Gulrotbrød med juice i en brødmaker

Gulrotbrød med juice i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

	Ingredienser
Smør	40 g
Salt	1 ts
Sukker	2 ss. l.
Gulrotjuice	200 ml
Mel	310-350 g
Gjær	1 ts
Eventuelt kan du legge til
appelsinskall	1-2 ts
og kandiserte oransje frukter på signal	en halv kopp (150 ml)

Kokemetode

• Vekt 500 g, middels skorpe, hvitt brødprogram

Merk

Den opprinnelige oppskriften er "melkebrød" fra Mulinex oppskrifter.
Det viser seg å være et deilig høyt brød med positiv oransje farge. Jeg lagde både en salt variant (sukker 1 ss) og en søtere med appelsinskall og kandiserte frukter. Saltet gulrotbrød er veldig bra i form av toast og krutonger, og søtt brød er veldig bra for te

LIKENDE OPPSKRIFTER

Gulrotbrød med valnøtter i en brødmaker (Tanyulya)



Gulrotbrød i en brødmaker (Lola)



Gulrotbrød med fennikel i en brødmaker (Omela)

Saft er alltid et veldig godt tillegg. Hvis de er ferskpresset, kan du bruke den resterende kaken i neste brød, det blir ikke verre. For å redusere arbeidsintensiteten kan du føre gulrøttene gjennom en blender (for eksempel Brun med en hakkekopp gir en veldig fin maling) og tilsett deigen, raskere og uten avfall.