Potetsuppe med purre og grønne erter

Potetsuppe med purre og grønne erter

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Grønnsaksbuljong:
Vann	1 liter
Gulrot	1 STK
Pære løk	1 STK
Tørket persillerot	1 ss. l.
Nellik	5 stykker
Allspice	5 stykker
Suppe:
Store purre (hvit del)	1 STK
Poteter	400 g
Frosne erter	500 g
Hvitløk	1 tann
Fersk mynte (jeg har tørket)	2 ss. l. (2 ts.)
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Salt, sort pepper	smak

Kokemetode

• For buljong, gulrøtter, løk, skall, hogge. Tilsett alle ingrediensene i vannet, kok opp og kok dekket i 15 minutter. Fjern fra varmen og la den trekke under lokket i 15-20 minutter.
• Hakk løken tynt, før hvitløken gjennom en presse, stek i varm olje til løken er myk. Du kan også legge til noen spiseskjeer med buljong.
• Skrell og terninger potetene.
• Skyll ertene under kaldt vann (du trenger ikke å tine dem).
• Tilsett poteter, mynte til løken, la det småkoke i 5-7 minutter, rør av og til.
• Tilsett erter, buljong (700 g), kok på svak varme i 15 minutter etter koking.
• Krydre etter smak, puré. Juster tykkelsen med gjenværende buljong.
• 
• Rik og aromatisk smak fra Y. Vysotskaya. Min mann og jeg likte det veldig bra, men den yngste spiste ikke.))

Retten er designet for

4 porsjoner

Fantastisk suppe! Nå, av helsemessige årsaker, spiser jeg mer og mer mostesupper, så jeg respekterer ert sååå mye, selv om jeg alltid legger til brokkoli.
Nå har jeg kokt en ost til meg selv, jeg spiser den om et par dager, så lager jeg ert.
Ksenia, takk

Tanya, så langt som mannen min er skeptisk til grønnsaker, men han ble også avhengig av slike supper. Og jeg liker egentlig ikke brokkoli.

Nei, jeg respekterer brokkoli
Og jeg koker ofte spinat + poteter + brokkoli + krem ​​veldig velsmakende!

Vel, kanskje suppen blir ingenting. du bør også prøve å skjule brokkoli med grønnsaker.

Purren sies å ha sitt utspring i Skottland fra sivet velsignet av St. Columbus for å kurere en syk kvinne med det.
Så den mest passende vintersuppen viser seg å være velsmakende, mager og sunn. ...
Flott oppskrift, takk for innlegg!

[brendabaker]

brendabaker, Takk! Visste ikke om purre. Jeg var i Skottland, men jeg har ikke hørt denne legenden.)

[Omela]

Omela, suppe med krutonger

[Tatyana]

Tatyana, Jeg har med kaker tsz.

Skottland, men jeg har ikke hørt denne legenden.)

Jeg leste i Joan Asals bok "Celtic Folk Cuisine" hvordan en alvorlig syk kvinne fortalte dåpsmisjonæren (etter min mening, Colomba, ikke David) at hun i en drøm så en plante som hun ville spise opp, men en slik plante ville ikke vokste opp i Skottland
Helgenen spurte hvordan det så ut. Kvinnen sa at det var på sivet. Så velsignet helgenen siv og fra det ble det oppnådd en plante, nå kjent som purren. I keltiske land er purre en så respektert plante at du til og med kan se den utenfor Wales våpenskjold.

Veldig interessant. Guiden vår var en jente. hun hadde en enorm mappe med alle slags utklipp med interessante fakta om emnet fra aviser, magasiner osv. Så mange interessante ting. I tillegg viste hun også filmer. Jeg skulle ønske hun hadde denne informasjonen.

Jeg skulle ønske hun hadde denne informasjonen.

Kaneshna sa minst en gang: "Jeg skulle ønske Lenka hadde slike former ..."
Hvitaktig ...

Takk for suppen! Jeg elsker alle slags ertesupper, spesielt grønne vårsupper.

[Oksana]

Jeg elsker alle slags ertesupper,

ååå. og jeg leste pottene .. gikk for å se hvor pottene er ?? Oksana, Takk! Prøv det, det smakte godt for meg!

"Jeg skulle ønske Lenka hadde slike former ..."

Ja .. bare din og tok. du nektet.

Shit! Jeg husker ikke noe sånt!
Kanskje du også kan fortelle meg hvorfor jeg svarte der da du angivelig "tilbød" dem til meg?

Ja jeg husker ulikt deg.. sa: takk, druh, smell!

sa: takk, druh, smell!

Eeeeee? ... Deeee?

Jeg forstår ikke, sa jeg "takk, ja" eller "takk, nei"?
Fordi sho "takk, druh, smack" betyr, sho disse koppene skal fremdeles stå i skapet mitt ... Og de står fremdeles - F DIN!

Jeg forstår ikke, sa jeg "takk, ja" eller "takk, nei"?

in-in .. Jeg forsto ikke identiteten, så jeg bestemte meg for å krype vekk fra synd !! Jeg telegraferte deg i viber.

"Lenk, i dag så jeg hvite boller veldig fine 380ml i fixprice ... Pris 47 rubler"

Pannekake ...

Vel, du sa ikke til meg "Gå kjøp raskt!"
Jeg måtte insistere!

[Omela,]

Omela, Takk for oppskriften! Stor grønnsakssuppe! Og smaken kan alltid gjøres annerledes ved å endre proporsjonene av grønnsaker. Jeg elsker det grønnere. Jeg har ikke prøvd det med purre ennå. Og spesiell takk for ideen med mynte! (ellers har jeg det bare til te ...)

[Bona fide]

Bona fideElena, takk! : rose: Jeg vil være glad hvis du liker det. Og mynte gir en subtil aroma. Med fersk ville det sannsynligvis være lysere, men med tørket er det bra!

Vel, du sa ikke til meg "Gå kjøp raskt!"

Jeg sier: gå og kjøp raskt, det er fortsatt igjen !!

Jeg trenger ikke den ... Jeg kom bare inn for moro skyld.

Dialog er super

Hei