Hvitløkspiler for vinteren (eller andre greener)

Hvitløkspiler for vinteren (eller andre greener)

Kategori: Blanke

Ingredienser
Frosne hvitløkspiler	300 g
Oliven olje	3 ss. l.

Kokemetode

• Pilen-hvitløkssesongen er over, og jeg frøs pilene!
• Hun tok den ut av fryseren, hakket den i en blender, tilsatte olivenolje, blandet den igjen,
• 
• legg den i isformer.
• 
• Frossen.
• 
• Du kan bruke den på en rekke måter. Veldig bra med bacon.
• Hvis det ikke er noen piler, kan du hogge hvitløk (nellik) med urter - jeg hadde persille, dill, rosmarin, nasturtiumblader. Tilsett deretter olje osv.

Lignende oppskrifter

Roetopper (kartinka)

Frossen avokado (Alycha)

Pommes frites (skiver, pinner) og stivelsesberedning som bonus (kartinka)

Å, noe utenkelig på bildet !!! Å, jeg kan ikke !!!!! Gi det til meg snart!
Jeg forestiller meg bare hvilken lukt som kommer fra denne grønne lykken!

... I sommer sa en venn: gå til hagen min i de grønne sengene, og rydd der oppe. Alt du finner er ditt! Jeg ryddet opp, og selvfølgelig var jeg litt forbløffet over resultatet: en skive med varierte greener, og ingen betingelser for å gjøre det på en eller annen måte variert for fremtiden. Vasket-tørket-hakket-pisket med en klype salt og olivenolje og helles i små plastbeholdere. Står i fryseren og erter med farge og lukt

Ja, Ira, lukt og smak - dødelighet! Jeg gjorde alt uten salt, ja!

[MariV]

MariV, har du gjort det før? Av en eller annen grunn trodde vi at salt ville være et ekstra konserveringsmiddel. Selv om det ikke er noe å ødelegge i den frosne bakken
Jeg husker om pilene! Neste år vil jeg prøve å lage dem også.

En interessant måte. Og jeg snur pilene gjennom kjøttkvern, blander med salt, legger dem i krukker og fyller dem med solsikkeolje på toppen. Lagres i kjøleskapet i 2-3 år. Olya, men jeg likte deg mye mer. Uten salt. Tar ikke plass i kjøleskapet. Flott! Takk!

[MariV]

MariV, så nasturtiumblader kan fryses? Og så har jeg så mange av dem ... eller bare i en blanding?

[Ikra]

Ikra, Ira, og hvorfor salt i fryseren? Jeg har nå redusert saltmengden drastisk i alle rettene. Det er bare det at jeg har fryst grønnsaker lenge, som sopp, bær osv.

galla10, Galya, ja, hvis det er en fryser eller store frysere, så er frysing bedre.

elena kadiewa, Jeg frøs ikke nasturtiumbladene hver for seg, jeg vet ikke hvordan de er. Jeg har sent nasturtium i år, nå er det mange unge blader, så de er i en vanlig haug og har blitt nappet med smør.

Damn, men jeg har bare persille og estragon igjen av greenene, vel, kjærlighet og selleri, og såååå mye nasturtium.

Så vend dem med hvitløk!

For en interessant oppskrift. La oss huske. Tidligere ble det ikke brukt hvitløkspiler, bortsett fra i rå form, men her foreslo de en oppskrift på stekte. Dette er noe .. Og så et nytt funn! Takk for oppskriften.

[dadsdin]

dadsdin, prøv det, det er også deilig.

[Olga]

OlgaTusen takk
bare i går ringte foreldrene mine og sa at pilene hadde brutt av, de ville bare ikke gjøre noe, men jeg sa at jeg ville ta dem, så de selv tilbød seg å sette dem i fryseren til mitt neste besøk.
så oppskriften din er bare "i hånden" for meg
Jeg var i ferd med å forberede dem på en eller annen måte)

Olga, takk for oppskriften, og ideen er veldig relevant, men jeg pleide å sylte unge piler, nå skal jeg prøve den !!!

[katko]

katko, Katya, bra som kom godt med! Også jeg vil ikke kaste den i år! Jeg lager oljen igjen!

lettohka ttt,Natasha Ja, det er lettere på denne måten, og det er flere muligheter for anvendelse!

