Grønne løk (for legging i fryseren)

[Når du bruker frosne løk fra en pose, trenger du ikke å tine dem !!!]

Grønne løk (for legging i fryseren)

Kategori: Blanke

Ingredienser
Grønn løk

Kokemetode

• Jeg valgte bevisst moden, kraftig løk, tykk, slik at den smaker og lukter av ekte grønn løk. Jeg elsker denne smaken av grønne løk. Så, i dag på markedet kjøpte jeg en slik grønn løk, parfymerte!
• 
• Hakk løkstilkene grovt slik at det er praktisk å vaske det.
• 
• Jeg la den i deler i en karusell, vasket og tørket i en karusell for å vaske greener.
• 
• Hakk løkstilkene med en kniv på et brett.
• 
• Jeg la i poser så mye jeg måtte trenge på en gang.
• Jeg bruker en bredhalset vannkanne for å legge i poser, da faller ikke løken gjennom posen og faller ikke på gulvet under håndtering. En veldig hendig ting, denne vannkannen! Jeg la løken i den, løftet den over posen, og den våknet i posen - praktisk!
• 
• Jeg lukker posene tett, holder en etikett med navnet på produktet.
• Ferdig! Kan oppbevares i fryseren!
• 
• Når du bruker frosne løk fra en pose, trenger du ikke å tine dem !!!
• Ellers vil mye væske frigjøres fra løken, og den mister utseendet helt, blir til fuktige "filler".
• For matlaging, frosne løk blir umiddelbart satt i drift i frossen tilstand (i suppe, i en stekepanne, i pastaer, paier og så videre ..), så blir løkets utseende og smak bevart helt!

Merk

Ofte dukker spørsmålet opp på forumet "er det mulig å fryse grønne løk og hvordan gjør man det"?
Jeg bestemte meg for å vise med mitt eget eksempel
Gode ​​blanks for deg!

Avokadopasta med frosne agurker og grønn løk (Admin)

Sildepynt med frossen agurk og grønn løk (Admin)

Lignende oppskrifter

Løk i røre (Tumanchik)

Løk surdeig med jordskokk (MariV)

Amish Onie Pie (Vri)

Tanya, takk for den rettidige oppskriften, kom i går med en pose løk fra gudmoren min, og hvor er så mye av det?
Og her en slik lykke!

[Ksyusha]

Ksyusha, om vinteren vil vi bake paier med løk-egg-ris og søt varm te - wow, du!

Aha!

Jeg frøs aldri grønt, nå skal jeg prøve!

[Tatyana]

Aldri frossen grønn

Og veldig forgjeves. I sesongen når det er stort overskudd, vil du lagre det til senere. Tørk løk er bra, men frossen = fersk, som fra hagen. I løpet av sesongen har jeg alltid høsting - frysing av grønn løk, dill og sorrel, praktisk talt i industriell skala.
Jenter, du fryser løk, du vil ikke angre på vinteren.
Tatyana, tilgi meg for at jeg stakk.

Vel, hva er du, Ksyusha Takk for din mening om baugen

En gang før sanksjonene kjøpte jeg israelske frosne gressløk. I poser på hundre gram. Dyrt, men deilig. Kutteren kuttes fint, frosses i tette poser (du kan vanligvis i folie- eller foliebeholdere). Om vinteren, i en salat - en slik lukt av sommer, bokstavelig talt en teskje. Og det er lite vann fra det, og det er mye lukt) Takk Tanya, for påminnelsen må du fryse den til vinteren, ikke glem.

Takk Tanya for ideen med vannkannen! Jeg frøs grønne løk, jeg likte det veldig godt, jeg har alltid greener for hånden, jeg la til uten å tine, jeg rullet også i en karusell før jeg fryset :-)

For øvrig frøs jeg også et par poser med løk i år. Mamma fra landsbyen ga mye, vi rakk ikke å spise det. Så jeg frøs den slik at den ikke forsvinner))
Vel, hva skjer, vi vil sjekke om vinteren))

[Tatyana]

Jeg har alltid tenkt at løken blir til etter tining snør grøt. Tatyana, 🔗

[Jenter]

Jenter, til helsen til deg og din familie!

Å, ja - denne vannkannen er en stor kraft. En slik assistent, jeg bruker den alltid hvis du trenger å helle noe i en pose eller krukke
Jeg heller frokostblandinger, sukker, små bær og syltetøy i krukker, noe som er veldig viktig nå
Jeg har alltid dette leketøyet i pulteskuffen min

[Albina]

Jeg har alltid trodd at løk etter avriming blir til grøtsnot

Albina, og løk (som andre grønnsaker og urter) trenger ikke å tines først. Ha i iskrem straks i varm prosessering for det tiltenkte formålet, så vil den beholde utseendet

Takk for buketten, det er veldig hyggelig å motta blomster, spesielt om morgenen

[Administrator]

Administrator, takk bare frosset i går, veldig bra om vinteren.

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, TAKK,
Pappa har mye løk på dachaen sin, jeg legger bare til overskuddet.

[Tatyana]

Jeg har alltid tenkt at løken blir til etter tining snør grøt. Tatyana,

Nooo, han er flott! Personlig forstår jeg ikke tørkede greener i det hele tatt. Som persille, dill, løk. Dette er en slags høy. Ingen smak, ingen lukt. Jeg fryser i industriell målestokk, spesielt når du tenker på at greenene pleier å vokse ut, og nafig, så trenger du alt blomstrende (samme koriander) eller fra noen paraplyer (dill). Derfor spiste vi og spiste (vel, hvis det er en grønnsakshage. Selvfølgelig), og så "klippet" de alt, klippet det og frøs det. Om vinteren, suppe, salat, lapskaus, paier - overalt! Ikke tine under noen omstendigheter. Å helle det rett. Jeg lager okroshka om vinteren (ja, ja) og der er mine frosne greener, frosne purre (etter frysing, det slutter bare å være grovt) og ... frosne agurker (mine egne, hage, ikke supermarkedplast uten smak og lukt) .

[Natasha]

NatashaTAKK for din kommentar, viktige tillegg

jeg er spesiell friske agurker Jeg fryser slik at jeg kan lage provençalsalat om vinteren

Kålsalat "provencal" (Admin)

Jeg kuttet dem i runde skiver og i en pose og i en fryser. Så kaster jeg den i salaten uten å tine, fra saltlaken avrimer de seg i kålen og beholder fargen og formen

Interessant, jeg skal fryse det på denne måten
I fjor frøs jeg for første gang grønne løk med mykt smør (litt, bare for en haug), rullet dem til pølser og inn i fryseren.
Om vinteren, da jeg kokte poteter, etter å ha tappet vannet, la jeg til et stykke frysing: aromaen av fersk løk og smaken av smør gjorde oss lykkelige

Jeg tok med en grønn løkervogn og en liten vogn fra landsbyen, og hva jeg skulle gjøre med den
Og her er en oppskrift som kan hjelpe meg!
Takk skal du ha Tatiana!