Bakte poteter med ost og soppdypsaus

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
store poteter	4 ting.
sopp (jeg har champignons)	200 f.Kr.
kålrot løk	1 STK.
vegetabilsk olje	5 ss. l.
dill	1 pakke
hvitløk	2 tenner.
Mozzarella	150 g
hard ost	100 g
ostemasse	70 g
bearbeidet ost	90 g
fløte eller rømme	100 g
malt svart pepper	smak
salt	smak

Kokemetode

Skjær soppen og løken i terninger og stek i vegetabilsk olje. Tilsett salt og pepper etter smak.

Vask potetene grundig. Skjær i skiver 3-4 mm brede uten å kutte helt. Vi trenger en hel potet. For enkelhets skyld kan du bruke spisepinner når du skjærer. De lar deg ikke skjære gjennom potetene.

Ha hakkede poteter i vann og skyll hver skive fra stivelse slik at de ikke henger sammen.
Tørk potetene med et håndkle. Salt og smør med vegetabilsk olje.
Legg potetene i en smurt ildfast form slik at midten forblir tom.
Stek i ovn som er forvarmet til 200 grader til potetene er kokte. Det tok meg 60 minutter.
Riv hele osten, tilsett ostemasse, hakket dill, revet hvitløk og sopp stekt med løk. Hell i fløte eller rømme. Krydre. Jeg saltet ikke.
Bland alt grundig.
Plasser osten og soppmassen i midten av formen.
Vi lå og presset.
Sett i ovnen ved samme temperatur i 20-25 minutter. Osten skal smelte godt. Vi tar ut og koser oss.
Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Ideen til oppskriften ble spionert på nettstedet for positiv mat.
Den er veldig velsmakende og høy i kalorier. Men noen ganger er alt mulig. En fantastisk middag for et varmt selskap! Vi kan si at dette er en fondue med poteter. Riv av en skive og dekk med saus. Anbefale!