Frityrgryte: fordeler og ulemper

Jeg fikk også en frityrgryte, slik:

Moulinex AF 1005
Det er ingen bjeller og fløyter, det er ingen tidtaker, men prisen! sang!!! og siden vi sjelden spiser pommes frites og litt, men noen ganger vil vi virkelig, så er dette det vi trenger - oljeforbruket er bare 0,7 liter! Først likte vi Tefal Actifry, men prisen ble slått ned, vi tok denne Mulaen og er glade. I frityrkokeren helt i begynnelsen (det vil si at veldig lite ble absorbert i produktene, og det føltes veldig fornøyd). Det er også et komplett sett med gafler festet til fondue, noe som også er hyggelig. Lykke til alle sammen!

Min egen søster, Vitek ...

hei)) Jeg leste nøye tråden om frityrkokeren og det oppstod et spørsmål. du bare ikke ler for mye)) er det mulig å legge mindre olje og mat i frityrkokeren enn maksimalt volum i henhold til instruksjonene? ingen prøvde det? takke

Kan være mindre enn maksimalt nivå, men ikke mindre enn minimum
Vanligvis er det risiko - hvor mye olje som kan helles i det minste
Og de skriver også i instruksjonene hvor mye olje og produkter som kan lastes

Takk skal du ha. Det vil si at i beskrivelsen av fritz skriver de maksimalt volum? siden jeg ikke har noen friter og ingen instruksjoner, så jeg vet ikke hvor jeg skal se på min og maks mengde olje. i beskrivelsen skriver de bare volumet av olje slikt, bare De Longy har et minimumsvolum.

Vanligvis skriver de både nedre og laveste volum for nedlastingen - det er bedre å ikke gå utover disse grensene ...
Målet teknikken vil være

takk, jeg vil fortsette å forstå))

i beskrivelsen skriver de ganske enkelt volumet av olje slikt, bare De Longy har et minimumsvolum.

De Longa har rett og slett modeller av frityrkokere med en roterende bolle, det vil si at produktene som stekes periodisk "vaskes ut" fra oljen. For slike frityrgryter anbefales det at ca 1 liter olje per 1 kg produkt.

En gang, etter å ha lest Temko om master pilaf, bestemte jeg meg for å prøve å bruke frityrkokeren min i stedet for master pilaf. Jeg tror alt vil brenne, så det blir slik, men hvis det ordner seg, vil jeg også ha en type master pilaf . Jeg helte litt olje og stekte litt kjøtt der, husker jeg ikke. Vel, hva kan jeg si ..... i det minste henna i en frityrgryte, men har bare tid til å snu kjøttet, det er for fort å steke (jeg har en minimumstemperatur på 160 grader). Jeg tror det, hvis noen har en skala som starter fra 60 grader, så kan du trygt bruke den som en masterpilaf. Forresten bestilte jeg allerede en liten frityrgryte, der skalaen starter fra en liten, men jeg tar den som en fondyushnit.

En gang, etter å ha lest Temko om master pilaf, bestemte jeg meg for å prøve å bruke frityrkokeren min i stedet for master pilaf. Jeg tror alt vil brenne, så det blir slik, men hvis det ordner seg, vil jeg også ha en type master pilaf . Jeg helte litt olje og stekte litt kjøtt der, husker jeg ikke. Vel, hva kan jeg si ..... i det minste henna i en frityrgryte, men har bare tid til å snu kjøttet, det er for raskt å steke (jeg har en minimumstemperatur på 160 grader). Jeg tror det, hvis noen har en skala som starter fra 60 grader, så kan du trygt bruke den som en masterpilaf. Forresten bestilte jeg allerede en liten frityrgryte, hvor vekten starter fra en liten, men jeg tar den som en fondyushnit.

