Brennesle suppe

Brennesle suppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Friske nesler	200 gr.
Poteter	2 stk
Egg	2 stk
Uraffinert solsikkeolje	1 ss. l.
Rømme	1 ss. l. per porsjon
Salt	1/2 ts
Vann	2 s.

Kokemetode

• 
• Samle de unge skuddene av nesle (arbeid med hansker), skyll, skill bladene fra stilkene og hell kokende vann over dem (blader). Etter dette mister brenneslen sine stikkende egenskaper og kan kuttes.
• Skrell potetene, vask, skjær i små terninger og kok i saltvann. Når potetene er nesten klare, tilsett hakket brennesleblad og solsikkeolje. Stek en kort stund, 3-5 minutter.
• Server med et halvt kokt egg, rømme og finhakket ferske urter (persille, dill, grønn løk).
• 
• Nyt måltidet!!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

Hvis ønskelig, kan du tilsette fersk spinat, sorrel, sennep i denne suppen.

Wow, er brenneslen moden i Tyumen? Ja, klimaet har endret seg og suppen er god!

[prubul]

prubul, Nei, heldigvis har det ikke endret seg. Men er det mulig å drømme? Det er i Tyumen, blant snødriftene i februar, hun drømte mest om. Mens du venter og drømmer, kan du forberede deg på forhånd

[Yul]

Åh, Yul, og hvor fant du brenneslen i Tyumen? Du har sannsynligvis fremdeles kne-drev

min ischo må kastes der!

[vernisag]

vernisag, Dette er en oppskrift siden i fjor sommer, dacha Faktum er at det er snødrivere, og sjelen ber om våren !!

[Bianchi]

Bianchi, Julia, takk for et stykke vårstemning!

min ischo må kastes der!

Vi legger til revet ost. Både velsmakende og tilfredsstillende.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Ingen kan forby dette!

Dette er en oppskrift siden fjor sommer, herregård

Jeg forsto allerede følgende oppskrift jeg så og forstod
Jeg har ikke spist brennesle på lenge, jeg husker moren min kokte den, den var deilig

[A.lenka]

A.lenka, Vær så snill, i det minste noen forstår meg!

[vernisag]

vernisagJeg villeder alle, og folk tror at våren allerede er i Tyumen, og de første neslene er modne

[vernisag]

vernisag, Kan du skrive en oppskrift på hvordan moren din kokte? Veldig interessant!

Jeg så oppskriften og orket ikke å kommentere! Og moren min kokte en slik suppe))) bare ristet det rå egget med en gaffel, så helte det og rørte det inn i den varme suppen. Det viste seg slike eggfibre)) mmmm, så deilig!

Eller kan du skrive en oppskrift på hvordan moren din kokte? Veldig interessant!

Yul, ja, han sier det samme som du skrev, bare du kan legge til frokostblandinger, noe som helst

[Bianchi]

Bianchi, Aaaaaaaaaaaa! Jeg vil ha sommer, drømmeaktighet, quinoa, trelus og brennesle.
Julia, suppen din var så inspirert av sommeren, og duften av kokte nesler kom fra skjermen.
bagiraSochi, så jeg prøver å fylle med et egg.
Sommer, ah, sommer!

[Bianchi]

Bianchi, Yulia, Jeg elsker grønne supper! Takk for sommerpåminnelsen!
Vi heller vanligvis i en slik suppe og ripsblad, og tilsett sorrel hvis den har vokst. Og dryss over med hakket "agurkgress" - borago - var den mest favoritturten fra bestemoren min, og jeg også nå.
Jeg orket ikke det og kokte en suppe av drueblader, jeg så nok av neslen din.
Nødvendighet for oppfinnelse, som de sier: også grønn, duftende!

bare det rå egget ble ristet med en gaffel, deretter hellet, omrørt i varm suppe. Det viste seg slike eggfibre)) mmmm, så deilig!

Oldemoren min pleide ofte å fylle suppene. Hun likte ikke spesielt gjennomsiktige supper, hun sa: "Hva slags suppe er dette hvis du kan se stelen?"
Stelen er taket ...

[bagiraSochi]

bagiraSochiTakk! Og mor lager vanligvis kyllingsuppe slik (og hun lærte igjen av moren sin) - nå skal jeg også prøve med brennesle

[vernisag]

vernisag, Dette er en god beslutning! Det blir mer tilfredsstillende! Nå liker jeg å legge linser til supper, det viser seg å være veldig velsmakende

[Gnu]

Gnu, Tricia, Takk for nyttig informasjon!
Jeg vil fortsatt lage en slik salat - fra de første vårurtene (rennende, quinoa), og nå kan du legge dem til supper! Sannsynligvis blir det ikke suppe i det hele tatt, men en vitamincocktail! Akkurat, tilsynelatende krever kroppen allerede ekte vitaminer - fra et naturlig apotek

[A.lenka]

A.lenka, Jeg elsker oppskriftene til bestemødrene våre - de er deiligste og riktigeste !!

det gjenstår å vente på våren ... Jeg kokte på en eller annen måte en slik suppe på dachaen og behandlet naboen min, og han var fra Ukraina, og han var så overrasket over denne suppen, sa at de ikke lagde dette)))

[Bianchi]

Bianchi, Julia, hent søvnen din når hun fremdeles har trekkspillblader.
Jeg samler den og tørker den om vinteren, og legger den til brød eller bare til den første retten.

Jentene, jeg husker hvordan alle som kunne hos bestemoren i landsbyen kuttet nesler for å mate grisene. De var ofte gjengrodde nesler.

Jeg lager sorrel kålsuppe med brennesle 50X50, veldig velsmakende.

