Kålsuppe med rømme i en langsom komfyr

Kålsuppe med rømme i en langsom komfyr

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Surkål	500 g
Rømme 15%	200 ml
Middels løk	1 STK
Små gulrøtter	2 stk
Poteter medium	4 ting
Mel	2 ss. l.
Salt, sort pepper	smak
laurbærblad	1 STK.
Allspice, erter	3 stk
Kokende vann	etter behov
Tørkede greener	smak

Kokemetode

• 1. Skrellede og vasket poteter skal skjæres i små skiver og legges i en bolle med vann med litt syrnet sitronsyre slik at potetene ikke blir mørkere.
• Før du legger den i bollen, skal den skylles og vannet tømmes.
• 2. Skrell og skjær løken i tynne kvartringer og bland med litt hakket surkål.
• Legg i et jevnt lag på bunnen av tregkokeren.
• 3. Dekk med et jevnt lag med rømme.
• 4. Legg et lag med finhakket eller revet gulrøtter på toppen.
• 5. Topp med potetskiver, salt og pepper.
• 6. Lukk saktekokeren med lokk og kok i 4 - 4,5 timer på HIGH til potetene er helt myke når * krydret * ånden dukker opp. Hans).
• 7. Umiddelbart etter å ha startet kålsuppe, må du steke 2 ss. l. mel i en tørr stekepanne til den er kremaktig og nøtteaktig, og på 4 timer vil den avkjøles og lett fortynnes med kaldt vann.
• 8. Etter 4 timer må du fortynne melet med en veldig liten mengde kaldt vann og hell det i kålsuppen. Fortynn deretter kålsuppen med kokende vann til ønsket tykkelse, tilsett laurbærblad, allehånde, tørkede urter, tilsett salt og kok i en time til på HIGH slik at kålsuppa koker og smakene kombineres. Slå av sakte komfyr. Kålsuppe klar
• Dagen etter er de enda bedre.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

5:00

Matlagingsprogram:

HØY

Merk

I stedet for poteter kan du legge et lag med ferske champignons, kuttet i terninger.

Jeg kjøper vanligvis surkål med tyttebær til kålsuppe, men i dag kom jeg over både tyttebær og rød paprika. Kålsuppa hadde bare godt av dette




Det kan være mer eller mindre poteter, fokuser på din smak



.
Lagt et lag kål med løk




Rømme på kål, og gulrøtter på toppen




Topp med poteter, salt og pepper




Mens kålsuppen svetter, brukte jeg melet




Etter 4 timer undersøkte jeg potetene for flekker og mykhet, deretter krydret med mel og kokende vann, salt, allspice, lavrushka og tørr dill.




Og etter ytterligere 1 time er kålsuppen klar




Selv om jeg fikk de gamle og gule potetene, kokte de ganske vellykket i kålsuppe

Oksana! hvordan jeg liker oppskriftene dine på en langsom en !!!! Jeg vil definitivt gjøre det. på høy - hva er temperaturen? Jeg henter til mv-sv

[aprelinka]

aprelinka,
HØYT at når det er lite kokende, er det bobler.
Temperaturen er omtrent 95 ℃, bare en sakte komfyr varmer opp til denne temperaturen på 3 timer, og maten har tid til å smelte og gi smak, og deretter småkoke litt for å myke opp.
Multikookeren øker temperaturen raskere, så det tar kortere tid.