Kake "Ananas mambo"

[Kjeks:]

Kake "Ananas mambo"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks
Margarin eller smør	125 gram
Sukker	200 gram
Egg	4 ting.
Mel	300 gram
Bakepulver	6-10 gram
Krem
boks med hermetiske ananas	385g (580ml)
rømme 20%	800 gram
gelatin	25 gram
sitron	1 STK.
melis	200 gram
Frukt til pynt, gelé

Kokemetode

• Kjeks:
• Pisk egg med sukker, og tilsett deretter smeltet margarin eller smør. Tilsett bakepulver og innfør gradvis mel, rør godt til en homogen masse er dannet. Hell i en delt form d / 25 cm, ikke mindre. Stek i ovnen i 40-45 minutter ved 180C.
• Krem:
• 2 ss. l. gelatin (25 g) hell 5 ss. l ananasjuice fra en boks, la den stå i 10-15 minutter for å svelle, og smelt deretter over svak varme under omrøring til den er oppløst. Det viktigste er å ikke la gelatinen koke, la den avkjøles litt til romtemperatur.
• Hell rømme i en dyp bolle, tilsett 2 ss. l. sitronsaft og 200 g melis, pisk, hell den avkjølte gelatinen i en tynn strøm og rør kraftig. Alle! Kremen vår er klar.
• Montering:
• Vi tar kaken ut av ovnen, lar den avkjøles, kutt deretter forsiktig av det øverste laget og forsiktig, for ikke å skade "bunnen" av kaken, ta ut midten. Vi får en "kurv-base" for kaken vår.
• Det øverste laget av skorpen og midten, kutt, knus, knus, i små biter, tilsett ananasbiter og 1/2 sitronbiter og bland forsiktig. Fyllet er klart.
• Vi begynner å forme kaken, etter å ha satt bunnen tilbake i bakefatet. Nå blander vi kremen og fyllet og sprer jevnt på toppen av skorpen - bunnen, trykk litt ned, juster og sett i kjøleskapet i ca 1 time.
• kaken fryser, vi forbereder dekorasjonen:
• Skrell kiwi, appelsin og banan fra skallet, hakk tynt (kutt appelsinen i to og kiwi). Vi tilbereder geléen i henhold til oppskriften på baksiden av pakken, mens du legger til en annen 1 pakke gelatin, la den avkjøles, men ikke fryse. Når kaken stivner, legg bananene på den ene halvdelen av kaken og den halve kiwien på den andre. Skjær de oransje halvdelene og form rosene. Vi lager "blader" av et grønt eple og legger dem ved siden av "rosene" fra appelsin og fyller hele kaken med ferdig gelé.

Retten er designet for

2 kg.

Her er noen flere bilder av denne kaken.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), en nydelig kake! Et avskåret bilde er ikke? Jeg lurer på hva han er ...

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), en nydelig kake! Et avskåret bilde er ikke? Jeg lurer på hva han er ...

Takke. Veldig fint. I sammenheng er det dessverre ikke noe bilde. ((((Kaken er veldig øm og fuktig)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), og hvordan lager du slike roser?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), og hvordan lager du slike roser?

Italiensk marengs

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Jeg mener fra frukt))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Jeg mener fra frukt))

Aaaa jeg tar et eple. Jeg kuttet den i 4 deler. Jeg kuttet kjernen og kuttet i skiver tynt. Jeg brygger sukkersirup (etter øye: vann, sukker, sitronsyre, fargestoff) og koker skivene i denne sirupen. Jeg tar den forsiktig ut på et fat og lar den avkjøles. Og så samler jeg roser fra dem. På internett er det detaljerte mesterklasser om å lage roser av epler. Se. Som nybegynner kan jeg fortsatt ikke sette inn lenker til andre ressurser her.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), du har skrevet at de er laget av appelsiner. Vel, eller så skjønte jeg det.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), du har skrevet at de er laget av appelsiner. Vel, eller så skjønte jeg det.

Her er oransje roser))) Teknologien er den samme som med et eple, men du trenger ikke å koke det i sirup.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, veldig vakker.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, veldig vakker.

Takk

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, for en skjønnhet !!! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, veldig vakker.

Zhmenka))), Zhenya, for en skjønnhet !!! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er!

tusen takk kaken er virkelig deilig