Det er synd på dachaen min, i hagen min vokser ikke brennesle, men quinoa har dukket opp, og drømmer ... havet er sølt.

[Yulia]

oppskriftene til bestemødrene våre - de er deiligste og riktigeste

Yulia, vi (familien min og jeg) elsker også kålsuppe med nesle, men jeg samler fremdeles drømmens spirer, det er også veldig nyttig. Og noen ganger, i henhold til humøret mitt, legger jeg til sorrel, om våren vises de med brennesle og svakhet samtidig.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Ikke for lenge! Nå skrev jeg spesielt inn en søkemotor hvilke supper som tilberedes i Ukraina fra unge greener, så det er også mange oppskrifter på supper laget av nesle, sorrel, beteblader osv. Jeg tror at greener brukes overalt til supper og annet retter, samme nesle vokser overalt)) Jeg har også venner som ikke spiste neslesuppe)) Og beteblader anses generelt som uspiselige og er veldig overrasket når jeg sier det motsatte)))

[Gnu]

Gnu, Det er synd på dachaen min, i hagen min vokser ikke brennesle, men quinoa har dukket opp, og drømmer ... havet er sølt.
For såkalte "ugress" (men faktisk de mest nyttige plantene) vokser i hagen, bestemme sammensetningen av jorden, hvis neslen ikke vokser, så er ikke jorda helt egnet for den

Jeg lager sorrel kålsuppe med brennesle 50X50, veldig velsmakende.

Sorrel gir sannsynligvis en behagelig syrlighet og suppen blir mindre kjedelig

Julia, sov søvnen når hun fremdeles har trekkspillblader

Jeg må nok anskaffe et leksikon med urter og gå rundt i hagen med den, for jeg vet fortsatt ikke nøyaktig hvordan alle plantene som interesserer meg ser ut

[Bianchi]

Bianchi, Julia, du kan lage fylte kålruller av rødbeter som vi er vant til å lage i et kålblad.
Radise topper går til salater. Det er mer nyttig i toppene enn i rotavlingen.
Jeg prøver å bruke alle disse greenene om sommeren. Jeg lager opp vitaminer til vinteren

[Bianchi]

Bianchi, Julia, jeg anbefaler at du skriver "apotek under føttene" på tube. Det er mange filmer. Dette er veldig informativt og nyttig å vite. Hvis du ser, vær oppmerksom på den ledende hagen, hun er selv urtemedisin.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Gnu, Som ordtaket sier: "Leve og lære!" Takk for nyttig informasjon !! Jeg vil nå være forberedt på våren

rødbeter kan brukes til å lage fylte kålruller som vi er vant til å lage i et kålblad

Sannsynligvis, hvordan dolma vil bli hvis du gjør det mindre, jeg synes det er veldig, veldig velsmakende!

Jeg prøver å bruke alle disse greenene om sommeren. Jeg lager opp vitaminer til vinteren

Ser ut til at jeg allerede går i denne retningen også!

[Gnu]

Gnu, Sveta, takk for informasjonen! Jeg er akkurat nå veldig interessert i dette emnet, siden jeg fremdeles bare er en nybegynner gartner-amatør gartner

[Yulenka]

Jeg må nok anskaffe et leksikon med urter og gå rundt i hagen med den, for jeg vet fortsatt ikke nøyaktig hvordan alle plantene som interesserer meg ser ut

Yulenkaher er å kjedelig. Jeg tar de bladene som ennå ikke har avvist de bladrike fingrene eller er litt blomstrende, men fortsatt veldig unge og blanke. De er synlige på bildet.

[Yulia]

Damer, det er et flott tema. Yulia, takk, du tok opp et nyttig tema.

kålruller kan lages av rødbeter

Botvinnik er laget av roetoppene. Alt er det samme som kålsuppe. Bare det er nødvendig at toppene ikke herdes. Og i år frøs jeg hakkede betetopper med alle slags tilsetningsstoffer, sorrel, spinat, selleri .. generelt sett ble alt som var klart fra "bladene" på tidspunktet for frysing kuttet og frosset. Men siden det likevel var nærmere høsten, frøs det ikke neslene og drømte ... Og ideen er god, i år vil det være nødvendig å fryse den, tampe den med et vakuumapparat, ellers har jeg en fryser i høst - proppfull!

Botvinnik er laget av roetoppene.

Jeg kjenner denne retten som botvinha. Botvinha spises kaldt, veldig velsmakende. Etter min mening fortalte Admin-Tanya meg et sted.

[Sveta]

Sveta, Jeg lager mat som vanlig kålsuppe og vi spiser den varm med rømme. Kan kombineres med sorrel og deretter tilsettes et egg på tallerkenen. Jeg skal lage mat - jeg vil legge ut oppskriften

[Tricia]

Tricia, Hvilken skjønnhet !!! Men jeg har ikke en slik i hagen min ... Jeg skal se meg i nærheten da! Takk for utdannelsen !!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Damer, det er et flott tema. Julia, takk, du har tatt opp et nyttig tema.

Takk, og så forsto de meg ikke først - Hvorfor brennesle snøklokker om vinteren?
Ideen om å fryse er bare fantastisk, så supper kan tilberedes hele året og deilig og sommeren vil bli husket og vitaminer!

[Gnu]

Gnu,

Botvinha spises kaldt

Jeg vet ikke hva navnet på denne suppen er, men moren min tilbereder den av rå betejuice, revet rå rødbeter og tilfører forskjellige friske urter, inkludert betetopper. Og de spiser denne suppen også, kald, med rømme. Det viser seg veldig forfriskende og deilig !!

bare det rå egget ble ristet med en gaffel, deretter hellet, omrørt i den varme suppen.

Moren min gjør det også)