Sjokoladesuffelkake (mager, vegetarisk)

[Sjokoladekake:]

Sjokoladesuffelkake (mager, vegetarisk)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Sjokoladekake:
hvetemel / karakter	130 g
kakao	1 ss. l.
vegetabilsk olje b / s	50 g
sukker	75 g
vann	130
salt	klype
vanilje	smak
bakepulver	1t l.
Souffle:
fruktjuice (jeg har kirsebær)	500 g
sukker	80 g
agar-agar (gelatin)	6 (12) gram
semulegryn	40 g
frukt (jeg har bringebær)	150-200 g
form d20

Kokemetode

• Sjokoladekake:
• Bland alle tørre ingredienser (sukker er vått) og sikt.
• Bland vann med smør, tilsett sukker og salt.
• Tilsett tørre ingredienser. Blande.
• Det viser seg at denne deigen.
• Dekk bunnen av retten med bakepapir.
• Hell ut deigen, flat den og send til ovnen.
• Vi steker på 180 grader i ca 15 minutter.
• Vi sjekker med en trepinne. Hvis det kommer tørt ut fra midten, så er kaken klar.
• Vi tar den ut, lar den stå i formen i noen minutter. Vi frigjør fra skjemaet og papiret.
• Legg på risten og la avkjøles.
• Souffle:
• Jeg brukte agaragar. Kilden er gelatin.
• Fyll agar med 100 gram juice og la stå i 30 minutter.
• Kok grøt med resten av saften og halvparten av sukkeret. Kok etter koking i 5-7 minutter.
• La stå i 10 minutter.
• Ha i en bolle med kaldt vann og visp.
• Det er dette som til slutt skjer.
• Massen øker i volum og lyser opp.
• Vi tar ut oppvasken fra kaldt vann og lar (massen skal fortsatt være varm)
• Tilsett gjenværende sukker i agaren.
• Vi setter fyr på og koker opp under konstant omrøring.
• Kok i 1-1,5 minutter.
• Hell agaren i den piskede massen i en tynn strøm med konstant pisking.
• Det er veldig viktig at massen er over 40 grader, fordi agaren begynner å tykne ved 40.
• Det viser seg en slik soufflé.
• Montering:
• Sett kaken i en ring.
• Sidene kan legges med et deigbånd eller en fil.
• Hell en del av souffléen på kaken.
• Vi sprer frukten, trekker oss tilbake fra kanten omtrent en centimeter. Og hell ut den gjenværende massen. Rist formen slik at souffléen blir jevnt fordelt.
• Vi jobber raskt fordi massen tykner raskt.
• Vi dekker til og setter i kjøleskapet i et par timer, hvis du bruker gelatin, bør tiden minst være doblet.
• Vi tar ut, fjerner ringen og filmen.
• Vi pynter etter vårt skjønn.
• Hakk og server.
• 
• 
• Vi faste deilig, mister ikke motet, og viktigst av alt, ikke spiser hverandre!

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

1 time

Merk

Oppskriften er spionert på nettstedet Deilig mat, ja, ja. Forfatteren har gelatin, jeg setter agar, fordi agar er et vegetabilsk geleringsmiddel. Hvis du bruker gelatin, må gelatinen fuktes i 30 minutter og oppløses i et vannbad. Ha alt sukkeret i grøten når du koker. Hell selve gelatinen i massen etter pisking av soufflé og bland.
Deilig kake. Lett, luftig. Veldig sommer. Med et minimum av kalorier. Anbefaler sterkt.
Jeg har en lignende oppskrift. Også veldig velsmakende.

Sjokoladepai med kirsebærmousse (mager) (ang-kay)

Lignende oppskrifter

Soufflé på semulegryn fra Bird's milk cake (Prus - 2)

Halava semulegryn med karamell (dopleta)

Dessert "Gguéne Gruеtze" (grønn grøt) (Rada-dms)

Kjære Angela! For et mirakel! Datteren min er uteksaminert, hun vil ha en kake, og denne er lettmager og super. Du spionerte direkte på ønsket mitt. Jeg får bringebær og gjør det. Takke!

