Mager kål (starobelsky variant)

[Faste velsmakende og riktig!]

Mager kål (starobelsky variant)

Kategori: Første måltid

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
Steking
kålrot løk	1 stk
gulrot	1 stk
vegetabilsk olje	130-150 gram
tomat juice	300 gram
tomatpuré	1 ss. skjeen
sukker	1 ss. skjeen
Stiftelsen
fersk kål (surkål)	nettovekt 450 gram
poteter	350 gram
hirse	70 gram
vann eller vegetabilsk buljong	ca 1,7 liter
salt	smak
laurbærblad	1-2 stykker
greener	alternativ
beregning for en kasserolle på 3 liter

Kokemetode

• Skrell alle grønnsaker.
• Skyll hirse i flere farvann.
• Skjær løk i terninger, gulrøtter i strimler eller rist, kutt poteter i to eller kvart.
• Kok potetene til de er møre. På denne tiden lager vi steking.
• Stek løk i olje, tilsett gulrøtter og stek til en farge du liker.
• Tre kål på et rivjern, og hvis surkål, skyll og finhakk med en kniv.
• Jeg har fersk kål og det ser slik ut
• 
• Tilsett tomat, tomatpuré og sukker. La det koke og steke. Skru av.
• Vi tar ut potetene og legger dem i pannen for steking. Vi knuser den med en gaffel eller knuser slik at det ikke er store biter.
• I potten der potetene ble kokt, legg kål og hirse, salt etter smak. Kok til hirse er klar.
• Vi setter stekingen med knuste poteter. La det koke.
• Tilsett laurbærblader og urter.
• Vi slår den av, dekker den, lar den stå i 30 minutter og ... vi flyr.
• 
• 
• Faste velsmakende og riktig!
• Og navnet "Starobelsk variant", fordi jeg bor i byen Starobelsk, et lite regionalt sentrum.

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

50-60 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Jeg ønsket ikke å vise oppskriften, fordi det er flere varianter av denne retten på nettstedet. Det er forskjeller mellom mine og de eksisterende. Dessuten er han mager. Derfor stiller jeg ut. Hvis administrasjonen anser det som unødvendig, må du slette det. Dette er første kurs, tykt. Rør ofte når du lager mat, fordi det kan svi.
Denne kålen ble alltid tilberedt av bestemoren min. Hun serverte den også og helte litt duftende solsikkeolje på toppen av en tallerken. Dette er deilig. Jeg anbefaler.
Kålen vår tilberedes med både surkål og fersk kål. Hvis du bruker surkål, må du redusere mengden tomat.
Det blir ofte brukt som et første minnesmerke.

Wow! Kapustnyak. Og hvis hirse byttes ut med noe annet, kanskje med perlebygg? Hva tror du?

[Irina]

Irina, til hva? Slik lager de mat her. Ingen erstatter. Men du kan nok prøve.

Takke! Og i en sakte komfyr kan du nok også gjøre det?

[Tatyana]

Tatyana, kan. Bare det motsatte er sant og fjern og knus potetene. Men hirse kastes ikke umiddelbart. Det vil oppløses veldig raskt.

[Angela]

Angela, takk for oppskriften og for den mest interessante turen til byen din!

[Hake,]

Hake, til din helse! Håper du lager mat en gang.

Angela! Takk for oppskriften og for en så fantastisk omvisning i byen din! Jeg ønsket å besøke, hvile sjelen og hjertet fra vår utmattende metropol!

Olenka, du er alltid velkommen! Takk for at du var innom. Og byen vår er liten, men koselig.

[Angela]

Angela, deilig kapusnyak på deg, jeg elsker det!

Angela, bravo! Og i byen din så å spise kålen og så på bildet. Takk, deilig ...

Angela, takk.
Jeg vil absolutt prøve. Vinteren er tiden for supper for meg.
Jeg vil ikke ha fersk kål, jeg vil ha surkål med syrlig.

[Angela]

Angela, innlegget er fantastisk! Veldig sjelfull, i godt humør. Takke!
Spesiell takk for videoen, jeg gjennomgikk den to ganger))

Angela, takk for suppen og for den vakre byen)

deilig kålsuppe, min bestemor kokte også denne suppen sånn, og nå lager jeg også denne måten, selv om jeg til tider tilbereder den i barn i kyllingbuljong slik at den blir mer tilfredsstillende. Oppskriften kan anbefales til de som ikke har prøvd den.

[Angela]

Angela, Takk for ekskursjonen. Jeg likte byen, den var vakker. Det er veldig hyggelig å stupe inn i atmosfæren, som om sommeren hadde kommet tilbake. Og kålen er deilig

[Jenter,]

Jenter, Takk alle for oppmerksomheten til oppskriften og byen min. Kok for helse. Deilig med både fersk og surkål. Hvis du lager mat med surkål, må du redusere mengden tomat.

[Angela]

Angela, takk for oppskriften. Naboen min kokte kål og behandlet oss. Alltid magert, for jeg lagde alltid mat under faste. Men hun gjorde det uten poteter. Jeg likte spesielt surkål, sur, lett.
Jeg så med interesse på videoen om byen din. Det er umiddelbart tydelig at innbyggerne elsker ham veldig. Så mange skulpturer! Pinnsvinet i tåken rørte virkelig ...
Byen din minnet meg på alle de små russiske byene der jeg har vært, på en gang.

