Ostekaker

Ostekaker

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Høstost med noe fettinnhold	1 kg
Mel	1 glass
Gryn	1 glass
Egg	3-4 stk
Sukker	3-4 ss. skjeer
Salt	1 ts uten topp
Soda	1 ts
Vegetabilsk olje til steking
Mel til panering
Vaniljesukker 1/10	2 pakker

Kokemetode

• Ha alle ingrediensene i en bolle og bland godt, du kan levere. La det brygge i 30-60 minutter, slik at semulegryn svulmer og absorberer overflødig fuktighet.
• Bruk våte hender til å skjære den resulterende deigen i kuler, flate og rulle i mel. Varm oljen over middels varme, legg syrniki i litt avstand fra hverandre og stek til den er mørt på begge sider.
• Forfatteren foreslår å skjære deigen i 20 ostekaker. Jeg fikk 30, og ostekakene viste seg å ikke være små)) Jeg tok med sukker til fire spiseskjeer selv, forfatteren hadde tre, men med fire virket det for meg ikke veldig søtt. Men jeg har en søt tann.
• 

Merk

Oppskrift fra reker (KsyuPutan).
Etter min smak er det for mange tilsetningsstoffer i volum i form av mel og semulegryn. Jeg hadde ikke nok cottage cheese)) Og hjemmene tok det med et smell.

men hvilke lubne ostekaker som viste seg, med mye cottage cheese ville de ha falt

[Tatyana]

Tatyana, de har vakre slike ekstraordinære ostekaker
Bare tenkt at jeg var som å bruke cottage cheese. Tusen takk.

[celfh]

celfhTan, så lubben! De myke er umiddelbart synlige!

Jenter, det er også en skje med brus))) selvfølgelig vil de være lubne)))

[Tanyush,]

Tanyush, så deilig! Vi må gjøre det. Jeg har ikke spist ostekaker på lenge.

For pene ostekaker!

[Tatyana]

Tatyana, Tenkte jeg pannekaker fra bildet, og her er fantastiske ostekaker 🔗 sikler.

Jeg bakte den i ovnen (først ved 175 grader, deretter brunet under grillen), noe som ytterligere forbedret likheten med kaker. Sukker lemlestet opptil 4 ss, og det virket likevel litt.
Generelt likte jeg oppskriften, til tross for liten likhet med ostekaker. Takke!

[Irina]

Irina, til din helse!)))

Sukker lemlestet opptil 4 ss, og det virket likevel litt.

På samme måte)))

lite likhet med ostekaker

Jeg advarte)))

Jeg advarte)))

men fortsatt deilig)))