Yoghurttermos Oursson FE55051 / RD

[Inna (Krosh)]

Et slikt mirakel dukket opp på salg i Orsik. RU

Farge å velge mellom: hvit, rød (de er allerede på nettstedet), oransje og lysegrønn er også malt på boken for enheten (de er ikke på nettstedet)




I følge krav 2 vil jeg med en gang si at beholderen IKKE er lufttett, og den nye lukter sterkt av kjemi (såper og luftes i flere dager)
I emnet om yoghurtstarter ventet vi (jeg og Krosh) på at den skulle vises på salg.
Så snart den dukket opp, bestilte jeg den. Jeg vet ikke hvorfor)))) for interesse skyld, sannsynligvis

Og så kom hun påkledd til oss for en ferie, det vil si at hun kom hjem til meg.
Jeg ble sjokkert over størrelsen. På bildet virket det for meg ikke veldig stort, spesielt siden jeg allerede hadde 1 liters kapasitet (de kan bestilles separat)

Så dimensjonene er som følger: diameter - 14 cm
høyde uten deksel - 24,5 cm
høyde med lokk - nesten 31 cm
høyde på 1 liters beholder - 18 cm

Her er hun så vakker (hun ville ha hvitt, men bare rødt var tilgjengelig)

🔗

Den består av et karosseri, en innsats som er installert inne og en beholder er plassert på den, et lokk og en 1 liters beholder.

🔗

Inkluderer et lite hefte.

🔗
Inna (Krosh) ville virkelig se (og jeg ville også)))) hvordan hun takler matlaging, spesielt kefir.

Vi lager kefir-surdeig "Kefir" fra Orsik - 1 pose, ultrapasteurisert melk - 1 liter.
Forresten, i dag blandet jeg surdeigen med melk på en annen måte (jeg helte vanligvis surdeigen i en liten beholder, helte litt melk, elte grundig, som bruker disse startkulturene, vet at de henger sammen og må være grundig blandet), og så, i dag gjorde jeg det: helte litt melk i en beholder, ovenfra helte surdeigen, sto i et minutt og ..... alt ble raskt blandet. Jeg vil alltid gjøre dette.

Jeg helte alt i en beholder, 1 liter viste seg nesten til øyebollene.

🔗

Hun helte kokende vann i en termos (du trenger 1,2 liter) opp til merket, satte inn en ring, satte en beholder med melk. Slik reiser hun seg.

🔗

Jeg lukket den med et lokk.

I henhold til instruksjonene må termosen plasseres på et varmt sted. Nå har vi ikke et slikt sted hjemme) det er kult.
Jeg la den i esken jeg mottok den i, dekket den med en ulljakke)

Mot natt skal jeg se hvordan det går med kefiren der, i morgen skal jeg rapportere resultatet.

Det er det for i dag

[irsk]

irsk, Jeg gratulerer deg med en slik enhet! Kjekk, stilig, interessant!
Og jeg svinger fortsatt på en sving når det gjelder valg av yoghurtmaker. Du lager slike fermenterte melkedelikatesser som jeg spiser.
Bare dette valget vil være vanskeligere for meg enn valget av multinu.
Gratulerer, Irochka!

[Ritochka]

Takke, Ritochka!
Så langt kan jeg ikke si noe om ham, verken dårlig eller god
La oss se hvordan det viser seg.

Og jeg svinger fortsatt på en sving når det gjelder valg av yoghurtmaker

Og jeg har en slags fetisj for en yoghurtmaker, selv om jeg nylig ga en.

[RepeShock]

Så jeg ser også mot denne yoghurtmakeren. Jeg lurer på hvordan du kan lage forskjellige gjærede melkeprodukter, trenger du en annen temperatur?
RepeShock, Gratulerer!!!

[Olga]

Olgatakk!

Så jeg tror hvordan det vil være forskjellige temperaturer hvis forholdene er de samme)

Vi venter på inntrykk)))

[Irina]

Irina, gratulerer med kjøpet! : rose: Jeg ser frem til tilbakemeldingene dine. Og jeg så ham for to uker siden i Metro til salgs. Hun snudde den og tok den på, han er så stor.

