Fylt blomkål

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
et blomkålhode
hakket kjøtt	600 g
pære	1 STK.
gulrot	1 STK.
salt, pepper, krydder
rømme
ost

Kokemetode

Først tar vi et kålhode, renser det av bladene, vasker det og legger det i kaldt saltet vann. Etter 20 minutter, varm vannet og saltet i en stor gryte, legg kålen vår der og kok den i 6-8 minutter. Så tar vi ut kålen på et fat og lar det avkjøles litt. Stek løk med gulrøtter i vegetabilsk olje og la det avkjøles. Du kan tilsette paprika, selleri, tomater, purre, urter, stekte sopp til stekingen hvis ønskelig.
Salt kjøttdeig, pepper, (du kan tilsette litt fersk eller tørr hvitløk) legg til dine favorittkrydder. Tilsett deretter den avkjølte steken og bland godt.
Nå tar vi den allerede litt avkjølte kålen og fyller den med kjøttdeig mellom blomsterstandene, og prøver å få kjøttdeigen til å fylle alle tomrom. Nå tar vi en bakebolle, dekker den med folie, etterlater lange ender og sprer utstoppet kål.
Ha rømme eller rømme i to med majones i en bolle, tilsett salt, bland og beleg kålen godt på alle sider.
Dekk nå hele kålen med folie og sett den i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i 40 minutter. Ta den deretter ut av ovnen, åpne forsiktig folien, fjern og kast den overflødige hengende delen av folien slik at den ikke forstyrrer med oss. Vi tapper mesteparten av den resulterende saften (hvis det er mye av den), dryss kålen med revet ost og send den tilbake til ovnen.
Vi tilfører temperaturen i ovnen til 200 grader og koker kålen til den er gyldenbrun.
Dette er en slik kål i sammenhengen
Denne kålen kan serveres bare med rømme eller majones. Og du kan også servere ferske grønnsaker eller en lett salat med ferske grønnsaker med slik kål.
Nyt måltidet!!!

Merk

Oppskrift fra Cook-siden. RU. Takk til forfatteren for oppskriften!

Lignende oppskrifter

Blomkålpotetpuré (kosthold) (Kara)

Blomkålsalat til vinteren (tanchik)

Blomkålsmoothie (Admin)

Anna 344

Veldig kult, bare slikk fingrene. Takk for oppskriften!

Manna

Wow! For en interessant idé!

Svetta

Jeg har laget slik kål lenge, bare ikke koke den, men bare fylle den rå, pakk den inn i folie og stek den i ovnen på 200 grader. til klar. På slutten bretter jeg ut, smører med majones, dryss med revet ost og rødmer.

Fylte blomkål

Server med rømmesaus eller tartarsaus.
Svært velsmakende!!!

Lisss

Vitalinka, wow, for en nydelig presentasjon !! original !! takk for at du delte !!

Vitalinka

Anna 344, manna,svetta ,Lisss , Takk!
Jenter, prøv det! Det er ikke vanskelig i det hele tatt, men deilig! Og det viktigste er at kålen holder seg fast (jeg liker ikke myk)!

Lisss

Vitalinka, du har kjøttdeig der, ikke sant? sammen med grønnsakssteking, mener jeg

MariV

Flott oppskrift! : rose: Jeg lagde også vanlig kål! Nå må du prøve fargen!

glykoza

Vitalinka

Takk for oppskriften - den er min. Jeg føler at jeg kommer til å gjøre det i dag.

svetta Noe jeg ikke forsto her. Det er vanskeligere å fylle kjøttdeig i rå kål enn i lettkokt kål.

Vitalinka

LisssJa. Jeg har hakket svinekjøtt + biff + stekt (løk og gulrøtter).

MariV , Jeg håper du liker det!

glykoza , lag mat, og fortell deg hvordan du smaker!

PapAnin

Flott oppskrift!
Blomkål i forskjellige former har liksom blitt kjedelig, men her er noe nytt! Takk!

Sitat: svetta

Jeg pakker den inn i folie og steker i ovnen på 200 grader. til klar.

hvordan definerer vi beredskap?

Vitalinka

PapAnin, Takk!
Vi steker i 40 minutter, dryss deretter med ost og bake til de er gyldenbrune!

PapAnin

Svetta

Sitat: glykoza

svetta Noe jeg ikke forsto her. Det er vanskeligere å fylle kjøttdeig i rå kål enn i lettkokt kål.

I rå kål kuttet jeg ut blomsterstanden litt fra innsiden og prøvde å bevare hetten. Noen ganger tar jeg helt ut en liten blomsterstand slik at det ikke er noe stort hull på toppen av kålhodet. Jeg tar alltid små kålhoder, mannen min og jeg spiser ikke kål, jeg gjør det for gjester.
Noe som dette.
Fylte blomkål

Svetta

Sitat: PapAnin

hvordan definerer vi beredskap?

Jeg baker et lite kålhode i 35-40 minutter, jeg lager ikke store kålhoder.

PapAnin

Takk!

fomca

Jeg kunne ikke engang tenke at det er SÅ du kan lage kål - veldig fristende og original!
Vitalinka, takk for oppskriften ... Jeg venter på kålen min - og gå!

Py. Sy ... Og i dag venter tre bøtter med avløp på meg ...

Vitalinka

fomca, Jeg vil vente på rapporten din!

Sitat: fomca