Ris med kjøtt, gresskar og grønne erter, stuet i en gryte

[Nyt måltidet!]

Ris med kjøtt, gresskar og grønne erter, stuet i en gryte

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Kjøtt	500 g
Pære løk	200 g
Gresskar (jeg har - frossen)	200 g
Ris (jeg har jasmin)	350 g
Grønne erter (frosne)	150 g
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Majones (valgfritt)	2 ss. l.
Zira	0,5 - 1 ts.
Malt koriander	0,5 ts
Tørke. hvitløk	1 ts
Tørke. greener	1 ts
Fint salt (i skjeer fra HP)	2 ts
Pepper	smak
Vann	450 ml

Kokemetode

• 
• Jeg lager pilaf av hvilken som helst grøt. Jeg er snart redd for å lage liten grøt, ærlig talt.
• Så jeg kokte denne retten fra svinekjøtt, men selvfølgelig kan du bruke hvilket som helst kjøtt du liker.
• 
• Du må kutte den i små biter, omtrent tre centimeter. Hakk løken som du vil, jeg har 1 cm terninger.
• Stek kjøttet i en stor stekepanne over høy varme til det er gyldenbrunt, og tilsett deretter løken. Uten å redusere varmen, stek til ønsket vakker farge. Hvis du vil at fargen på den ferdige risen ikke skal være blek, bør stekingen gjøres mørkere. Jeg har et gjennomsnitt.
• 
• Nå slår vi av bålet og kaster alle de angitte ingrediensene i pannen (ris, selvfølgelig, vasket), bortsett fra salt, erter og vann. Hvorfor i en stekepanne, spør du? Fordi det er mer praktisk å blande i det - det er stort her.
• 
• Nå skifter vi hele greia til potten. Jeg brukte den til venstre (volumet er 2,9 liter):
• 
• Innholdet i potten må jevnes ut slik at risen blir dekket med vann i fremtiden.
• Nå fortynner vi salt i varmt (ikke kokende) vann og fyller i risen vår.
• 
• Og hell ertene på toppen
• 
• Vi lukker gryten med lokk og setter i en kald ovn. Vi setter temperaturen til 150 ° C og glemmer potten i halvannen time.
• Slik ser det ut etter denne tiden:
• 
• Hvis du plutselig ser at det er "umodne" ris på overflaten, er det bare å grave dem i litt, grunt, en centimeter er nok. Ikke rør hele gryten! Det er dampet ris, han trenger å hvile.
• I prinsippet var fatet klart etter en og en halv time, men jeg ønsket å la den stå i ovnen - å fordampe og smelte i en halv time til. Men da jeg skulle ta ut gryten, skjønte jeg at retten fikk aroma. Ærlig talt, du trenger ikke å være gourmet for å se forskjellen. Jeg skjønte at den langsomme sløvheten var bra for denne retten, og ombestemte meg umiddelbart når jeg skulle ta ut gryten. Jeg lot den stå i en halv time til. Totalt: gryten ble brukt i ovnen i 2,5 timer (halvannen - på og en time - i av).
• Jeg må si at innen den tiden skulle vi ikke sette oss ned ved bordet, så potten var bare på bordet i omtrent en time, kanskje litt mer. Generelt har den vokst skikkelig.
• 
• Nå forsiktig, for ikke å knuse risen, bland alt og server til bordet
• 
• Smaken viste seg å være interessant - gresskaret formidlet aromaen til parabolen, men dominerer ikke, men ertene, som det viste seg, har en ganske lys, hvordan man kan si den ... "grønn" smak og aroma. Derfor, hvis du ikke liker grønne erter (ikke hermetisert, men fersk), er det bedre å ikke legge til. Vel, det er meg, bare for å advare deg, fordi vi selv likte denne retten. Det jeg ønsker deg også!
• Nyt måltidet!
• 
• Vil du bruke et usbekisk flatbrød, taksyazyat, lakk? ...
• 

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

fire timer

Matlagingsprogram:

Språk

Merk

Noen vil si, de sier, farvel, men det kan tilberedes mye raskere!
Jeg er enig, du kan, for eksempel, overklokke ovnen til 200 ° C og på 30-40 minutter (avhengig av volumet på gryten) få den ferdige retten.Men jeg kjempet for det motsatte - jeg trengte nøyaktig stuet fat, så tiden her hadde ikke noe for meg. Og jeg nådde målet mitt.
I dag skal jeg legge kålsuppe med røkt ribbe og røkt svisker for å smelte hele natten. La oss se hva som skjer ...