[Anna]

Annatakk!
Hvis jeg så henne live, ville jeg ikke tatt det heller))))

[Irina]

Irina, Jeg tok det ikke på grunn av størrelsen, jeg har bare mange ting for å lage surmelk. Men likevel er det interessant hvordan det vil lage mat i det.

Jeg fikk yoghurt om morgenen. Jeg la den i kjøleskapet.

🔗

På kvelden tok jeg en prøve, smaken er normal, konsistensen er god. I prinsippet skiller den seg ikke fra en vanlig yoghurtmaker.
Men mye bedre enn fra en gjærer)

🔗

🔗
Det er selvfølgelig vanskelig å bedømme etter første gang.
Så skal jeg gjøre noe annet i det, skal jeg fortelle deg.

Det er selvfølgelig vanskelig å bedømme etter første gang.
Så skal jeg gjøre noe annet i det, skal jeg fortelle deg.

Og det ville være fint å prøve rømme.
Ira, som jeg forsto ut fra det jeg har lest, er ikke en dårlig ting. Jeg har rett?

[Sveta]

Sveta, tingen er kanskje ikke dårlig, men den er så stor ...
Jeg kjøpte den for lenge siden, og da kom en yoghurtmaker ut med valg av temperatur og tid, jeg kjøpte den også og er veldig fornøyd med den.

Og denne .... vel, la det være nå) kanskje jeg tar den til dachaen, jeg har en gjæringsmiddel der, men den overopphetes veldig mye, det er bare redsel.

Rømme, tror jeg, vil fungere, den er ikke så lunefull som kefir.

[Irishechka]

Inna (Krosh) ville virkelig se

Oh), dette for alltid mest alt er nødvendig ...

Irishechkamin kjære lille mann, jeg er veldig, veldig takknemlig for gjennomgangen og testen av denne yoghurtmakeren !!!

Jeg gleder meg til de videre testene dine !!!

normal smak, god konsistens. I utgangspunktet ikke forskjellig fra en vanlig yoghurtmaker

irsk, og du målte ikke temperaturen rett etter matlagingen?

Det er selvfølgelig vanskelig å bedømme etter første gang.

Det er sikkert, den neste har allerede bestemt hva som skal skje?!

[Innochka]

Innochka, til din helse!

Målte du temperaturen rett etter tilberedningen?

Nei, men jeg har ingenting.
Men se på meg hva som skjedde: Jeg la denne saken et sted rundt 16 timer (i håp om at om 6 timer ville den være klar))) Klokka 22 timer sjekket jeg at melken fortsatt var flytende. Vel, jeg sovnet))) Om morgenen tror jeg, kapets kefirchik, så mye sto der. Men nei, det gikk bra.
I dag har den blitt enda tykkere.
Jeg tror at hvis du bare tar den på om natten, vil det være bra.
Så jeg gjør det neste gang. ganger, men når det blir, vet jeg ikke ennå

I dag kunne jeg ikke motstå og kjøpte en slik termos i Metro for 599 rubler. , og en ekstra krukke til 99 rubler.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, gratulerer! La det komme godt med!

[Irina]

Irinatakk. Vil definitivt komme godt med. Jeg skal teste det i morgen.

I dag lagde jeg rømme fra 10% fløte, gjæret med 20% rømme. Etter 7 timer var alt klart, det ble tykt. I går la jeg ryazhenka, bakt melk + surdeig. Etter 8 timer var den ennå ikke klar, jeg måtte la den stå til morgen. Det ble så tykt at det bare er en skje.

De er fortsatt i metroen i 599r

Jeg kjøpte meg på Wildberis for 500 rubler for handlingen. Jeg setter den på for første gang, men den er ikke klar ennå på 6,5 timer. Jeg venter til natt.

I metroen er de nå 300 rubler

I metroen er de nå 300 rubler

wow

I metroen er de nå 300 rubler

Du drepte meg. Selv om jeg ikke har kort der, og ikke et faktum at det er i St. Petersburg på Pulkovo-motorveien.
I prinsippet er den røde prisen på denne enheten 300 rubler.