Olga, jeg er enig i 100 !!!

Det er enklere og flere applikasjonsmuligheter

generelt nydelig - og uten varmebehandling og smaken er naturlig og kan brukes på forskjellige måter, og til og med matlaging er like enkelt, bare super!

generelt nydelig - og uten varmebehandling og smaken er naturlig og kan brukes på forskjellige måter, og til og med matlaging er like enkelt, bare super!

Jeg er helt enig! Jeg gjør ikke noe med dem for lagring. Jeg fryser bare og det er det. Men så kan du bli kvitt det som du vil. Det eneste - jeg kuttet den i kortere fragmenter, slik at hvis jeg la den på en stekepanne - kastet jeg den med en gang, "dampet" den litt med smør og fylte den med egg - deilig, som om det bare var fra hagen ))

[fugleskremsel]

fugleskremsel, takk, det betyr at vi ikke må hogge alt i grøt, men la litt kortere hakkes: mail1: ikke glem ba
Nata, Takk

[fugleskremsel]

fugleskremsel, ha, hvorfor frøs jeg det det året? Og for Lenki-Timoshki reddet! Men Manya-Schumacher ga kategorisk ikke opp Timonis valgdeltakelse, vel, ok! Jeg gjorde det selv!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, ha, hvorfor frøs jeg det det året? Og for Lenki-Timoshki reddet! Men Manya-Schumacher ga kategorisk ikke opp Timonis valgdeltakelse, vel, ok! Jeg gjorde det selv!

Slike deilige "turnouts and passwords" skal være hamster alene, og helst under et teppe !!!

Shhssss, ikke rope høyt, ellers vil Lenka høre, komme og kreve sin del! Hun vil galoppere fra den andre enden av forumet, fiskesuppen hennes er følsom. Og nesen ser ut!)))

Slike deilige "turnouts and passwords" skal være hamster alene og helst under et teppe !!!

og i mørket))

mascara strøm))

[Nata]

Nata, ikke en fiken, hun er en villmark! I fjor ropte jeg - til hvem er pilene? Venninnen hennes, Manya-Schumacher, tok seg av henne alt, og jeg dro dit også, mor tereza. Og ingenting.....

[MariV]

MariV,

Ja?!))
Tady walk, feil: vi vil rive to knapper trekkspill, spise pilene!))

Om vinteren vridde jeg dem til kjøttdeig en håndfull. Dette er noe termonukleært: hvis du slør det ut, får du inntrykk av at du spiser hvitløk med en smak av kjøtt))). Og også i den første: i borsch, i kharcho - super. I kjøttet når jeg steker ... Kort sagt, jeg hadde et skaft med frosne greener. Hva som helst!

Ja, i år vil jeg ikke gi opp en pil!

noe termonukleært

Er dette en slags spesiell karakter av chtoli ??)) Jeg spiste bare nyslipt bitter i dag, så behagelig å smake

[katko]

katko,

Ja. Jeg har en spesiell karakter! Det heter: "Mamma reiste noe der og barberte meg!" Veldig verdifull. Overført fra generasjon til generasjon.

spesiell

ja min er av samme karakter

Olga, takk for oppskriften, og ideen er veldig relevant, men jeg pleide å sylte unge piler, nå skal jeg prøve den !!!

Jeg syltet også! Men tørket meg slo på stedet! Det er bra at hendene mine ikke nådde hvitløkspilene ... Oppskriften er i tide!

akkurat i tide! Piler hvitløken begynner å kaste ut!

og pilene våre er allerede "modne" og brutt av)
Jeg frøs de tykke stilkene, så vil jeg steke dem og bake dem med egg, men jeg malte halene fra pilene med en blender og blandet dem med olivenolje og smør og frøs
Takk

vel så du har det i sør, og vi har alltid alt senere! Jeg har akkurat fått det!

du har det i sør

hva en sør, bare 500 km fra deg
vi har bare +32 strøm
men pilene brøt av for en uke siden

Vel, her har vi bare ...