Vel, det er en deilig oppskrift, men jeg har verken passende kjøtt eller frosne erter, bare ris og gresskar ... men jeg har lagt det hjemmelagde gresskaret mitt, som om jeg vil lage mat

Valyush, ikke bry deg med ertene. Det virker for meg at uten det vil det bli deilig, ærlig.
Takk skat for at du kom innom!

Det er vakkert hvordan, i morgen vil jeg definitivt gjøre det, i dag forberedte jeg kjøtt og grønnsaker til ankomsten av barna. Jeg kokte i ulro pro fra TW - jeg har dem 0,5 liter, og pottene er bare 0,33 liter, volumet er lite. nå er det nødvendig å kjøpe både vakre og større. Takk, Lenochka, for oppskriften.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, for helsen din!
Jeg ville vært glad hvis oppskriften er nyttig og liker den.

Og jeg har bare en pott med komponenter.

Lin, for en skjønnhet! Men nå har vi små bur, neste uke vil jeg definitivt gjøre det, du beskriver både prosessen og smaken på en veldig smittsom måte ... Jeg tviler på gresskaret ... Åh! Jeg skal kutte den i mindre biter, si en gulrot, ikke sant?

Takk, Galyun!
Og ikke tilsett gresskar, det blir gulrøtter, jeg tror ikke det blir verre. Endelig vil praktisk pilaf vise seg.

Lenchik, nå når sivilisasjonen oss. LCD-TVer, mobiltelefoner vises I butikken så jeg Jasmine. Jeg husket om deg. Er det forskjell mellom jasmin og enkel langkorn?



Hvilken oppskrift laget du?

Hei, irsk!
Jasmin preges av smak og aroma. Vi spiser det nesten bare, bortsett fra kanskje i melkegrøt og supper går det rundt. Men alt tilbehør, pilaf og generelt bare smuldret ris er bare jasmin.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, for en skjønnhet! Rett aroma gjennom komputer ochuchu! Tusen takk for oppskriften! Lena, hva synes du - hvis gryten er liten, bør koketiden reduseres?

[Elena Tim]

Hvilken oppskrift laget du?

Ja, hun gjorde det på sin måte, som alltid, siden hun fikk det fra Nadya og Melka.
Bare jeg har stekt en stor kake i lang tid:

Gushtli non (kaker med kjøtt) i Princess pizza maker (Elena Tim)

Elena Tim, Lena, for en skjønnhet! Rett aroma gjennom komputer ochuchu! Tusen takk for oppskriften! Lena, hva synes du - hvis gryten er liten, bør koketiden reduseres?

Takk, Tanya!
Jeg tror det definitivt vil avta. Her varmer alt dette volumet fremdeles opp - mamadaragaya.
Jeg er kaatsa, du kan holde den i 25-30 minutter ved 200C, og deretter slå av ovnen og la den stå i en time eller så - for å lage mat ordentlig. Vi må klatre på garnet, se hvordan ris tilberedes i små potter.

Lena, og kakene er kjempebra! Ekstraordinær skjønnhet! Jeg tviler ikke et sekund på at de er veldig smakfulle!

Takk, Tanyush! Ja, de er rett og slett de mest riktige (bortsett fra at de ikke er bakt i tandoor, men vi vil ikke fortelle noen)

Ovnen er slått av. Vi venter ...
Jeg glemte ertene ... Ja, og jeg har dem ikke, bare i krukken. Bare langkornet ris fra Ashan Meat var henholdsvis 350 gram, alt ble litt redusert. Nå vil jeg definitivt kjøpe Jasmine. Og erter.
Det tristeste er at jeg ikke kan tilsette min favorittkummin ... Mannen min en gang på markedet, da jeg ønsket å kjøpe en blanding til pilaf fra en usbekisk kvinne, spurte seg selv: med denne stinkeren? Hun: ja. Og så, min brutale mann ba direkte, vær så snill, ikke ... Hva kan du gjøre her ...

Takk, Tanyush! Ja, de er rett og slett de mest riktige (bortsett fra at de ikke er bakt i tandoor, men vi vil ikke fortelle noen)

Lena, i den usbekiske restauranten vår, bakes kaker i en slags komfyr som stikker dem på veggene. Så faller de av, og de serverer oss varme. Er denne komfyren en tandoor? Deilige tortillas!