Dessverre hadde jeg ikke noe sted å kjøpe denne assistenten for 300 rubler, men for 500 kopekk kjøpte min venn og jeg den. Jeg lagde sur melk flere ganger - bifivit, yoghurt, streptosan og noe annet, jeg glemte allerede navnet og selskapet. Alt viser seg bra. Produktet er homogent, uten vann, smaken er den samme som fra en yoghurtmaker. En venn likte ikke Skvaska-kefiren - den ble veldig flytende, og alt annet er også velsmakende.

Og i St. Petersburg kunne jeg kjøpe 300 rubler til gaver. Jeg liker Orson-termosen bedre enn yoghurtmakeren. Ingenting blir overopphetet. Før likte jeg surdeigen, men nå er ikke kvaliteten veldig bra, selv om vi ofte har kampanjer for denne surdeigen i Spara. Jeg tok vivo for en prøve. Jeg liker det så langt.

[Marfusha81]

Marfusha81, de var bare 300 rubler i Metro. De brakte det ikke til vårt. Jeg måtte betale for mye. Jeg liker også Vivo startkulturer. Og Orsik. Disse to produsentene er mine favoritter.

Og jeg likte veldig godt kefirchik å gjøre i denne termosen! Det er utrolig hvor enkelt det er! Ulike yoghurtprodusenter, dyre og overopphetede, og denne termosen er fantastisk! Ting er bra! Kefiren ble så tykk, snudde krukken og raste ikke engang!

Jeg kjøpte Orson yoghurtprodusenter i sin helhet. I tillegg til den elektriske yoghurtmakeren, kjøpte jeg også en termosyoghurtmaker, samt Orson startkulturer. I går kokte jeg kefir i en termos. Det ble veldig bra. Det eneste som var upraktisk var å riste den med surdeigen, selv om jeg i begynnelsen helte litt melk og tilsatte surdeigen, og etter tre minutter ristet jeg den.Kanskje på grunn av at hun ristet litt, viste kefiren seg ikke å være ensartet, men i små klumper. Selv om smaken er veldig god. Neste gang koker jeg alt i en stor beholder, og heller det i en termosbeholder.

Jeg ble forvirret over kjøpet av en termos yoghurtmaker. Jeg prøver å finne ut om jeg trenger det eller ikke ... Jenter, hvem har det og hvem som bruker det, hjelp meg, ikke sant?
I lang tid har jeg laget yoghurt i en langsom komfyr, i vanlige ikeevs briller, 15 rubler hver, med flytende narine-forte-surdeig, som produseres i Novosibirsk; Jeg liker alt, jeg vil ikke ha en yoghurtmaker under noe påskudd)) selv om det nå er en temperaturkontroll, og for et annet antall kopper / liter, og veldig vakkert
Men spørsmålet oppstår med turer i en uke eller to. Karantene slutter, sannsynligvis til og med snart. Ta med deg et flerkokerglass, ordne dans med tamburiner med sterilisering-kokende-søk etter et komfyr-mikrobølgeovn-utløp ... Allerede bestått, vil jeg egentlig ikke.
Derfor er spørsmålene som følger:
1. Hvis du tar melk fra en tetrapak, pasteurisert eller ultrapasteurisert. Varm det opp? eller vil den være i stand til å varme seg opp allerede inne i termosen, vil det være nok kokt vann eller ikke?
2. Kan beholderen settes i mikrobølgeovnen? Varm den opp med melk?
3. Er de separat kjøpte Oursson-containerne (sett med 6 stykker, 2 stykker for 1 liter og 4 stykker for 0,5 liter) veldig tette? eller er det bare oppgitt? i selve termosen ser det ut til at beholderen er lekk.

Vel, og av personlig erfaring - en verdig ting? eller er det lettere å kjøpe en termos med bred munn for 0,5-1 liter og ikke strø kjøkkenet lenger med oppvask

Bedre kjøpe en vanlig termos.
Denne reisenheten er enorm.

