Chilikornbrød

Chilikornbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	1 1/2 kopper
Maismel	1 1/2 kopper
Vann	2/3 kopp
Salt	1/2 ts
Honning	1 ss. l.
Smør smeltet og litt kjølt	1 ss. l.
Tørrgjær	1 1/2 skjeer
Chile	1 ts
Myk ostemasse	2 ss. l.

Kokemetode

• Chili-spørsmålet kan varieres. Smak.

Merk

Aikimari Bilder

Lignende oppskrifter

Maisgjærbrød (Lola)

Hvetekornbrød "Banan-ferskenblanding" (tadpole)

Mais honning brød (copoka)

Hva er koppen din? beklager, det skal være i gram

vel, jeg tror forfatteren brukte et målekrus fra en brødmaskin ... Jeg vil gå og gjenta denne bragden, selv om forfatteren ikke hadde rett i å legge ut denne oppskriften, selv om det ikke ville være dårlig å indikere hvilken modus
var det kokt ... med vanlig eller fullkorn?

??? noe sånt med disse proporsjonene jobbet jeg ikke i det hele tatt (((morgenen ble bortskjemt sammen med produktene ... brødet ble kastet ut: (((
i utgangspunktet, min feil, har jeg lenge forstått at når du forbereder en ny type brød, må du følge det ... for å tilsette mel eller vann i tide ... i denne situasjonen trengte du vann: (( ((når alt kommer til alt, hvor rart det er for meg, så det ikke ut til at for 600 g mel (1 1/2 kopp mel er 300 g ...) i henhold til oppskriften trenger du bare 150 ml vann .. ... det er hva uerfarenhet betyr ... tilsett vann minst 300 gram, jeg tror allerede at det ville ha blitt mye bedre ... skorpen var eik, ikke å tygge, smulen (hvor den var), i prinsippet av en veldig interessant smak ...

generelt

Det er synd at det ikke er noe antirespect-system ... Jeg vil holde meg til en slik oppskrift ...

[maismel]

Jeg lagde brød som dette. Dette er standardoppskriften i min HP. Forskjell i mengde maismel, henne trenger 1/2 kopp, ikke halvannet, som her. Alt annet er det samme.
Jeg hadde ikke cottage cheese, jeg byttet den ut med ost. Brødet har en liten ostesmak og små flekker på overflaten. Ellers utmerket, men ikke nok.
🔗
Modus HP GRUNNLEGGENDE... IMHO, det er verdt å velge en middels størrelse. Jeg kokte i stor størrelse, som antydet, det viste seg å være en tykk sprø skorpe som smuldrer mye når du skjærer. Jeg satte også olje på øyet. Jeg har for vane å kutte av et stykke og umiddelbart legge det i en bøtte, og sette bøtta på batteriet.
Jeg tror neste gang jeg prøver å dryppe Tabasco i vann, for mer krydder.