøles helt.
Natadok
I dag bakte jeg brød med linfrø:
Ingredienser:
hvetemel 520 g
melk 2,5% - 150 ml
linfrø - 20 g (4 ss)
sukker -12 g (1 ss. l.)
salt - 9 g (1,5 ts)
tørrgjær - 4,5 g (1,5 ts)
olivenolje - 10 ml (1,5 ts)
vann - 150 ml.
I stedet for melk tok jeg sur melk og 3,5 ss frø. l. Modus 1, vekt 1000 g, middels skorpe.
Brødmaker Redmond RBM-M1909
Brødmaker Redmond RBM-M1909
sveta-Lana
Natasha, et utmerket resultat, jeg bruker også ofte surmelk til baking, det er synd å helle
og jeg baker brød på myse fra cottage cheese, det blir deilig
angie1982
Hallo. Fortell meg hva jeg gjør galt ... for andre gang er det en slags feil ... for første gang på modus 1 med en vekt på 1000, nå på modus 11 (Borodinsky), eltingen er fin, korrektur, bakemodus slås på .. indikatoren flimrer, men ovnen varmes ikke opp .. steker ikke tilsvarende .. enten gir den over, eller jeg gjør noe galt ..
p.s. Borodinsky bakte ikke, jeg slo på modus 21 for å fullføre bakingen, han baker heller ikke, selv om jeg forliste dagen bakte Charlotte i denne modusen
sveta-Lana
angie1982, siden det ikke bakes på tre programmer, hvis det fortsatt er under garanti, kan du kontakte butikken eller servicesenteret, hva slags feil som kan ha oppstått.
angie1982
i dag tar vi det med til servicesenteret, ovnen er ikke en gang en måned gammel ... Jeg returnerer pengene i butikken hvis tjenesten sier at de ikke kan repareres ... hvis bare tjenesten ser problemet i det hele tatt ser det ikke alltid ut, ok, programmet vil ikke fungere, men da kan det fungere 2 ganger normalt, og på den tredje bare ikke slå på varmen .. vil de sjekke det 10 ganger ..
Nastasya78
Jeg har en Redmond 1910, egentlig. Men jeg spionerte oppskriften i Temka, så jeg rapporterer til deg.
Rømme brød
hvetemel 600 gr
rømme 125 gr
smør 40 gr.
sukker 3 ss. l.
salt 1 ts
gjær 1,5 ts
vann 150 ml
solsikkefrø 5 ts





Det jeg vil merke er at det er anstendig mel igjen. Sørg for å følge prinsippet, mel i vann, eller tilsett umiddelbart 50 ml vann over normen, så vil kanskje alle 600 gr forsvinne. mel.




Det var få frø til oppskriften. Tilsett 5 ss. l.




Og selvfølgelig er brødet litt søtt. 1,5 ss er nok til suppen. l. sukker og salt bør økes til 1,5 ts.




Og så ganske velsmakende hvitt brød.





Brødmaker Redmond RBM-M1909
Glafira Kroshkina
Hei alle sammen. Kollegaer, jeg ber deg om hjelp !!! En gang jeg hadde HP Redmont, fungerte alt veldig bra, og nå Phillips, det er ingen slike oppskrifter som jeg vil, men ... de ser ingen steder etter en gavehest. Ekte?!
Kort fortalt ber jeg om en oppskrift på brød med provencalske urter og i hvilken modus det utføres, husker jeg dessverre ikke, men jeg vil bake det. Hele familien elsket ham.
Og også en oppskrift på litt cupcake og også et regime, men her er regimet, vær så snill å beskrive det, hvis mulig. Det er ingen slik lykke i Filipka, du må være klok på individuell basis.
skygge
Fred være med dere bakere!
Glafira Kroshkina--

Han har også en cupcake i Afrika - vel, i betydningen av en oppskrift på en oppskrift, det er ikke vanskelig - mikser og kaker, det er bare det at det ikke er noe å kna der lenge
Hvis det ikke er noen spesiell modus Cupcake, kan du begynne å elte og deretter bake eller blande i en bolle og ha på bakevarer

