Curd barer

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Høstost	500 g
Egg	1 STK.
Sukker	2 ss. skjeer
Bakepulver	1 ts
Rømme	2 ss. skjeer
Mel	1,5 kopper fasettert
Vaniljesukker
Salt	en liten bit
Rosiner

Kokemetode

Mal cottage cheese med en blenderfot til den er glatt, tilsett egg, rømme, sukker, bakepulver, vaniljesukker, salt og bland. Tilsett mel og rosiner og elt deigen. Jeg la til mel i tillegg til bordet, slik at det viste seg å rulle ut tynne pølser (jeg ble ikke veldig tynn, som til late dumplings) og kuttet dem i biter av ca 3 cm lange. Stek i vegetabilsk olje. Deilig som varmt, der og kaldt.

Retten er designet for

700 g

Tid for forberedelse:

1 time med stek

Matlagingsprogram:

Blender, komfyr, stekepanne

Merk

Jeg likte virkelig oppskriftene til V_tina (tusen takk for henne) fra boken "Oppskrift fra boken T. og I. Rattovichy. Hviterussisk mat. Pakashtuyce - velsmakende, 1993". Jeg fant den selv og kom over for meg oppskriften "BATONCHYKI TAROZHNYA", og så var det cottage cheese i huset. Generelt falt alt sammen, og jeg bestemte meg for å tilpasse oppskriften litt. Disse typer ostekaker viste seg.
Jeg legger ut oppskriften for første gang, hvis jeg savnet noe, beklager, jeg fikser det.
Oppskrift fra boka T. і Ў. Rettovichy. Hviterussisk mat. Pakashtuyce - velsmakende, 1993