[Marfusha81]

Marfusha81, mer multikoker ??? Takk for rådene, jeg tror fremdeles noe som er mer praktisk ...
Det handler ikke om størrelsen, men bekvemmeligheten ved forberedelse. Senioren vår har ernæringsmessige problemer. Og yoghurt er mer av en helsekost enn en godbit. Derfor må det gjøres. På en eller annen måte prøvde de å avbryte / erstatte med en annen sur melk, allergier kom raskt ut. Så la oss ikke eksperimentere med mat for nå. Og spørsmålet om å kjøpe en termos er ikke bare i størrelse, men på bekvemmeligheten av å lage yoghurt. Som om jeg i siste øyeblikk ikke kommer til å løpe rundt og lete etter enheter før jeg drar til besteforeldrene mine i 2-3 uker, det vil si at jeg må ta et glass med flere kokere ...
Så jeg spør om det er verdt å ta vårson (spørsmål ovenfor), eller er det bedre å bruke en vanlig termos og hente en krukke under den. Bredhalsede termoser er heller ikke veldig små / lette. Og dyrere. Men det er flere funksjoner))) og forseglet

Orsons termos er veldig stor. Det vil være nødvendig å lete etter et sted å feste et sted. Bedre å ta en vanlig termos ... Eller vurder glassfrie yoghurtprodusenter. Jeg likte det fra vivo (selv om jeg fikk det gratis). Kefir, jeg lager gjæret bakt melk i liters bokser fra Orson. Praktisk.
Og termosen var vridd og vridd i hendene mine - men størrelsen drepte akkurat.

Jeg tar ultramelk, jeg har den alltid ved romtemperatur. Jeg varmer ikke, jeg legger til surdeigen og går. Termosen har nok varmt vann fra springen (fra den varme kranen).

Orson-containere er veldig hermetiske - jeg testet dem liggende i fryseren og på hyllen i kjøleskapet, varmet dem opp i en mikron - alt er ok.

Jeg har en slik yoghurtmaker, jeg kjøpte den på begynnelsen av året. Jeg trodde at min favoritt gamle Binaton yoghurtmaker brøt sammen, men det viste seg at lysdioden på bryteren hadde slukket, og jeg slo den bare ikke på. Men jeg angrer ikke, la det være som et alternativ for sikkerhetskopiering (og jeg har yoghurt - et strategisk produkt, det skal det alltid være). Og generelt elsker jeg enheter der det ikke er noe å bryte. Jeg har ingen stor termos.
Jeg bruker det ikke ofte, men jeg kan dele inntrykkene mine. Jeg skal fortelle deg med en gang: det fungerer. Yoghurten oppnås, i lengre tid enn i min elektriske, det er 1,5 liter yoghurt, og den kan gjære på 3 timer. Jeg ble umiddelbart forvirret over å finne en passende glasskrukke for å erstatte plasten og hurra hurra. En hvilken som helst standardkrukke med skruelokk passer perfekt der. Jeg fikk av tomatpuré. Jeg heller kokende vann og lar det stå i 6 timer, ikke mindre (legg glassburken forsiktig slik at den ikke sprekker fra temperaturfallet). Jeg varmer ikke melk.Yoghurtmakeren er veldig stor, på bildet ser det på en eller annen måte mindre ut. Men den har en så positiv skarlagenrød farge - den gleder øyet, og dessuten tar den ikke mye plass på bordet, fordi den er loddrett. Merket som jeg ikke fant kokende vann til, fyller jeg det opp til "start".
Jeg tenker også å bruke den til forsukring av malt. Når Borodino-brød ble bakt, var det nødvendig å brygge malt og holde det på en viss temperatur. Jeg har ikke en stor og bredhalset termos, jeg måtte hoppe med innpakning.
Den kan også brukes parallelt med en elektrisk yoghurtmaker når du for eksempel trenger mye yoghurt til veid yoghurt eller cottage cheese.
Et eget pluss er utformingen av Orson-enheter og retter. Jeg liker virkelig keramikken og de muntre fargene på enhetene.

[Gopher lyn]

Gopher lyn, takk for svarene)) det er bra at beholderne er lufttette, det vil være mulig å fryse melk i dem. ellers tar vi det 2 ganger i uken, og jeg lager yoghurt oftere. Og det er mange krukker i settet. Det vil være nødvendig å eksperimentere med varmt vann i det minste i en multikoker for nå. Med termometer