Ovnen er slått av. Vi venter ...

Marishka, skrev jeg der - bare i tilfelle, sjekk om det er noen underkokt ris på toppen. Hvis det er - begrave litt, og la det stå lenger - når de.
Og på bekostning av "stinkeren", ja, jeg hadde ikke tenkt å legge noen spidskommen eller koriander i det hele tatt, bare på et tidspunkt følte jeg plutselig lyst til å score litt svinekjøtt, så jeg la det til. En "russisk pott" var opprinnelig planlagt.

Lena, i den usbekiske restauranten vår, bakes kaker i en slags komfyr som stikker dem på veggene. Så faller de av, og de serverer oss varme. Er denne komfyren en tandoor? Deilige tortillas!

Ja, det er han.

Len, nok en takk !!!! Jeg glemte selvfølgelig ...
Omrørt, slikket en skje ... ja, allerede deilig, hva vil skje videre ...



Og faktisk er smaken veldig ujevn.

Å så bra! Vel, la oss vente, drosjer, slutten på prosessen.

Det virker for meg at uten det vil det bli deilig, ærlig.

Lenk, jeg tror deg, men jeg trenger 100 pood for å skjule gresskaret, ellers spiser ikke det og jeg har matet det siste kjøttet i dag

Jeg er 100 poeder over og forkledning et gresskar

Duc erstatter den med gulrøtter, siden de ikke spiser. Eller vil du bare skyve et gresskar inn i dem?

Eller vil du bare skyve et gresskar inn i dem?

så pilaf vil trene, pilaf, jeg vil ikke spise gresskar høyt

Å, vel, selvfølgelig.

[Sengetøy]

Sengetøy, men seriøst, i min familie spiser jeg bare gresskar, jeg la igjen et stort gresskar til vinteren, Ulyasha for komplementær mat, men det viste seg at prinsessen vår hadde et gresskar for diatese. Jeg kuttet gresskaret i fryseren, og fikk lei av det allerede, det er en du trenger å skyve på en eller annen måte, ellers vil jeg ikke spise den før høsten

ellers vil jeg ikke spise den før høsten

Aaaaaaaaaaaaa!

det er morsomt for henne, men jeg er ikke morsom nifiga, ikke å spise og det er det, men jeg beklager å kaste det ut, jeg har krabbet hele sommeren med en mage i sengene om, jeg husket at mannen min spiste syltetøy med gresskar, så nå skal jeg legge til hva som er i risen din, hva er syltetøy

Pralna. Jam er et rot!
Jeg kokte syltetøy en gang i følge Melkins oppskrift, bare hun hadde gresskar + tyttebær, tror jeg, men jeg hadde - gresskar + kirsebær. Det går bra.

Og jeg har et gresskar med sitron, det smaker som tørkede aprikoser

Ahhh, for en deilig ting, la innbyggerne slikke minst en skje, vel, jeg har ikke et gresskar, ikke en stor pott ...
Strømmen er liten, men grønne erter ...

gresskar med sitron

Nøyaktig! Jeg glemte sitronen. Faktisk tørkede aprikoser!

vel, jeg har ikke noe gresskar, ikke en stor pott ...

Ksyu, strømmen er stille. Husker du at Lena Alba viste en så svart pott med valmuefrø? Hun sa da at hun ønsket å gi det til meg, men på den tiden hadde jeg allerede kjøpt meg. Løp for å tigge, vi kan gi deg en gave, hun er snill. Det er bare 4 liter i volum.

Og hun hadde allerede vist det til meg, vi hadde allerede blitt enige om alt, og hun ga meg potter også!
Men, jeg venter på din msyao hotstsa, eh ... "som dette vil du leve hele livet ditt uten hunder", gryte

[Elena Tim]

for en stilig pott!
Jeg lager en lignende rett, bare med kyllingkylling og med gulrøtter i stedet for gresskar. Og med det er det nok veldig velsmakende, men jeg spiser det heller ikke, bare i forkledning.
Men jeg kokte denne tingen i ovnen i glassform, og i en gryte smaker den nok bedre.
Det må gjøres uten feil. Sakte eller tagine? vel hvem vil fortelle?




Elena TimHelen! Du er som alltid smart!