Noe jeg ikke helt forstod ... Du kan steke kjøtt, fisk, grønnsaker, sopp i en frityrgryte i henhold til instruksjonene. Fritert. Og i Master-pilaf kan du steke det samme kjøttet, grønnsakene, kornblandingene som i en kjele, og takket være tilstedeværelsen av en kurv, kan du bruke Master-pilaf som en frityrgryte.Fjernet du nettet fra frityrkokeren og stekte kjøttet rett på bunnen av apparatet eller hva? Til hva? Med mindre noen har stekepanner.

Og frityrkokeren min har vært inaktiv i 5 år allerede, etter min mening den mest ubrukelige enheten i vår tid på grunn av de høye kostnadene for subs. olje og skadelighet av det ferdige produktet: -X Nå ville jeg aldri kjøpe det

Hvis du har barn, barnebarn eller andre slektninger av lite kaliber som ikke ønsker å sette seg ned ved det felles familiebordet, men stadig flytter i rommet. Så har du et valg enten å kjøpe dem (for eksempel) potetgull produsert av en eller annen kjemisk fabrikk (erstatte varemerket selv), eller å lage dem på stekeren.

Dette er ALT !!!
Det gjøres regelmessig av meg.
Og angivelig "skadelig olje" etter 1 steking av poteter i en frityrgryte, på 1 måned går inn i en brødmaker.

Og frityrkokeren min har stått inaktiv i 5 år allerede, etter min mening den mest ubrukelige enheten i vår tid på grunn av de høye kostnadene for subs. olje og skadelighet av det ferdige produktet: -X Nå ville jeg aldri kjøpe det

+1

På forespørsel fra brukere og for å samle oppskrifter på Tefal ActiFry, er det nå et nytt tema her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37947.0

Jeg er lei meg, jeg ødela yngelen min med egne hender. Jeg vasket den, heller ikke olje, glemte den på grunn av hullene, ... og la den tørr på. Og Shandets, hun beordret å leve lenge. I går leste jeg og leste våre tidligere meldinger for å roe meg. Generelt, nå tror jeg, kjøp en liten til 900 ml., Vi har en fin Clathronic til salgs, den er også en fundyushnitsa. Eller vent og kjøp en normal. Jeg har spørsmål til eierne av en liten, er det nok av det på kjøkkenet? Hvor mange pommes frites som kommer ut om gangen. Og det er ikke skrevet der. På den ene siden ser det ikke ut til at jeg trenger en stor, siden som regel noen alene vil ha pommes frites eller dumplings. Og likevel, hvis noen stekte paier på et så lite sted, hvor mange ganger kommer det inn, minst 2 passer? Generelt. Jeg trodde allerede at det for et stort antall er en gryte

I en liten, passer ikke mer enn en kake, poteter om gangen overstiger ikke en porsjon (delen er ikke stor). Kurven i små vryers er på størrelse med en dyp bolle, kanskje 1-2 cm grovere ... så se hva som passer inn i den. Jeg tror at hvis du ofte bruker frityrkokere, så trenger du en i full størrelse, og hvis du får den 3 ganger i året, så er den selvfølgelig liten ... og oljeforbruket er ikke stort og tar lite opp rom. Forresten, de små går ofte som en frityrgryter-fondyushnitsa .. dette "+" ... kan du av og til unne deg.

Jeg har en liten: Tefal snack oleoclean, passer til to paier samtidig

Takk fjernet tvilen min. Og så likte jeg henne før, men siden hun allerede hadde det, ville hun bare. Og størrelsen, selv om kjøkkenet ikke er lite, er viktig. Jeg liker ikke å sette utstyr i skapet, ellers bruker du det ikke. Vi sorterte paiene, men hvor mange poteter er det? Vil det gå for en gutt med god appetitt? Og du bruker den også som en funyushnitsa? Jeg kastet ut den gamle, la masken ut av den, hvis noe for å tilpasse seg for en stor mengde, vil den vise seg

🔗

Jeg viser det for evaluering

tatalija, kul frityrgryte! Jeg har ikke sett slike.
Jeg er fremdeles på det tidspunktet jeg valgte ... først ville jeg ha en liten, som Vitek eller Mulieshka, og så så Philips 6159, jeg likte veldig godt det faktum at alt er avtakbart, det vil være lett å vaske.