Den elektriske yoghurtprodusenten er ikke noe problem i det hele tatt. Ikke med noen. De har en tendens til å falle, brenne ut av strømstøt osv. Du kan ikke sette den i en bil med deg. Hvis du er med et barn i et sanatorium, er det ikke tillatt med elektriske apparater for matlaging i rommene. Maksimal vannkoker. Vel, jeg tok fortsatt en liten tregkokere "ulovlig". Å gå til besteforeldre langt borte. Du vet aldri at det rister et sted, det er et elektrisk apparat. De trenger det ikke helt sikkert, det vil si, så ta det tilbake

Vel, nå tenker jeg på dimensjonene ... En 1-liters Amet-termos med bred hals (firmaet er definitivt bevist, vi har deres 3-liters termos med en smal hals allerede i 20 år. Kokende vann holder en dag) dimensjoner 10,5 x 26,5 cm Og kapasiteten til ourssonian kan ikke stappes inn i den ... Hvis bare en krukke på 0,5 eller 0,75 liter. Eller hell melk sånn, så hell yoghurt ... Rrrrr ... igjen blir det dans med bokser.
Oursson termos 14cm x 30cm ... Forskjellen er 3,5 cm ... Eh ... Noe jeg er tilbøyelig til å tro at vi fortsatt må ta oursson ...




Plyushkin @, Elena, takk)) vel, forberedelsestid for yoghurt er ikke et globalt problem. I tre år allerede på maskinen - om 3 timer eller om 8)) Det er flott at du kan bruke glass)) Men du må fortsatt bestille beholdere)) Jeg har lenge ønsket noe spesielt for melk, frys. Og så er det nøyaktig en liter eller en halv liter))

Jeg har aldri hatt yoghurtmaker. Og ingen steder å sette, og det var en sakte komfyr med en yoghurtfunksjon. Og jeg tok også neste trykkoker med yoghurt. Ingen overoppheting eller trekkproblemer. Og kopper - Ikeevsky 15 rubler hver, 8 stykker er inkludert på en gang, 1,5 liter melk.

Takk for råd og råd. Jeg dro for å bestille våre)) på WB, forresten, nå er det billige sett med containere, og en lett termos koster 656 r. I CSN 510 s. Men du må dra dit ...

[Alenka578]

Alenka578, Jeg bor nå langt hjemmefra, der mange av enhetene mine er igjen, inkludert yoghurtprodusenter. Så jeg kan si at termosyoghurtmakeren oppfylte forventningene mine. Hver uke lager jeg yoghurt og / eller rømme i den. Alt fungerer bra. Noen ganger tar jeg melk / fløte rett fra kjøleskapet som basis, noen ganger varmer jeg den opp til romtemperatur. Det tar liten plass i forhold til en multikoker og omtrent det samme som en vanlig termos. Jeg anbefaler absolutt.

Jeg rapporterer at termosen Elfenben kom, en krukke med rødt lokk. Resten av glassene går fremdeles et sted)) mens jeg leker med et termometer. Noe fungerer ikke veldig bra ennå ...
Eksperiment 1. Helles kokende vann som på bildet. 1,2 l. I stedet for yoghurt - en liter vann ved romtemperatur og et termometer for vann. Etter 15 minutter var vannet i beholderen 40 grader! Etter 25 - 50 grader ... Åpenbar sterk overoppheting ...
Eksperiment 2. Varmt vann fra springen i en termos, vann i romtemperatur i en krukke ... Etter 20 minutter - 30 grader ... Jeg vil gjerne ha litt mer.
Jeg vil forstå videre ...
Forresten, han er ikke så stor ... Bred, ja. Men du trenger plass til å holde varmen ...
Så jeg tror at hvis det er en kald generator på bunnen (det er en liten fra kjøleskapsposen), så kan du også bruke den som et minikjøleskap for transport ...

[Alenka578]

Alenka578, Helena, takk for temperaturmålingene. Jeg har en slik termos-yoghurtmaker, og jeg ble stadig plaget av spørsmålet om riktig temperatur. Overoppheting, trist (. Så snart du finner en passende temperaturmodus, skriv ned i tråden, vær så snill, jeg er veldig interessert.

