Omelett med røkt pølse og spinat

Omelett med røkt pølse og spinat

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Egg	4 ting.
Krydret røkt pølse (chorizo)	120g (ikke for fet)
Fersk spinat	2 håndfuller fulle
Salt pepper
Olivenolje (vegetabilsk) til steking

Kokemetode

• Skrell pølsen og skjær i skiver.
• Stek i litt olje.
• Tilsett hakket spinat og la det småkoke.
• Pisk egg med salt og pepper. Jeg slo med en mikser i lav hastighet.
• Hell egg i en stekepanne med pølse og spinat. Jeg hjalp til med en slikkepott, og vri de beslaglagte kantene mot midten.
• Ikke kok opp omeletten på ilden for å unngå å bli gummiaktig.

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Jeg tenkte, tenkte, om jeg skulle stille ut en så enkel oppskrift her, men det viste seg å være en smertelig vakker omelett. Jeg bestemte meg for å avsløre, hva om jeg minner noen om omeletten

Rask, tilfredsstillende og velsmakende. Først en tallerken med varmesuppe, deretter en omelett.

[Mila]

Mila, veldig vakker omelett, takk for at du setter den interessant med spinat, jeg gjorde det vanligvis bare med pølse

[Lisss]

Takke, Lisss
Jeg kokte også vanligvis bare med pølse. Og så dukket spinaten opp