Takk for oppskriften, jeg fortsatte å tenke på hva jeg skulle lage magert, og nå gikk jeg veldig bra, jeg elsker bare kål i hvilken som helst form, jeg tar oppskriften din. og hvilken fin fyr du er med et videoklipp om byen.

Angela, takk !!!! Jeg elsker denne suppen. Jeg kokte den på bryst, takk for den magre versjonen. Jeg er sikker på at alle vil finne oppskriften din nyttig. Takk kjære for å dele en slik skjønnhet.

[Natasha]

Natasha, Matrone, Tumanchik, takk, mine kjære, for interessen din for oppskriften og byen min.

Men hun gjorde det uten poteter

Natasha, med poteter er mye bedre.

Angela, og jeg husker en annen oppskrift viet til byen din. Jeg tror vi må heve det. Din holdning til hjembyen din krever respekt


Brød "Starobelsky" (viet hjembyen) (ang-kay)

[Ira,]

Ira, takke. Her har jeg stilt ut denne videoen allerede. Sannsynligvis glemt. Og jeg lagde brød til konkurransen. Det ble veldig velsmakende.

Jeg har en ektefelle fra Ukraina. Da jeg prøvde det for første gang, nå spiser jeg bare ikke kålsuppe som før. Vi elter bare ikke poteter, vi må prøve neste gang. Vel, selvfølgelig lager vi superblack med kjøtt !!!

[Slavon]

Slavon, i, hvordan den ukrainske kålen spredte seg!

[ang-kay]

ang-kay, Deilig Kubansuppe. Takk for påminnelsen om det magre alternativet.

[Helena]

Helena, ikke i det hele tatt. Til din helse!

Angela, jeg har det travelt med rapporten! Veldig, veldig velsmakende suppe! Interessant kombinasjon, aldri tilberedt sånn.
Jeg kunne ikke motstå tilsetningen. Jeg la til en halv skje adjika, det viste seg med et så hyggelig krydder!
Takk for oppskriften!

[Helena]

Helenafor en vakker kom ut! Velsmakende! Jeg stopper aldri på en porsjon! Jeg håper du lager det mer enn en gang

Angela, vi elsker denne suppen! Jeg lager mat ganske ofte, jeg er veldig velsmakende
Takk for at du delte de gode oppskriftene dine! Og vi bruker dem og gleder oss

mmmm, hvor deilig))) Jeg skal lage mat også i dag)))

[tana33]

tana33, Tatyanaja, kjempegodt! Og hirse er det veldig mye i faget!

Å, og deilig kål! I går i Kiev elsket søsteren min dette.

[Helena]

Vi likte denne suppen!

Helena, Jeg er veldig glad. Måtte dere alle være deilige

Jeg skal lage mat i dag også)

Tatyana, Jeg vil vente på inntrykk))

I går i Kiev elsket søsteren min dette

Olga, fortell meg gode nyheter?

Angela, for en deilig godbit!

Super, det ble veldig velsmakende, jeg elsker mashed supper. Jeg la sopp til å steke med løk.

[Yulia]

Yulia, det er flott! Takk for din tilbakemelding.

Jeg kokte potetene, la dem i stekingen
kastet kål med hirse for å lage mat
Jeg elte poteter med en gaffel, la meg tenke, jeg prøver i det minste ...
Jeg spiste det nesten, beklager, jeg spiste nesten halvparten ... jeg kjørte meg til den bærbare datamaskinen, jeg distraherer fra stekepannen ...
venter ...

klar !!!!!!!!!!!!!
Dette er deilig !!!!

Jeg vil ikke gi den til mannen min! Bo han vinket da jeg ba ham kjøpe hirse, han er fisker og hirse for ham er fiskemat

[Tatyana]

Tatyana, flott! Jeg er glad jeg likte suppen! Spis til helsen din! Og la mannen gå og slikke leppene.

Jeg visste ikke hva folk fanger på hirse? Eller akkurat som toppdressing?

[Angela]

Angela, tykk grøt tilberedes fra hirse, den går til fôring
fisk kommer, spiser og etterlater nafik, hvorfor skal hun gjøre det der? matet allerede ...
og fiskerne sitter med et smart blikk og fiskestenger ... og venter på noe ...

Vi blir matet med bygg. Så vidt jeg vet må komplementær mat gjøres noen dager før fiske, slik at fisken blir vant til at det er mat der og går dit. Men så gå og ta. Og alt på en dag vil det definitivt ikke fungere. Og selve prosessen er viktig for fiskere. Så de sitter og blir smarte

[Angela]

Angela,

Jeg kokte også denne kålen i dag. Glede!
Jeg skulle lage den i tre hele dager, men kålen var pinlig, den andre må raspes (jeg syntes det var vanskelig, men det viste seg ikke vanskeligere enn gulrøtter)
Takk for oppskriften, Angela!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, hvor glad jeg er for at du er lykkelig. Jeg elsker også kål. Det er mange typer det. Men vi brygger akkurat sånn.
Revet kål er lett. Selv om kålen er tykk og grov.
Kok for helse!

[ang-kay]

Jeg kokte denne fantastiske suppen i dag.
Riktignok blandet jeg sammen koketeknologien og stuet kål sammen med løk og gulrøtter, og jeg hadde ikke tomatpuré, jeg klarte meg uten den. Og jeg la til hvitløken etter å ha slått den av. Ellers er alt i henhold til oppskriften.
Det ble veldig, veldig velsmakende!
Mange takk, ang-kay

[Helena]

Helena, til din helse! Jeg er glad suppen er etter min smak. Jeg er veldig glad i ham også.