[Elfa]

Elfa, selvfølgelig, avslutte abonnementet. Den mest interessante ... Så jeg mistenker at overoppheting helt i begynnelsen kanskje ikke er veldig forferdelig for Ourssons hylser. De er i pulver. Selv om hvem vet ... Jeg bruker flytende Narine-Forte-surdeig, temperaturen der er viktig ...
Generelt har produsenter av yoghurtprodusenter, jeg mistenker, et listig grep. Faktisk overlever termofil streptokokker, som bare gir et flott resultat, men er absolutt ubrukelig, selv i 50 grader ... Men yoghurt viser seg - det er verdt en skje! Og resten er død - hvem har et laboratorium hjemme for testing ???
Så yoghurtprodusentene overopphetes ... Og vi løper rundt med termometre ...



Generelt prøvde jeg dette og det ... Termos ble generelt tatt for å gjøre livet mitt lettere på turer. Eller hjemme, når det absolutt ikke er tid til å ta yoghurt ... Underveis leste jeg en rekke anmeldelser. De fleste av dem er entusiastiske. Jeg lurer på, av hundre eiere er fem personer interessert i hva de faktisk gjorde, og resten ??? En haug med videoer på blogger og kanaler, en haug med kommentarer på forum og i butikker ... Sååååå få tenkte på temperatur og overoppheting.
Hva som skjedde til slutt ... Uansett må melken varmes opp, eller kokes og avkjøles til 40-43 grader. Hell kokende vann i kolben opp til bunnkanten, eller til hullet i innsatsen. Slik at krukken ikke er i vannet, men som om den er dampet. Og så holdes de 40 grader i melk, nedenfra kan det være litt varmere, men ikke kritisk. Videre avkjøles vannet gradvis. Bakteriene dør etter 45 grader. Og vi får ikke mer enn 43 fra damp. Alle! Hell melk og surdeig, sett på gjæring)) Jeg legger samtidig en liter i 5 glass i en multikooker og en halv liter i en termos. La oss se resultatet)) om kvelden))

Mange har forresten skrevet om kokende vann til bunntrinnet. Faktisk er det en feil i instruksjonene ... Eller ikke en feil, men en termos er bare nødvendig for "innfødte" syrer ...



Alt ser ut til å bli ordnet)) yoghurten sto i multikookeren i 7 timer, nå er den i kjøleskapet. Yoghurten i en termos har akkurat begynt å tykne. Jeg lot den stå i ytterligere en time eller en og en halv time, men det er allerede klart hva som skjer. Vannet i termosen er varmt, 40 grader, beholderen med melk er også varm, ca 35 eller litt mindre, målte ikke. Jeg tror overgjæret yoghurt vil fungere bra

Det er hvem som snakker om, men jeg trener fortsatt yoghurt i en termos
Først elsker jeg glassene. Et sett på to liter og fire halv liter. Jeg fryser melk i dem, tar den to ganger i uken, ankommer tønnen. De er omtrent like store som midtre hylle på fryseren. Kompakt, side om side og oppå hverandre. Og så passer sylindrene godt inn i kasserollen
For det andre viser yoghurt seg! Jeg må gjøre det oftere, jeg pleide å gjøre det fra 1,5 liter i kopper i en multikoker, det tok omtrent tre dager. Nå gjør jeg en liter, annenhver dag eller hver dag. Men det er færre problemer - en termos tar litt plass i forhold til en multikooker, og du kan skyve den bort fra stikkontakten. Ikke elektrisk)) pluss at du ikke trenger å sterilisere koppene, skyll glasset med kokende vann og det er det
Av minusene. Yoghurt i en langsom komfyr blir raskere og tykkere. I en termos kommer den ofte surt så langt (i teorien er narin laget av flytende surdeig og skal være sur, men jeg tar den ut litt tidligere). Og på en termos er det mer sannsynlig at han drikker.
Trenger fortsatt å "trene" temperaturen. Mens det er veldig varmt om sommeren med åpne vinduer. Følgelig avkjøles vannet i termosen saktere. Men hvis det er kaldt ... Eller tilsett varmt vann, eller pakk det inn i et teppe.
Så langt tar yoghurt med surdeig 8-10 timer. Med et par skjeer surdeig - 3-4 timer.
Egentlig er jeg fornøyd med kjøpet.Jeg kommer sannsynligvis tilbake til brillene, men på turer hjemme, som et "raskt" alternativ (å gjære eller raskt sette på når det ikke er tid) - en veldig praktisk ting! Vel, estetisk, det er en fin ting.