Så vidt jeg har lest, har denne klatronen en avtagbar bolle. Men mens jeg sakte ned med kjøpet, kan jeg kanskje kjøpe delongues, men det er fortsatt tvil om at det blir nok poteter til en i slike frites. Likevel virker det normalt at det er bedre å se det live. Jeg har fremdeles en dampbåt neste i kø for å kjøpe, jeg klør på alle nepene mine.

hadde du frites i full størrelse før? eller liten? Av en eller annen grunn pleier jeg å lene meg mer mot full størrelse, det virker for meg at kvaliteten på steking vil bli bedre der det er mer olje.

vi kan si normal på 1,5 liter. Likevel tenkte jeg at jeg ikke ville ta den lille, det er tvil om at det ikke blir nok pommes frites til en.Den gamle var uten avtakbar bolle og uten overopphetingsbeskyttelse, nå hvis du kjøper er det bedre med alt. Hvis du klarer å kjøpe Delongy - flott, nei, så Phillips

Jeg drømmer om Phillips for nå. vi har fortsatt en by slik at produktutvalget er null. Jeg venter på mannens lønn og kjøper den!

Jeg så på noen du vil ha før, selvfølgelig vakker, men du trenger også mye 2,5 liter olje, selv om produksjonen er passende. Jeg ser mindre ut, men heller ikke helt lilliputian. Jeg bruker den ikke hele tiden, selv om den ligger på bordet. Men som et pliktalternativ, når jeg kommer for sent og trenger å mate barnet med en pommes frites. For kinesisk mat er hun selve tingen på gården. Ja, om sommeren courgette, aubergine yngel, slik at oljen ikke føles i det hele tatt. En gang laget jeg stekte paier, og en gang penseltre. Selvfølgelig oppfatter mange det som et unødvendig apparat på kjøkkenet. Men jeg tror at dette er en god takhnik på bordet, bare du trenger å nærme deg det med hjertet

Jeg sa til venninnen min at jeg ville ha pommes frites, hun snurret fingeren mot tempelet mitt, sier de, et unødvendig apparat, bare kast bort pengene forgjeves ... men jeg vil fortsatt ... selv om jeg sjelden bruker dem. men hvilke deilige godbiter får man der !!! (Jeg har selvfølgelig ikke prøvd det, men jeg er sikker på at det er det). så jeg kan bare dele min ønskeliste på forumet, for her er alle de samme ved hjelp av kjøkkenteknikken (i god forstand av ordet)
Ja, Phillips trenger mye olje, men jeg leste at den kan filtreres og brukes på nytt flere ganger ... er det ikke? Dessuten har vi ofte gjester, og pommes frites er bare tingen for en godbit, for eksempel for øl. så jeg vil virkelig.
og når du kjøper, skriv det du har valgt!

Hvis du bestemmer deg, så kjøp. Jeg vet av erfaring at han er den nødvendige assistenten på kjøkkenet, men det anbefales å holde ham på bordet, da vil han definitivt være i bruk. Jeg klatret på Internett på jakt etter en løsning (liten-stor) og bestemte meg for at jeg ville ta en vanlig løsning, og jeg fant det Delongy ønsket. Ja, selvfølgelig, dette er ikke en brødmaker og ikke en MB, ikke hver dag i bruk. Men det er retter. hvor trenger du å steke nøtter og hva skal du gjøre med panner for dette? Eller om kvelden når du kommer hjem og du trenger å mate sønnen din på farten, hjelp med det samme. Og om sommeren, stek zucchini eller aubergine (sate) uten å ha full olje på tallerkenen. Selvfølgelig, å dømme etter uttalelsen fra flertallet av eierne, er det ekstremt negativt. Men som jeg sier - det er ingen unødvendige ting, du vet bare ikke hvordan du bruker. Hun jobber allerede for meg oftere enn en skiver. Selvfølgelig vingene i grillsaus, eller rett og slett stek sopp (champignons) som forrett, for ikke å nevne som et hjelpeverktøy ved tilberedning av andre retter. Samtidig spiser vi ikke stekt ofte. Og oljen kan virkelig brukes opptil 8-10 ganger. Jeg silet den i den gamle og helte den igjen, men da jeg byttet den ut igjen, vasket jeg frityrkokeren og lot den være uten olje, og tenkte at når jeg trengte å helle den i, glemte jeg å se på den selv morgenen sønnen min ba om pommes frites med en pølse, markisen brant ut.