[Trishka]

Trishka, Ksyunya, hurra! Jeg vil vente på pottene med deg!
Ikke glem å tegne inn emnet senere!

MirabelTakk, Vikusechka!
For meg virker det som om taginen, gjennom hullet i lokket, vil fordampe mye fuktighet, ikke sant? Dessverre er jeg ikke en taginespesialist, jeg må spørre administratoren om det.
Det er ikke hull i gryten min i det hele tatt, og selv om lokket ikke lukkes tett, ligger det fortsatt klumpete, slik at fuktighet fordamper litt under sløvhet. Kanskje prøve det sakte?

Jeg har også tagine uten 3 hull, men det er mindre i volum, så tregkokeren vil tilberede denne delikatessen.

Lykke til, Vikus!

[Elena Tim]

Elena Tim, klasse, alt er så vakkert, alt er så vakkert, om morgenen så jeg på bildet og gikk til kjøleskapet, vel, slike bilder er veldig appetittvekkende. bra gjort og takk for oppskriften

[kristina1]

kristina1, til din helse! Jeg er veldig fornøyd med at du likte det.

Å, Lenus, hvilken skjønnhet i potten din ... Og deilig, ikke sant? Karoch, gikk for å hente potten ...

Å, Galyus, takk! Ja, deilig.
Vi spiste alt. Fuy, jeg kan ikke snakke om mat - Rarerkins sååå overveldet at jeg er redd for å ta et bilde og rapportere tilbake, jeg ser det ikke.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

Jeg blir med !!!

Jeg blir med !!!

Og jeg er med medalje

Gratulerer med medalje! Jeg har sett på denne oppskriften siden den ble publisert, men jeg har ikke en pott, kan oppskriften på en eller annen måte tilpasses tegneserien? Eller vil all gusto være borte? Jeg kokte aldri i gryter, jeg forstår det ikke, men kjempegod hotzza!

Lenusya, du er vår grytefabrikk! God seier til deg! Jeg har holdt oppskriften din i minnet lenge, men frosne erter forsvant fra salg i de nærmeste butikkene. I helgen vil vi skynde oss til de fjerne - jeg vil absolutt kjøpe den på lager. Jeg vil virkelig lage gryten din!
Takk kjære for temaet og ideene! For dette er en egen medalje fortjent! Takket være deg har det eldgamle spørsmålet om frokost til meg selv og barna forsvunnet. Det er lettere for mannen min å lage mat)))

GRATULERER!!!
Stor menns mat

[Lenuska, du Pobedilaaaa, uryayaya !!!Gratulerer fra hjertet !!!!!]

Lenuska, du Pobedilaaaa, uryayaya !!!

Gratulerer fra hjertet !!!!!

Lenochka, jeg gratulerer deg fra hjertet! Du tar alltid med til forumet ikke bare vakre og smakfulle retter, men belaster oss også med din positive energi! Takke!

[TAKKE! TAKKE! TAKK ALLE SAMMEN !!!]

SchA, jeg kommer tilbake til meg selv ... ellers hoppet jeg ut og løp rundt i leiligheten.

TAKKE! TAKKE! TAKK ALLE SAMMEN !!!
Å, vel, jeg er lykkelig som et barn, ærlig talt.

Kan oppskriften på en eller annen måte tilpasses tegneserien?

Dinochka, selvfølgelig! Tross alt smelter denne retten fremdeles under et lukket lokk. Så i en sakte komfyr, synes jeg det også skal slå ut. Men dessverre vet jeg ikke hvilket program jeg skal velge.

frosne erter forsvant fra salg

Åh! Irishk, hva er det - en frossen gryte? ... Det kan vi også, men jeg vet ikke.

[Elena Tim]

Elena Tim, hvilken tråd vi kommer opp med. Jeg har bare et spørsmål, gryten er lukket slik at fuktigheten ikke koker bort mye, i tegneserien vil den sannsynligvis fordampe raskere, så gjør den i en trykkoker med lukket ventil eller i en vanlig og tilsett den. Trenger å tenke.
Gryten må også mestres, men ovnen forsvinner av flere grunner, så jeg vet ikke hvor jeg skal skyve den ennå.

GRATULERER!

[Lenusik, gratulerer fra hjertet !!!!]

Lenusik, gratulerer fra hjertet !!!!
Du er en kjempe! Jeg ly lyu

frossen gryte?

Ikke frosne erter, men erter