Jenter, hvordan redder du alle andre produkter fra hvitløkslukten. I fjor frøs jeg den, jeg pakket den allerede, jeg hadde fremdeles en frossen mat i alle fire esker i fryseren smak lukt. Ødela nesten alle emnene. Nå ser jeg på posen med skyttere og er redd for å stikke den inn i fryseren

pilene brøt av for en uke siden

hei, og vi bryter dem ut i Trans-Urals i midten av juni = da er de saftige, og det er ingen harde områder i det hele tatt (jeg visste ikke engang at de kunne være) og peduncles er helt flate ennå

[katyaspb]

katyaspb, prøv å pakke i vakuumposer, du kan legge posen i en pose (slik pakker jeg sopp).

Jenter, hvordan redder du alle andre produkter fra hvitløkslukten.

Jeg fryser vill hvitløk og potetmos, i engangskrukker, under lokket - det lukter ikke
Kan forsegles i vakuumposer - det vil også være bra

Og bare generelt la jeg merke til at frosne skarpt luktende urter pakket ikke har sterk lukt, kulden reduserer den sterke lukten - lukten dukker opp når du tiner den i kjøleskapet eller på bordet.

[katyaspb]

Og bare generelt la jeg merke til at frosne skarpt luktende urter pakket ikke har sterk lukt, kulden reduserer den sterke lukten - lukten dukker opp når du tiner den i kjøleskapet eller på bordet.

Jeg er tilsynelatende ikke så kald
Men jeg prøver å lete etter engangskrukker, takk

katyaspb, prøv å pakke i vakuumposer, du kan legge posen i en pose (slik pakker jeg sopp).

Ja, jeg hadde seks pakker der, sannsynligvis, og slo fremdeles. Jeg holdt hjemmelaget smør til barnebarnet mitt, cottage cheese, alt med lukt av hvitløk, om enn i andre fryseskuffer

Jeg er tilsynelatende ikke så kald

Dette er ikke første gang jeg har hørt dette om hvitløk og om paprika, hele innholdet i fryseren er fuktet med det hos folk ... Jeg vet ikke, jeg har aldri hatt dette, jeg bruker enkle poser, sjelden med glidelås, eller engangsbeholdere, lukter aldri blandet

Dette er ikke første gang jeg har hørt dette om hvitløk og om bulgarsk pepper, hele innholdet i fryseren blir dynket i det av folk.

Omtrent, jeg har allerede sluttet å fryse bulgarsk pepper, jeg kan ikke unnslippe lukten

Det kan bare være ett svar på det. Smak og lukt er alltid individuelt for hver person!

Vel, hvitløkspiler kan fortsatt forstå, han er hvitløk og hvitløk i Afrika, kan ha en skarp lukt. Men i fryseren reduseres lukten til et minimum, spesielt når den pakkes i poser
Men søt pepper ... den har nesten en nøytral lukt.

Jeg er tilsynelatende ikke så kald

dette er mest sannsynlig ja

i fryseren er det bra hvis det er -18 *

Tidligere luktet alt av pepper og dill, og så videre, som å åpne fryseren - det ville være svakt ... Andre produkter i seg selv var ikke mettet med lukt, rent avgjorte essensielle oljer på pakkene luktet. Kjøleskapet er riktig ikke bare -18, men også -24 og kan støte fryse. Jeg tror det handler om mengden ledig plass i fryseren, jo mer av det mens produktet fryser, jo mer essensielle oljer i denne luften og legger seg på veggene og andre pakker.
Jeg fryser i forseglede pakker: Glidelåsposer kalt "Toppits" og Tuppervars plastbeholdere er forseglet - og luktene forsegles inni.

Jeg har bare kuttet hvitløkspiler på ca 1,5 cm, fryser dem og steker dem om eggerøre mmmmm om vinteren ...

Vel, jeg vet ikke om lukten ..... hele tiden, i mange år har jeg fryst alt! Luktesansen er god.

Lodden luktet på en eller annen måte litt, men da den frøs godt fordampet også lukten.

[MariV]

MariV, takk for oppskriften) I går rotet jeg til dachaen, jeg brukte den første gangen til vinteren, i dag skal vi tenke på hvordan vi skal fryse den, og jeg fant denne oppskriften.