har du allerede kjøpt DEDONGI? hvilken modell? av en eller annen grunn får alle i denne tråden skryt av DELONGES.

Ja, Phillips trenger mye olje, men jeg leste at den kan filtreres og brukes på nytt flere ganger ... er det ikke? Dessuten har vi ofte gjester, og pommes frites er bare tingen for en godbit, for eksempel for øl. så jeg vil virkelig.

Du kan filtrere oljen og bruke den flere ganger etter frityrkokeren. Indikatorer for oljeskift: mørk farge og lukt.
Du kan gradvis bruke den til å bake brød. Et hvitt brød som lukter stekte poteter i smør - veie det!
Og med øl er det bedre å servere ikke pommes frites, men potetgull (Berner + frityrgryte + salt med urter).

mens jeg bestilte det, venter jeg på Delongy F350, hvis de ikke tar det med fra England, så kjøper jeg det om en måned her (i Litauen), det er bare at det er mye billigere der to ganger

God ettermiddag alle sammen!
Ta inn rekkene dine. I går fikk jeg frityrkokere. Jeg kjøpte en full størrelse, PHILIPS 6159. I går prøvde jeg den. Jeg stekte poteter og koteletter i Kiev. Kotelettene viste seg veldig bra, men potetene lar mye være å ønske.Det viste seg å være fettete, for min smak og mykt (selv om det fremdeles var velsmakende). Stekt 175 gr. 10-12 minutter, skjær potetene på forhånd, vasket og tørket. Kanskje bør temperaturen stilles mer? vær så snill å fortell meg

du trenger å steke i 190 gr. og de samme 10-12 minutter. Og selvfølgelig, la det renne litt, rett i selve frityrkokeren.
Dette kjøttet er bedre for 170 gr., Paier for 170-180., Stekt løk i røre også. Men jeg er også courgette på 190 gr. Og jeg venter fortsatt på min Delongy og mister allerede humøret

For flere år siden (8-10) brukte jeg en veldig frituregryter, jeg stekte alt som kunne være der, og løk og sopp og kjøtt og kylling og fisk. Etter kylling og fisk absorberer oljen lukten av produktet, så de fortalte meg hvordan jeg skulle bli kvitt denne lukten. Det er nødvendig å steke et stykke hvitt brød i denne oljen, og deretter siles fra smulene - og smøret er igjen rent og luktfritt.

og potetene er dårlige. Det viste seg å være fettete, for min smak og mykt (selv om det fremdeles var velsmakende). Stekt 175 gr. 10-12 minutter, skjær potetene på forhånd, vasket og tørket. Kanskje temperaturen bør settes mer? vær så snill å fortell meg

Reduser mengden poteter du legger i kurven.
I følge beskrivelsene dine: den dampet opp og sto i en frityrgryte.

Jeg tror ikke det. Frityrkokere for 1300g. Potetene var 1100 g, og jeg stekte dem to ganger. Jeg tok den ut så snart fettet ble stablet, det vil si 15 sekunder senere. Sannsynligvis må jeg stille temperaturen høyere.

1100 gram poteter frites raskere (totalt) hvis du ikke tar 2 kast, men 4 eller 5. Og smaken og utseendet blir nøyaktig "pommes frites", og ikke stekt. IMHO

Fortell meg hvor du kan se oppskriftene på frityrkokeren.

