Kake "Strawberry Dream"

og drømmen min har gått i oppfyllelse ... jordbær

Oksanochka, dette er bare begynnelsen, nå hvordan man tråkker på salg av drømmer
For en fantastisk to-etasjes kake Praaalna, det er aldri for mange jordbær :)

Familien min likte kaken, for vår smak er moussen med krem ​​mye bedre enn smør

Det gleder, familien min smaker også :)))

Jeg lærte nesten å bake savoyardi, jeg gjør meg klar for tiramisu

Jeg gleder meg til den samme elegante rapporten :))

Jeg er stolt av meg selv. Jeg gjorde det!


I går var vi på venners dacha. Det var deilig, duftende og morsomt. Og de ga oss .... jordbær! To fulle akvakontroller Gzhel og Khokhloma (jeg tok med dem hvitløk med ost og lett saltede agurker, det var så bra med grillen ...). Jordbær ble satt i disse aquiki! Ja, den aller første, store, vakre! Og så skjønte jeg at dette er et tegn ...

Nesten alt er reseptbelagt. Kjeksen ble bra - jeg bakte den i går kveld, den lå under et håndkle, snudd opp ned. Moussen laget litt mer når det gjelder mengde - jeg har en form på 24 cm, jeg helte bare mer melk når jeg lagde vaniljesausen. Men du kan gjøre to porsjoner på en gang, vi blir ikke foreldede. Med tanke på at vi har en spesiell høyverdigkake som "Broken Glass", er jeg allerede godt kjent med Etkers gelatin. Inne - en boks med ananas på boks - respekterer sønnen min veldig. Jeg dynket bare toppskorpen litt - ananassirup. Kaken viste seg å være moderat våt, slik jeg elsker. Jeg prøvde å male glasuren med fargeblyanter fra Etker. En hel grønn blyant ga en så myk grønn-gul fargetone, ganske hyggelig (det nærmeste er - det ble overført på 3 bilder). Dekorert datter.
Smaken er behagelig søt

Jeg er stolt av meg selv. Jeg gjorde det!

Katyusha, det er noe å være stolt av! Og vi er stolte av deg Fantastisk kake viste seg Hvor godt det er å kunne gjenkjenne skjebnens tegn i tide

Vikusik, takk og rapporten min

Svært velsmakende. Jeg lagde en kjeks på kokende vann, noe gikk ikke helt, men alle spiste det veldig raskt. Takk for den deilige kaken

[Oksana]

Oksana, Katerina, Olgahvilke gode karer, fantastiske kaker!

[Olechka.s]

Olechka.sfor en fin kake! Vel, veldig mentalt dekorert - bare SKJØNNHET og SJARM :)))

Vikusya, Larisa, takk for ros, veldig hyggelig. Jeg prøvde veldig hardt, selv om det ikke var uten "feil". Men jeg gjorde det for meg selv, jeg tilga alle feilene mine: DVikulya, takk for takknemligheten - 100-årsjubileet
Jeg drømmer også om å lage din tiramisu.

Jeg drømmer også om å lage din tiramisu.

Ikke drøm - gjør det :))) Alt vil definitivt bli bra igjen - når alt kommer til alt kan du se hvor mye sjel du legger i kreasjonene dine :)

[Kinglet]

Kinglet, VikaTusen takk for oppskriften !! og rapporter:

Jeg gjorde halvparten av normen, siden jeg bare har spisere, viste vekten seg å være 1 kg (diameter 16 cm, høyde 6 cm), og jeg byttet også ut 12% krem ​​med melk, og alt annet i henhold til oppskriften. Vika, oppskriften din er perfekt malt, alt er klart, det er en glede å gjøre det, alt ordner seg med en gang! Jeg dekorerte det virkelig ikke med en gang, og glasuren hadde tid til å fryse, så alle bærene og bladene bare lå på toppen, ikke fikset av noe, for bildet måtte jeg hele tiden fange dem og sette dem på plass igjen Vel , nå vet jeg feilen min, neste gang skal jeg dekorere den med en gang, og den neste gangen vil den definitivt være - kaken er veldig deilig!

[Ksenia-nsk]

Ksenia-nsk, Ksenia, takk for så snille ord om oppskriften og for SKJØNNHETEN :)

Jeg dekorerte den ikke med en gang, og glasuren hadde tid til å fryse,

Så jeg gjorde det samme for første gang. Glasuren stivner så raskt at jeg bare ikke hadde tid til å finne ut hvordan jeg skal dekorere - og den er allerede, hop, og den er klar. Du laget en fantastisk haug med jordbær, Jeg liker veldig, veldig

Vika, takk for ros, det er veldig hyggelig i år for første gang på mange år ferien min var midt i jordbærsesongen med foreldrene mine, jeg spiste fra hjertet, tok hjem og til slutt laget denne fantastiske kaken !! Riktignok kom jeg med takknemlighet for sent, det var for nesten en måned siden

Vika og jeg er takknemlige for en deilig, stor, vakker, lett og absolutt ikke vanskelig kake å tilberede, jeg lagde den to ganger til hjemmeferier, i landlige forhold, det er ingen avtakbar form, jeg samlet den rett i en kjele fra en multi . Jordbærsesongen er over, fersken og nektariner ble brukt, selvfølgelig må du øve med glasuren, den løper fort fra meg. Svært velsmakende!


