Fullkorn gjærfrie tortillas

Fullkorn gjærfrie kaker

Kategori: Spesielt brød

Ingredienser
Vann	250 g
Linfrø
Linfrø (jeg har hvitt)	1 st. l.
Vann	3. l.
Fullkorns hvetemel	400 g
Salt	1t l.

Kokemetode

• Tilbered linfrø "egg": 1. ss. l. mal linfrø i en kaffekvern, hell 3 ss. l. vann, rør, lukk lokket og la stå i kjøleskapet i minst 30 minutter. Jeg lar den ligge over natten.
• Pisk vannet med linfrøegget og saltet. Tilsett mel, rør. Teto er klissete.
• Form en ball ut av deigen, legg i en beholder, lukk og la stå i 30 minutter. I løpet av denne tiden slutter deigen praktisk talt å holde seg fast i hendene dine.
• Del deigen i 10 stykker à 68 g hver. Jeg tenker mindre hvis du liker tynnere kaker. Jeg var redd for at de skulle rive når de trykket på chapatnitsa. Ingen ekstra mel er nødvendig under støping.
• Bake i chapatnitsa. Prinsippet er fortsatt det samme. Flat deigklumpen med hendene, trykk på chapatnica to eller tre ganger, stek til boblene dukker opp, snu, vent på oppblåsing, trykk lokket litt.
• Her er boblene, så det er på tide å snu:
• 
• Slik hopper den ut av chapatnitsa:
• 
• Og til slutt blåses opp:
• 
• En rask og velsmakende versjon av sunt brød. Du kan også bake i en tørr stekepanne uten chapatnits. De er supre!)

: girl_claping: kaker laget av sentralt hvetemel, og til og med supernyttige med lin - bokmerker og for utføring på alle måter
Takk skal du ha

[Katerina]

Katerinatakk! : rose: Jeg likte det. Jeg tilsatte litt salt der, glemte jeg.

[Omela]

Omela, Endelig la jeg ikke merke til det engang
men hvis jeg for eksempel har linfrømel, kan jeg lage et linfrøegg av det?

Nei, vel, jeg la merke til noe !!

Ksenia, takk, jeg skal prøve.

[Omela]

Omela, takk for oppskriften! Blås de også opp i en enkel panne?
Og så tømme?

Vel, jeg likte de fantastiske kakene dine, Omelchik!

Så interessant! Og hvis du tar et egg ikke fra linfrø, men fra en vanlig kylling, vil denne effekten også være? .. Det er bare mange egg i huset ...

Oppskriften er akkurat det jeg lette etter. Jeg lager kaker av en blanding av fullkorn og hvetemel av 1. klasse, jeg prøvde å øke prosentandelen fullkorn, jeg likte ikke resultatet. Kanskje jeg la til litt vann, eller kanskje ikke bare et slikt "egg" var nok.
Tusen takk for oppskriften.

[Tanyulya]

Tanyulya, Elena_Kamch, lu_estrada, TATbRHA, NatalyMurtakk jenter!

Blås de også opp i en enkel stekepanne?

Helena, puff opp ja. Noen ganger trykker jeg ikke på lokket, de blåser seg selv opp. Og noen må hjelpe litt.)

Og hvis du tar et egg ikke linfrø, men en vanlig kylling, vil også denne effekten være

Tatyana, Jeg fikk en oppskrift skrevet av fra Internett en gang. Det var et egg og melk i sammensetningen, men jeg trengte en mager versjon, så jeg byttet den ut.)

Jeg likte ikke resultatet.

Natalia, så er alt individuelt. Prøv det. kan like dette alternativet.

[Omela]

Ja, du kan ha et vanlig egg, flott! Omelatakk!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, mange takk for denne oppskriften også! Siden jeg bare hadde mørke linfrø lagde jeg kaker med dem, og derfor viste fargen seg å være så mørk. Deilig både individuelt og med tilsetningsstoffer. Med kikerten din er det bare forferdelig Jeg stekte den i en tørr stekepanne, fordi jeg ikke har en chapatnica, og for første gang jeg hørte om det fra deg, skal jeg gå for å utdanne meg om dette emnet. Takk igjen!

[galchonok]

galchonok, Galya, jeg er glad jeg likte det !! Og chapatnitsa, ja. det rette. Jeg går nå litt ned i vekt, så jeg gjør bare sånn dritt.

Kakene er bare forferdelig !!! Deilig sinnsykt, strømmen av en eller annen grunn er ikke oppblåst. .. Men det er ikke noe problem. Helvete allerede tre ganger))

[Tatyana]

Tatyana, glad du likte. Steker du i chapatnitsa?

[Omela]

Omela, nei, jeg har ikke et slikt apparat ... Jeg vil bruke et sted på kjøkkenet .... Bake i en tørr stekepanne. Vi med en liten for to visste 7 av 10 stykker mens mannen min var på jobb :)

Tan rullet den ikke tynn nok. Melet er grovt her, så deigen er tung. Det viktigste er at det er deilig. Jeg likte det også.)

Nei, Oksan, hun trillet den tynt ut ... Stedvis viste det seg til og med sprøtt brød, tynt tynt. Og de knasende er de som brunet litt mer .. Mmm ... Det er så deilig. Av en eller annen grunn gjør jeg alltid strømmen når hele kornmelet slutter .. Eh, det er på tide å sende mannen min til Auchan.

Ja? Da vet jeg ikke, jeg var hovent. Det kan sees at kulene ikke er helt rette, men likevel ikke flate. Jeg gjentar at det viktigste er at vi likte det.)