Grønnsakssalat

Grønnsakssalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Pekingkål eller hvitkål	500 gr.
Gulrot	1 STK.
Små tomater	2 stk.
Fersk medium agurk	1 STK.
Bulgarsk peppermedium	2 stk.
Hvitløk	1 fedd
Salt, sort pepper.
Sitronsaft	1-2 ss. l.
Vegetabilsk olje
Dill, persille

Kokemetode

• Skjær kålen i tynne strimler. Tomater, paprika, agurk, uansett hva hjertet ditt ønsker. Jeg kuttet i små terninger. Gni gulrøttene på et middels rivjern, ikke på en grov. Hvitløk gjennom en hvitløkspresse eller skjær veldig fin. Hakk greenene fint. Salt og pepper etter smak, smak til med sitronsaft og vegetabilsk olje. Vi blander alt. Du kan også legge til soyasaus, det blir også deilig, men dette er ikke for alle.

[Valerie Anna]

Valerie Anna,
Valeria, god oppskrift!

Jeg tilbereder praktisk talt den samme salaten. Bare dryss litt salt og rynk kålen.

Pekingkål er en utmerket base for disse salatene. Du kan endre ingrediensene (gulrot, tomat, etc.) og dressing. Og hver gang det kommer en ny salat. Men hvitkål om vinteren er fremdeles ganske frekk for en slik salat (for min smak).

deilig salat, takk! Jeg legger også til erter hvis det er ...

Og velsmakende og sunt. Takk for oppskriften

Jeg legger til mørke oliven.

Å, hvor mange ideer!

Jeg rynker også på en hvit når det ikke er noen Peking. Barna mine liker virkelig denne salaten. Takk for ideene.