Landsbilder, jeg beklager.

[tatlin]

tatlin, Natasha, hvor appetittvekkende Utmerket ytelse Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften

[Kinglet]

Kinglet, Vika god kveld. fortell meg og hvis en slik kake smører krem ​​med ost i smør. vil ikke gli? hvordan moussen vil oppføre seg .. vet ikke?

hvordan moussen vil oppføre seg .. vet ikke?

Nei, Lena, jeg vet ikke

[Vika]

Jordbær er nå i drømmene mine, men jeg vil ha en kake, jeg prøvde den med appelsiner-bananer-kiwi, men det viste seg ikke å være verre, noen av dem enda bedre, de spiste ikke først, jeg måtte gjøre sekund) Vika, nok en gang, tusen takk fra alle spiserne mine for en deilig oppskrift

[Kseny @]

Kseny @, Oksanchik, hvilke fantastiske høstfarger - hvordan de varmer sjelen og gleder øyet! Bare et flott design :))) Ja, takk for en så gledelig skjønnhet - Jeg tviler ikke engang: den er veldig velsmakende

[Vikulya]

Vikulyasooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Men hun laget en kake til mor til te, og ingen bortsett fra oss vil se

Det hele startet med et hul jordbær og med at jeg glemte kantbåndet
Da ble alt enda verre ... Jeg fikk glasur, som ikke var nok til å dekke hele omkretsen av 30 cm formen ..., jeg økte mengden mousse, men jeg glemte helt glasuren og tok av ringen fremover av tid ...
Jeg måtte raskt lage en annen porsjon, men denne gangen hadde jeg allerede fortynnet agar, som ideelt sett vegget opp hele den halvt dekkede overflaten, men den første, om enn avkjølt, glasur med gelatin ødela til slutt hele utseendet, eh ...
Jeg vil vise deg selvfølgelig, og for en slik pakhabisme ...
Men!!! Dette var min første mousse kake, så jeg skal fikse feilene og ta alt i betraktning, jeg lover !!

Forresten, moussen ble laget på kokoskrem, en ting !!!!
Jeg håper at utseendet ikke påvirker smaken ...
I morgen legger jeg ut et kutt))
Takk for oppskriften

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, vel, jeg ser ikke noe galt med kaken din, ærlig talt ser jeg en fantastisk vellykket mousse, en fantastisk farge på kaken (er den rød fløyel, eller hva?), En super appetittvekkende vakker bæresammensetning på toppen. Kaken er jevn, vakker i fargen, jeg er ikke i tvil om at den er deilig - etter min mening lyktes alt og den neste kan sendes til konkurranser i det hele tatt Ikke vær opprørt - at det ikke var mulig, vel, eller det var ikke så vellykket - bare vi vet det, men jeg er absolutt ikke i tvil om at smakere dine vil bli superglade! Du er smart, ingen tvil om det

[Vika]

Vika, vkuuuuusnooo det viste seg veldig bra)) alle smakte med tillegget)))
Ikke rød fløyel. Kjeksen din fra oppskriften, eller rettere sagt lenken i oppskriften, bare et par dråper superrød dryppet)
Og jeg beregnet ikke med bærpuréen, det ble for tresjikt, men veldig velsmakende.

Jeg ville bare sette inn et bilde av kuttet, men datteren gjørmete collagen, tilgi meg at det er så mye av denne kaken. Ingen separate bilder. Og jeg vil vise kuttet. Alt ser ut til å være glatt

Lagt til fredag ​​23. desember 2016 04:48

Kjeksen er magisk, veldig myk, spurte moren min om å skrive om oppskriften sin i en "familie" -bok

Ingen separate bilder.

Og det er ikke behov for en egen - det er veldig bra. Alt gikk greit, alt fungerte fantastisk :) Hvis hun er så aktiv, er det veldig bra. Du kan ikke be om å ta et bilde, men hvordan det alt viste seg - og du trenger ikke spørre, hun arrangerer en fotosession i halvannen time. Så - døtre vet bedre hvordan de skal ta bilder og hvor mye de skal ta og hvilke collager de skal lage. Klippet viste seg å være fantastisk - jeg liker veldig godt

Å ja)) og tross alt plantet hun et gullstykke ..., ung paparazzi

og tross alt plantet hun et gullstykke ..., ung paparazzi

Ja, Zhannochka, slike bilder er kjære, fordi du tydelig kan se med hvilken kjærlighet og med hvilken stolthet mors arbeid de ble laget. Fortell datteren din at hun er smart og at hun gjorde oss veldig glade med sin fantastiske fotosession.

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, wow! For en skjønnhet! Jeg er glad!
Har du fått bærene?

mousse laget med kokoskrem

Og fra dette stedet mer detaljert! Dette øyeblikket er veldig interessant. Har du erstattet all kremen eller en del?