Og med urter er det samme ikke forvirrende, noen oppskrifter fra nettstedet \ inn i søkemotoren, hammer \ og enten den viktigste eller franske \ etter min mening er disse to programmene til stede i alle ovner
AVK
Hei alle sammen!
Har noen klart å skifte skuffe mens ovnsgarantien gjelder? Skaftet mitt falt ut. (
Maria9
God dag! For bokstavelig talt for en måned siden ble Redmond-1919 komfyren overlevert for reparasjon, det var 4 måneder til utløpet av garantien. Ovnen ble reparert og skuffen skiftet ut. Det viktigste i denne virksomheten er å fylle ut en søknad riktig på servicesenteret! Vi fikk beskjed per telefon om at bøtta er en "forbruksvare" og ikke dekkes av garantien. Jeg måtte ringe "hot line". De forklarte alt der! Vi overleverte til servicesenteret, etter 2 uker tok de komfyren med en helt ny bøtte
AVK
Flott, gratulerer.
Jeg har bare en bøtte - "forbruksvaren" er dekket. Og situasjonen er mer komplisert: det er nødvendig å bære hele enheten fra Donetsk til Rostov ved Don, hvor ovnen ble kjøpt. Jeg håpet bare å overføre en bøtte til utveksling / reparasjon gjennom venner. (
Maria9
Selvfølgelig er det ikke praktisk. Men det er viktig å ta hele ovnen til tjenesten. I alle fall er det det de sa på hotline.Prøv å ringe dit også for en konsultasjon! Lykke til!
AVK
Det blir billigere å kjøpe en ny bøtte. Det gjenstår å finne ham. (
De gjør dem spinkle, med et slitesterk belegg, og prisene er høyere enn gode panner. Du må også søke. Reddiker.
Maria9
Du kan finne noe! men priser
Fr2elancer
Hei til alle bakere. Den andre dagen velger jeg HP. Jeg vurderer denne CP for å bake brød av fullkorns rugmel med surdeig. Hvem har slik erfaring, fortell meg hvordan hun takler denne oppgaven.
Krone
Fr2elancer, Jeg hadde 1910, det er praktisk talt en klon av deg. Du kan ikke bake surdeigsbrød i helautomatisk modus, du trenger bare å kombinere flere forskjellige programmer. Det vil si at maskinen vil kna og stå deigen på kommando, og du vil kontrollere prosessen.
Studer det tilstøtende emnet, spesielt de siste sidene.
Nå byttet jeg til en deigblander og en ovn, men brødprodusenten hjalp meg med å mestre brødbaking med industriell gjær, og uten dette stadiet hadde jeg sannsynligvis aldri tatt surdeigsbaking.
sveta-Lana
Sitat: CroNa
Du kan ikke bake surdeigsbrød i helautomatisk modus, du trenger bare å kombinere flere forskjellige programmer.
Jeg bakte i multibakeren, den eneste ulempen er manglende evne til å avbryte eltingen i siste korrektur, men du kan trekke ut spatelen eller endre formen, som jeg gjorde
Krone
sveta-Lana, ja, ja, med strengt krydret oppskrifter, kan du sannsynligvis pløye en multibaker, men jeg improviserer vanligvis med forskjellige tilsetningsstoffer, og jeg ble også hekta på kald gjæring, og ovnens temperatur var absolutt ikke nok for meg.
Nei, HP er en veldig nødvendig og nyttig ting, men jeg vil at alt skal bli bedre, med mer fleksible innstillinger og "varmere", spesielt i området med øvre skorpe.
sveta-Lana
Galina, Jeg byttet faktisk også til baking i ovnen, og HP-en min dro til landsbyen, jeg elsket henne veldig, men der er hun mer nødvendig,
og jeg kjøpte meg en moderne mini-ovn og et kjøkken. bil, veldig fornøyd.
Fr2elancer
Takk for svarene. I to dager med å grave på Internett fant jeg fremdeles ikke en CP som kunne bake fullkornsbrød surdeigsbrød ved hjelp av det innebygde programmet.
Jeg ble veldig inspirert av propagandaen om fordelene med slikt brød i Zelands bøker og andre ressurser. For meg er HP først og fremst en sunn livsstil.




Sitat: sveta-Lana

Galina, Jeg byttet faktisk også til baking i ovnen, og HP-en min dro til landsbyen, jeg elsket henne veldig, men der er hun mer nødvendig,
og jeg kjøpte meg en moderne mini-ovn og et kjøkken. bil, veldig fornøyd.
Tar ovnen mer tid i ovnen? Baker du brød i en miniovn? Og hva slags ovn?
Krone
Fr2elancer, vi har også Krustins HP-tema fra Panasonic, Panasiks har generelt lengre modus og er lettere å tilpasse seg til surdeig, og Krustinas bakevarer er også kraftigere, bøtteveggene er tykkere og det er også en ti i lokket.
Rug og c / s-brød er også bakt i det, kanskje du også vil like det.
Fr2elancer
Jeg studerer instruksjonene for HP Polaris (se skjermbilde nedenfor). Her, å dømme etter "utvalg av valg" -kolonnen, kan du sette kneet til 0. Eksperter, vil slike muligheter for å tilpasse et vilkårlig program tillate en surdeigsovn?
🔗 🔗




Sitat: CroNa

Fr2elancer, vi har også Krustins HP-tema fra Panasonic, Panasiks har generelt lengre modus og er lettere å tilpasse seg til surdeig, og Krustinas bakevarer er også kraftigere, bøtteveggene er tykkere og det er også en ti i lokket.
Rug og tsz-brød er også bakt i det, kanskje du også vil like det.
Panasonic SD-ZB 2502 og 2512 får skryt, men veldig dyre. Og jeg fant dem ikke i annonsene. Tilsynelatende baker de så godt at ingen vil selge dem.




Hvis du dømmer etter tabellen for hvert trinn, kan du for eksempel velge temperatur og tid for elting, noe som bare ikke er nok i brukerprogrammene Kenwood-BM450 og Panasonic-RBM-1910.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter