Kenwood kjøkkenmaskiner

Har du sett det manuelt? Kanskje noen av disse anbefalingene kommer til nytte / fungerer.

Men jeg har ikke en så magisk "P" -knapp på 9060-tallet.

Det er en slik knapp

1. Hvis du slår på intensiv omrøringsmodus på oppvarmingen, vil maskinen automatisk redusere omrøringshastigheten når du ringer 60 *. Hvis du vil holde omrøringen intens, må du holde nede t * -knappen igjen.

[Gulya]

Gulya, Jeg vil legge til flere. Når du trykker og holder nede t-knappen på displayet, starter maskinen på nytt (etter retardasjon) for gradvis å øke hastigheten til den når den innstilte hastigheten. I dette tilfellet trenger du ikke å vri på hastighetsinnstillingsknappen. Og så kan du justere hastigheten i begge retninger, hvis det er behov for det.
Vel, og følgelig vil en inskripsjon om modusen vises på skjermen, et utropstegn vil lyse og maskinen vil begynne å pippe med jevne mellomrom.
Vel, etter at du har stoppet rotasjonen, løftet hodet osv., Må prosedyren gjentas igjen. Hvis du selvfølgelig vil fortsette å piske med varme i høy hastighet.

[marina__]

marina__, Gratulerer ! La ventetiden fly forbi!

[Gulya]

Gulya, Jeg vil legge til flere. Når du trykker og holder nede t-knappen på skjermen ....

Tusen takk!!! Nå skal jeg kopiere det til bokmerkene mine)))
For øvrig prøvde jeg matprosessoren - jeg gned en 5L bøtte så kjølig på et minutt

Å lese instruksjonene er ikke synd!
Det er mange svar

Kan du fortelle Kenwood Chef KVC3100S på Black Friday for 15.000? Jeg trenger å kna 1 kilo hakket pølse, alt annet er der.

For en slik pris ville jeg selvfølgelig tatt. Jeg forsto det bare. Skal du kjøpe en 1000 watt KMM bare for å kna 1 kg kjøttdeig?

hovedsakelig for å knede kjøttpølse ikke mer enn et kilo om gangen og hva du skal gjøre hendene fryser kjøttdeigene varmer opp, bestilte, men til mandag kan du tenke. Hender er ikke det samme

Bare for kjøttdeig kan du sannsynligvis finne noe enklere og billigere. Men kanskje senere vil du "modne" for noen ekstra vedlegg, som jeg gjorde, og nå jeg

Jeg kjøpte den første Prospero for å elte kjøttdeig i en skinkeprodusent. Så ønsket jeg dyser, kjøpte en sens, hjertelig og veldig elsket. Og nå en ny induksjon.
Og jeg kokte aldri skinke
Det var et par mislykkede forsøk, men jeg likte ikke resultatet ...

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Jeg forstår deg. , en av grunnene til å kjøpe KM, var også elting av kjøttdeig til en skinkeprodusent: Jeg ville ikke stå i 7-10 minutter med en stavmikser. Nå fyller kjøttkvernen fyllingen og spatelen elter. Og til skinke og for koteletter-dumplings - ikke slå med hendene. Og tilsetningsstoffene i kjøttdeigen blir kuttet av en matprosessor eller en helikopter.

Jeg tar det, ellers emulgerer prosessoren, men jeg liker ikke spiraldyser i det hele tatt

[Miranda]

en av grunnene til å kjøpe KM var også elting av kjøttdeig

+1. Og det andre er deig til kaker 😊

Jeg vil legge til om kjøttdeig. Nå laget jeg en marmorskinke, så jeg fikk en flott emulsjon på 3-4 minutter i 2 hastigheter. Selv om Miranda Jeg skrev et sted omtrent 12-15 minutter med en hastighet på 5.

Å lese instruksjonene er ikke synd!

Instruksjonen er god. Jeg bruker timer på å studere instruksjonene. Men til du prøver det selv ...

Å lese instruksjonene er ikke synd!

Ja, hun satte seg, studerte rolig hele instruksjonene. Jeg fant den samme beskrivelsen av hvordan jeg holder høy hastighet ved høye temperaturer. Nå vil jeg lese mer nøye.
Takk for rådet, jenter!

Til sveitsisk marengs! Jeg lagde en italiensk også .. men har ikke redigert den ennå, men nå skal jeg gjøre det. Det er allerede en video på YouTube-kanalen min




sprakk, fordi jeg sovnet og den uheldige marengsen sto i ovnen på 100 gr. omtrent 6 timer

[zvezda]

zvezdayyyyy tenkte video
Takk!

Miranda! Det nytter ikke å legge inn hele videoen. Jeg viste hvilken struktur på det automatiske programmet uten min intervensjon i det hele tatt.
Ærlig talt, da jeg holdt på med italiensk, ringte jeg Anya som støtte. (som takk til henne). Jeg våget likevel ikke på en eller annen måte å umiddelbart legge proteiner, sukker og vann i bollen. Det ble bra! Jeg legger ut det samme bildet av rapporten slik at strukturen kan sees. Det var sant at det var mer interessant der

Jeg våget likevel ikke på en eller annen måte å umiddelbart legge proteiner, sukker og vann i bollen

Jeg nøler også.
Men tilsynelatende må vi prøve.

Alt viste seg bare SUPER! Men klokken 096 er jeg redd det ikke vil fungere



Her er den sveitsiske !!!

på et automatisk program uten absolutt min inngripen

Kjører du programmet uten å måtte bekrefte hvert trinn ved å trykke på en knapp?

Men klokken 096 er jeg redd det ikke vil fungere

Hvorfor er det sånn? Trenger å prøve.
Før den nye bilen dukket opp, fikk den gamle skryt for både italienske og sveitsiske marengs.

Slå alt 118 grader, (ikke glem å øke hastigheten med P-knappen), og deretter av. temperatur uten å stoppe piskingen. Alt.

[Valeria]

Valeria, Ikke!! Bare en gang når du legger til mat!
MirandaDet er en merkelig handlingsalgoritme! Først ved samme temperatur, visp deretter på avkjøling, og deretter for å bevare varmen ...
Jeg kokte en vaniljesaus og la deigen på spanske vaniljesausboller (i Spania er de populære og veldig smakfulle).

[zvezda]

zvezdamen det er ingen avkjøling i Kenwood
Der faller temperaturen naturlig.

[Miranda]

Miranda, se på videoen! Jeg tror at dette betyr perioden da proteinene rett og slett blir avkjølt og pisket samtidig. Resultattavlen sier KJØLING!

[zvezda]

zvezda, med enkle ord, for kjøling trenger du minst en vifte, og som et maksimum, et varmefjerningssystem gjennom et mellomliggende legeme (vann).

Det vil si at avkjølingen kan være luft, væske eller hybrid. Vi vil kaste væsken og hybrid. Og det luftige kan i sin tur være naturlig og obligatorisk.

Ingen unike blåser og vifter ble lagt til den nye induksjonen, det er ingen tvungen kjøling, det er ikke noe sånt i egenskapene. Hvis det blir lagt til, vil det være en avansert gadget for markedet, som ikke bare varmer opp, men også avkjøles, og det de ville skrive om med store bokstaver. Tvert imot skriver de at maskinen ikke kan være lavere enn omgivelsestemperaturen. Men hun kan ikke, fordi hun ikke har det obligatorisk kjøling.

Omrøring / pisking øker prosessen naturlig kjøling. Og naturlig nok er det mulig å avkjøle og piske på samme tid i det gamle og i den nye induksjonen på samme måte.

[zvezda]

zvezda, Olga, takk for de visuelle videoene!
Jeg så at det var meldinger på russisk på skjermen. Det vil si, er russisk på listen over språk? Og jeg klikket på noe og fant det ikke, sannsynligvis så jeg dårlig ut. Men jeg har Ken 9040, men hva er forskjellen.

[zvezda]

Ikke!! Bare en gang når du legger til mat!

zvezda, Takk. Og hvor kom ryktet om at hvert trinn i programmet må bekreftes ved å trykke på en knapp?
I morgen skal jeg prøve å lage matnakash i automatisk modus. Uansett blir jeg verre i Kenwood enn hos en brødmaker. Så jeg risikerer ingenting.

Miranda, virker det for meg at "kjøling" ganske enkelt er en fortsettelse av programmet uten oppvarming. Slå av varmen og fortsett å vispe. Jeg tror ikke det er tvungen kjøling.
zvezda, lytt til om viften går når displayet viser avkjøling

[LudMila]

LudMila, ja, det er russisk. Jeg ordnet meg selv gjennom Innstillinger - Språk, ser det ut til.
Instruksjonene sier mer detaljert

zvezda, takk. Og hvor kom ryktet om at hvert trinn i programmet må bekreftes ved å trykke på en knapp?

Tilsynelatende fra meg. Hvis du ikke bekrefter temperaturen, blir alt tilbakestilt når du stiller inn tiden.

Hvis du ikke bekrefter temperaturen, blir alt tilbakestilt når du stiller inn tiden.

Å, jeg hadde dette eller noe lignende. Jeg skrev før. Hvis maskinen allerede har arbeidet med oppvarming, må temperaturen stilles høyere enn den var. Ellers, selv etter å ha bekreftet temperaturen, ble temperaturen enten tilbakestilt, eller verdien begynte å stige da jeg dreide på ratten for å stille inn tiden når du hadde stilt inn tiden. I lang tid kunne jeg ikke finne ut av dette rotet.
Men dette er i manuell modus.

[Miranda!]

minst en vifte er nødvendig for kjøling

Miranda!Selvfølgelig forstår jeg dette (tross alt er Bonch-Bruyevich under beltet) og med fysikk er jeg på deg! Jeg snakker om en uforståelig algoritme! Det er synd at ikke alt er skrevet ut i instruksjonene der, for mange programmer, feil (automatisk)
Gulya, På noen programmer kreves bekreftelse, men spesielt for marengs, ikke behov! Og det er ikke nødvendig å trykke (søke) på P-knappen! Svaret ditt er TEMPERATUR-knappen! Og skjermen vil lyse opp! rød og BBST-MODUS, men dette er for manuelle innstillinger.

på skjermen vil lyse opp! rød og BBST-MODUS, men dette er for manuelle innstillinger.

Er det mulig, hvis det automatiske programmet har en HVHT-modus, lyser det ikke på skjermen? Jeg så det i italiensk merengue.

[Valeria]

Valeria, ja, helt riktig !! Hvis forfatteren. modus t * overstiger den tillatte verdien, VVST-modus er aktivert og ikonet lyser. Det er sant at du kan bruke den manuelt

[Zvezda]

prøvde det automatiske deigprogrammet. Vel, ikke helt. Først blandet jeg alt, gikk i 20 minutter, og startet deretter programmet. Jeg bestemte meg for å legge smørdeig, der elte 12 minutter, ikke 8.
Zvezda var riktig. I hvert fall i dette programmet må hvert trinn bekreftes. Elting starter ikke før du, på hennes forespørsel, setter hastigheten til 1 (det begynner å forstyrre), trykker på knappen - nedtellingen starter 2 minutter. Dette er trinn 1 blanding. Og så kommer det et parti. Og etter slutten av batchen tilbakestilles tiden, maskinen piper og sier: “proofing. Vennligst bekreft. " Og kna til du trykker på knappen. Jeg ventet bevisst, kanskje det vil stoppe meg selv. Ikke. Og etter bekreftelse slås varmen på, viften lager lyd og temperaturen på skjermen er 30 *, selv om 28 er deklarert.
Det mest interessante var på slutten. Da korrekturtiden var over, begynte hun å blande seg, uten kommando. Displayet viser meldingen "Bekreft trening". Etter bekreftelse dukket det opp en tid på 1 minutt, nedtellingen startet og til slutt stoppet hun og sa at den var "ferdig".
Her, noe sånt som dette. Midt i batchen var det også en "add ingredienser" stopp.



Jeg har en forespørsel om en erfaren bruker. Lær deg hvordan du bruker prosessoren til å kutte vakkert, for eksempel løk i halve ringer med en makuleringsskive. Så langt har jeg bare høvlet grønnsaker i grøten til hunden. Så baugen hopper på platen som den vil og blir kuttet langs og deretter over.
Jeg begynner å tenke at jeg må velge størrelsen på pæren. Slik at halvparten samsvarer med diameteren på røret som vi setter den inn i.

Jeg begynner å tenke at jeg må velge størrelsen på pæren. Slik at halvparten samsvarer med diameteren på røret som vi setter den inn i.

Valeria, jeg har ikke cache ennå, men majimix-skurtreskeren min har et lignende prinsipp, for å få en vakrere klipping prøver jeg å fylle hullet så tett som mulig slik at det ikke "hopper", men ikke en overraskelse

Snille mennesker!!! Det er ikke tid til å lese alle emnene. Jeg vil bestille mannen min en gave til meg selv på NG, hjelpe meg med å bestemme valget av Keshas modell. Jeg vil bruke den til både deig og kutting, generelt, maksimalt ...

[alena40]

alena40, snill person, det er ikke tid til å gjenfortelle alle emner med dine egne ord. Jeg vil si kort - hvis "generelt, til det maksimale", så ta den maksimale seniormodellen - Kenwood Cooking Chef KCC 9060S.

Lykke til!

[Miranda]

MirandaTakk. Jeg leser om ham nå ...

[zvezda]

zvezda, Olya, jeg vil gjerne spørre deg mer om det automatiske programmet.
I går var jeg på en mesterklasse, og den ledende sveitsiske marengsen på maskinen fungerte ikke! Eggene ble bare kokt ... Riktignok gjorde hun det på en ikke-russisert maskin, av 3 har de to med russisk og en som denne.
For ikke å friste skjebnen var marengsen fremdeles forberedt, men på et annet apparat og i manuell modus. Først ble eggene slått med sukker etter oppvarming, og deretter ble eddik og stivelse tilsatt etter 2 minutter.
Jeg er under inntrykk ... Venninnen min lovet å ta med sin favoritt bezeshki på lørdag, i dag eller i morgen, jeg skulle gjøre det, og nå tror jeg hva som kommer av det.
Bare ta maten, sett alt sammen i bollen, velg ønsket program - og det er det? Eller hvordan?
Og du kan finne ut - hvor mye og hva du skal gjenta den allerede prøvde oppskriften.

[alena40]

Jeg vil bestille mannen min en gave til meg selv på NG, hjelpe meg med å bestemme valget av Keshas modell. Jeg vil bruke den til både deig og kutting, generelt, maksimalt ...

alena40, det er en bra ting! Hvis den nye induksjonen av en eller annen grunn ikke passer deg, se svar 4600 i denne tråden. Lykke til!

I går var jeg på en mesterklasse, og den ledende sveitsiske marengsen på maskinen fungerte ikke!

wow, jeg trodde de alltid lykkes, hvem skal vi lære av da ...

Bare ta maten, sett alt sammen i bollen på en gang, velg ønsket program - og det er det? Eller hvordan?

Ja, alt fungerer bra, Irina Khlebnikova la ut en interessant anmeldelse på YouTube om den nye kokken, og det er også en marengs der. Sveitseren er utmerket, med italiensk er det mer komplisert, ifølge teknologien blir sirupen først kokt, bare deretter helles den i en tynn linje i de piskede proteinene til toppene, og i programmet må alt legges kl. en gang var proteinene mine delvis kokte, til slutt viste det seg, men jeg gjorde det uten vann, jeg tror det er bare her som er nødvendig for ikke å lage ekornene, det gjorde Khlebnikova ifølge programmet.

på YouTube Irina Khlebnikova la ut en interessant anmeldelse om den nye kokken

Jeg liker ikke Khlebnikov, men dette er den første adekvate gjennomgangen på russisk av en ny bil. Ikke perfekt, men nær det jeg vil se uten språkbarriere.

Slike sinte mennesker i kommentarene

[Miranda]

Her er det, denne kommentaren -
Miranda, Jeg likte det det samme, selv om jeg ikke liker verken denne bloggeren eller hennes oppskrifter.
Og jeg likte bilen med nærvær av en ekstra omrører og et program for marengs, sjokolade. Veldig behagelig.
Vel, og sinne i kommentarene er forståelig, for hvem hun jobbet i alle år, hvem hun reiste, hva hun innpodet (for denne håpløsheten, mangelen på ambisjoner til det bedre, jeg elsker henne ikke), og lytt nå . Alt var med en stille stemme, et flerårsforkle, fra teknologi - en gammel mikser, en kjele, en bakebolle, en kniv, det var ingen vekter, alt ble målt med kopper, kopper og alt med penner, håndtak, vår serf. Og plutselig hadde jeg en slik CM og en uttalelse i lang tid, de byttet ut alt for meg ...

[Peter Push]

Peter Push, lenken er ikke til kommentaren, men bare til gjennomgangen. Så jeg vet ikke hvilken kommentar du snakker om. Jeg snakker om alt, om lag 99%. Det er klart at publikum ikke er samlet fra gaten. Også på grunn av stemmen, rytmen og vokabularet oppfatter jeg ikke. Det er som å se på noen rare "Good Night" på et merkelig sted for rare barn, med en vert som forteller løgn.

Jeg liker Alexander CookingTime, utrolig positiv, følelsen av letthet selv fra en kompleks oppskrift. Og teknikken hans er wow, hvor dyrt, og kommentarene i det meste er vakre, morsomme, takk for stemningen osv.

Eller en virksomhet, teknologisk (med en beskrivelse av nesten kjemiske prosesser) COOLinar PRO-propaganda, og kommentarene til den samsvarer med de samme 80% - teknologiske, spesifikke.

Men dette er egentlig den første mer eller mindre utvidede anmeldelsen, der programmene viste, vedleggene viste osv. Selv om det er en rykning der - det står at mikseren er god, slik at deigen blir bedre eltet og ikke stoppet og fjernet fra kroken, etc. etc.

Imidlertid er en krokblander ikke tillatt! Men hun er så lur om shortbread og K-formet.Men de tror kanskje at hvilken som helst deig, slås på med en krok og ... hei maskin. Du kan ikke si det hvis du ikke spesifiserer nyansene.

Siden det er to biler, hvor er sammenligningene? Eller hvis det er en reklame, som jobber for en gratis bil, er det upraktisk å kritisere den nye og rose den gamle, for eksempel å sammenligne en krok?

[Peter Push]

Peter Push, Takk.



MirandaJeg kunne ikke registrere meg på CookingTime. Jeg leste og så. Jeg liker det..

Jeg så på Khlebnikovas anmeldelse, jeg leste jentenes anmeldelser her, og det ser ut til at jeg begynner å angre på at jeg tok 096, og ikke Gourmet

[Hilsen til kjære medlemmer av forumet og medlemmer av forumet!]

Hilsen til kjære medlemmer av forumet og medlemmer av forumet!

Hjelp meg med å velge en kjøkkenmaskin, velg mellom 096 og 9060. Jeg velger som en gave til min kone, jeg studerte all informasjonen jeg fant - forum, anmeldelser, videoer på YouTube. Det er mye informasjon og anmeldelser fra eierne for 096, men ikke veldig mye for den nye modellen.
Så langt har vi ingen erfaring med å bruke CM, så uansett må vi venne oss til både den nye modellen og den gamle, og følgelig er det ingen vedlegg heller, så du må fortsatt kjøpe dem for en ting eller en annen. For prisen er forskjellen mellom modellene ubetydelig, vedleggene koster omtrent det samme.
Mens fordelene og ulempene med modellene blir sett på som følger:

096:
+ gammel velprøvd modell, full av all slags informasjon på Internett
+ i tilfelle reparasjon, vet tjenesten mulige feil og kan raskt fikse det
+ et minimum av elektronikk, alt er manuelt, bilen anser seg ikke som smartere enn eieren
+ tre noder for tilkobling av dyser (mot to i 9060)
- Kanskje det i fremtiden vil være problemer med å finne reservedeler, siden modellen avvikles
- det vil være vanskelig å finne vedlegg (av de som bare passer 096 og ikke passer 9060)
- ingen av-knapp, du må trekke støpselet ut av kontakten hver gang

9060:
+ ny moderne modell vil være relevant i lang tid
+ det skal ikke være problemer med å finne reservedeler og tilbehør
+ smart kontrollenhet kan hjelpe til med litt matlaging
+ flere driftsmodi enn 096
- ny modell, lite informasjon på nettverket, ingen statistikk om pålitelighet og mulige problemer
- smart kontrollenhet, bilen mener at den er smartere enn eieren, mulige feil i firmwaren til kontrollenheten
- ingen mediumhastighetsnode for tilkobling av dyser
- mulige problemer med tjenesten - mange reparatører har ikke sett en slik modell ennå og kjenner ikke mulige problemer og reparasjonsmetoder

Her skrev noen at han har begge modellene hjemme samtidig, hvilken er mer praktisk å bruke?
Takk på forhånd for svarene dine.

[Sui generis]

Sui generis, ingen stikkontakt med middels hastighet er nødvendig, bare kjøkkenprosessoren er koblet til den.
På festene - det nye reiret er mer praktisk, det vil si at festene settes på bokstavelig talt i en bevegelse.

IMHO, med en slik forskjell i pris, som nå, er jeg absolutt for den nye modellen.

[Miranda]

Siden det er to biler, hvor er sammenligningene? Eller hvis dette er en reklame, som jobber for en gratis bil, er det upraktisk å kritisere den nye og berømme den gamle, sammenligne for eksempel en krok?

Miranda, ja, selvfølgelig, reklame, hvorfor bytte bil. Detaljer er ikke nok, og ikke et ord om den nye utformingen av lavhastighetsstikkontakten, så dysene endres ikke, men hvor er adapteren? hvor er den nye kroken, hva er verre enn forgjengeren? Hun har fortsatt en video, og der, ganske tilfeldig, den samme marengsen, men klokken 096, og ble nettopp utgitt før den vi diskuterer. Og kometene er alle under valsen ...

Takk

alena40antagelig - valget er tatt! Gratulerer!