[Vika.]

Vika. og for hvilken diameter er oppskriften gitt? Sannsynligvis. nevnt et sted. Jeg så igjennom ....

[valentine]

valentine, I oppskriften nedenfor - Form 21 cm i diameter

[Natasha]

Natasha... takke!

[kirpochka]

kirpochkaNatulik, for din hjelp. Mens jeg jobbet, skjønte du det allerede :)))

[Vika]

Vika, tusen takk for den fantastiske oppskriften. Det er jordbærsesong nå, og denne kaken er virkelig en jordbærdrøm. Jeg behandlet foreldrene mine, så pappa trodde ikke engang at jeg hadde skapt en slik skjønnhet. Alle likte virkelig, denne fantastiske kaken.
Takk igjen for en så detaljert oppskrift, det viste seg å ikke være så vanskelig å lage. (Jeg var alltid redd for gelatin i krem ​​- jeg klarte det bare ikke) Og her i oppskriften er alt tilgjengelig og er lagt ut i hyllene. Kaken er veldig velsmakende og lett og spises umiddelbart.


Jeg laget VNK til 3 egg i en liten Panasonic-tegneserie, kjeksens diameter er -17 cm, så moussekremen viste seg å være likt delt i 2 kaker. Det er aldri for mange jordbær - 600 gram var akkurat nok for meg.

[Mandarin and]

Mandarin and, Marina, for en nydelig kake du fikk, så lys og veldig ryddig. Så hyggelig at du med hjelp av denne oppskriften klarte å glede de viktigste menneskene, og hvor hyggelig min fars overraskelse Takk for den fantastiske rapporten og for den typen ord - Jeg er utrolig glad og viktig det du skrev om forståelsen av oppskriften - Jeg prøver alltid veldig hardt å ikke gå glipp av noe, og det er veldig verdifullt for meg at du la merke til dette. Jeg er veldig glad for at du fikk venner med gelatin og trodde at det ikke var skummelt i det hele tatt - med hele mitt hjerte ønsker jeg deg nye vellykkede og smakfulle kaker og slik at matlaging ikke var skummelt i det hele tatt, men gledelig og morsomt! :)))

Hallo jenter.
Jeg vil glede nevøen min for femårsdagen med et slikt mesterverk (hvis mulig, selvfølgelig). Men problemet er at jeg kan være på forretningsreise på dette tidspunktet. Her tenker jeg: eller bare frys den, og gi instruksjoner til husstanden om å skaffe den og dekorere den ... eller, en slik idé kom opp i tankene mine, kan jeg endre en slik kake til en iskake? Jenter, si meg, er det mulig? Og kanskje noen vil fortelle deg hva som er den beste isen du kan lage og hvor mye du trenger ... Tusen takk!

Jeg tror jordbær vil lide mye når de er frossne, og kremen skal tåle godt. Slike kremer er tross alt frosset under glasuren ...

Jeg tror jordbær vil lide mye når de er frossen, og kremen skal tåle godt. Slike kremer er tross alt frosset under glasuren ...

Jeg er også redd for jordbær ... men det er noen oppskrifter på iskaker med frukt ...

Takk - veldig lett og god kake! Riktignok, med endringene lagde VNK det sjokolade, og la til 0,5 kg rømme, 20% mer jordbær til kremen, dekket det med en kjeks, og det virket litt for meg - jeg laget en liter rømme, sukker og en pakke med mriya gelatinsjikt og jordbær.
Det viste seg å være fem kilo - omtrent -32 x 25 cm og en høyde på 9,5 cm. Hva kan jeg si ved lunsjtid, en familie på 6 personer satte seg ned for å drikke te - et par stykker overlevde til morgenen - velsmakende, ikke fettete, lett ...Det var sant at meningene var delte - noen likte det nederste laget - den i henhold til oppskriften, den smakte rikere, den minnet meg om smeltet is, andre likte surheten i rømme !! Nydelig!
Og hver for seg om vaniljesaus-krem-veldig og veldig velsmakende!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksanchik, takk for en så detaljert rapport, for din kreative holdning til oppskriften og for ånden av eksperimentering :))) Jeg er veldig glad for at jeg klarte å behage familien - det er verdt mye

[Vika]

Vika, kom med nok en takk, kjeksen overrasket meg hyggelig denne gangen. Jeg har lagt til alkohol før, men av en annen plan - rom, cognac, limoncello. Denne gangen var det ingenting annet enn Mozart-likør. Sammen med melketilskuddet oppnås en fantastisk kjeks, saftig, ikke tørr. Og etter impregnering med mozart i to, bare med kokende vann, var kakene nøyaktig graden av metning som jeg liker (selv om det mest sannsynlig fortsatt var fuktighet og et lag med mousse med bær). Jeg har allerede laget en kjeks på melk, og mer enn en gang liker jeg den, parret med likør, den lekte med nye farger.

[11]

11, å, Elechka, takk for rapporten, hvor hyggelig det er når du liker resultatet :)))