[Nikka]

Nikka, Jeg blir glad om oppskriften kommer til nytte. Du trenger ikke ta bringebær. Du kan legge kirsebær, jordbær, kirsebær. Selv frossen frukt vil gjøre det.

[Nikka]

Nikka, Jeg blir glad om oppskriften kommer til nytte. Du trenger ikke ta bringebær.Du kan legge kirsebær, jordbær, kirsebær. Selv frossen frukt vil gjøre det.

Takk for tipset: hva vil da skje i nær fremtid

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jeg leste oppskriften og husket hvordan de lagde en fuglemelkkake med semulegryn (kaken dukket nettopp opp i salg, vel, håndverkerne fant ut hvordan man skulle bytte ut ogar-ogar) så var det ikke noe sted å kjøpe ogar-ogar og av en eller annen grunn gjorde de det uten gelatin, de pisket smør med semulegryn, det var deilig. Vel, du har en veldig diettkake, du må lage en til deg selv. Sønnen nekter å spise alt søtt og rikt, og nå er det varmt. Oppskriften er bokmerket.

Angela, hvilken skjønnhet og godhet det viser seg å være jevnt i innleggene !!! Jeg er overrasket!!! Takk for at du delte fantastiske oppskrifter og dine dyktige penner med oss!
Nå må vi se etter agar

Angela, kaken er flott. Det er friske bringebær og frosne bær er også tilgjengelig. Jeg vil gjøre det med gelatin. Men formene er brede.
Hva er høyden på kaken?

[Alla]

Jenter, takk. Kaken er lett, sommer. Prøv det noen ganger. Deilig, til og med uventet velsmakende.

Hva er høyden på kaken?

Alla, kaken er ca 1,5 cm, og soufflé er ca 4.

Vi vil definitivt prøve, spesielt med min favorittagar)))

Jeg samlet en bolle med gule bringebær, ok? Eller er jordbær bedre?

[Jeanne]

Jeanne, definitivt prøve. Eventuelle bringebær. Du kan både bringebær og jordbær)

[Angela]

Angela, det vil ikke ruste bak oss

Takk for oppskriften, jeg lagde den og sitter om morgenen med en hamster. Så smakfullt. Og ideen med filer er flott.

[Nikka]

Nikka, takk for at du stoler på oppskriften. Dette er en veldig lett dessert, men deilig.

[Angela]

Angela, Jeg vil virkelig bake denne kaken for NG. Hvis du lager den litt tidligere og fryser den - hvordan overfører den fryseren? Har du prøvd det?

[izumka]

izumka, har ikke prøvd, men jeg tror ikke at alt vil være bra. Den kan stekes på bare et par dager.

[Angela]

Angela, så skal jeg gjøre det på fredag. Takk kjære!

[izumka]

izumka, ikke i det hele tatt. Høytidshilsener

For en interessant soufflé. Trenger å prøve!

[Larissa]

Larissa, Jeg vil være glad hvis du liker det.

Vær så snill, fortell meg om det er mulig å lage kaffe soufflé i stedet for frukt. Få det hvis du legger til kaffe i stedet for juice. Vil den holde formen?

[Tatyana]

Tatyana, Jeg prøvde ikke. Jeg kan ikke si. Det ser ut til at det ikke er noen forskjell. Du må gjøre litt og se.

Det ser veldig appetittvekkende ut, fortell meg, vær så snill, hvilken diameter på formen ble brukt, husker du ikke?

[Elena]

Elenatakk. Diameteren er skrevet i ingrediensene. 20 cm.

Takk, jeg var ikke oppmerksom. Jeg vil forberede meg til St. Nicholas.

[Elena]

Elena, Jeg håper alt vil ordne seg og like det)