Jeg fant mange oppskrifter her:
🔗

Jeg vil dele inntrykket mitt av De Lodge frityrkokeren F 18436, den mest praktiske modellen:
mengden olje er 1 liter per 1 kg produkt siden den har en roterende bolle (ingen andre steder er dette)
avtakbar bolle (du bør absolutt ikke kjøpe frityrkokere uten denne funksjonen)
avtakbart lokk (når du steker, kommer det mye sprut inn, ellers kan du ikke vaske dem)
oljeavløpsrør (gjør det lettere å tømme olje etter steking)
filter og oljebeholder
timer
Da jeg nøye valgte en frityrgryte, var den den mest økonomiske når det gjelder mengden oljeforbruk, siden det er bedre å bytte den oftere uten å vente på lukt og mørk farge. Det er veldig enkelt å rengjøre. I den kan du steke 1 kg poteter i 1 liter olje umiddelbart for familien og gjestene, og ikke steke 200 g hver som i noen modeller.
Men steking krever sunn mage. I denne forbindelse selger jeg De Lodge.

Jeg tenkte på kjøpet veldig lenge og bestemte meg fortsatt. Det er tydelig at smør er dyrt, fett er skadelig, og så videre, osv. Men likevel lever og tygger vi! Mine er veldig glad i kaker og smultringer, blekksprutringer og epler i deig, penseltre og paier .... Og jeg hater prosessen med steking og påfølgende vasking ...... og hår og klær og en "øks". "på kjøkkenet. ... brrrrr !!! Jeg kjøpte en philips hd 6159. Vanlige spørsmål sier ... Så langt er det 3 minus: banduraen er stor, du trenger mye olje - 2,5 l, og du kan spise petaritet som om du ikke var deg selv. Men plussene gjorde meg glad: det var ingen lukt, jeg stekte poteter i 2 doser og mye! Etter steking demonterte jeg det til kroppen, selv lokket er fjernet, jeg vasket alt fantastisk. Oljen lagres i en spesiell beholder med en sil. Potetene er deilige, ikke McDonalds, selvfølgelig, men fløy bort under tjære-tjære. Etter det kom kule krutonger med krydder ut, med en sprø sorgskorpe, 33 helter. Nå ser jeg etter oppskrifter på tsyatski.

[Mavka]

Mavka , så bør chebureks gå "etter planen". smultringer. paier med noe fyll (inkludert belyashi) og chak-chak. Deigen er i alle tilfeller eltet av brødmakeren
Jeg så en frityrgryte hos en venn (i aksjon). der blir hele familien rett og slett drept for potetgull! Så bestemte vertinnen. at frityrkokeren vil lønne seg sååå raskt og ikke miste Poteter gnides på et spesielt rivjern i tynne skiver (du kan ikke kutte den med hendene!) Sørg for å skylle under rennende vann for å vaske av stivelsen, tørke den på et håndkle og stek det. Strø litt med fint salt og dill straks etter uttaket (valgfritt) Fra et kilo poteter oppnås en bolle med chips - tell prisforskjellen
Jeg ble imponert, kjøpte meg den billigste Mulinex til 1500r (ingenting kan fjernes hvor som helst). Jeg var redd for at jeg skulle spille og slutte.faktum er at min venn absolutt fortalte meg at det er umulig å steke paier i en frityrgryte - de holder seg tett til risten. Men bare for poteter å kjøpe denne banduraen ...
Tingen i huset har slått rot - jeg steker den en gang i uken helt sikkert. det er synd at han ikke forstår, oppvaskmaskinen vil vaske den av på et øyeblikk. men her må jeg bruke hendene ... Jeg filtrerer oljen en gang. og hell den ut eller mate hundene delvis. Paier og smultringer stekes perfekt, bare du trenger å jukse: dypp det tomme nettet i smøret og senk deretter paien eller cheburek. Så, mens den når bunnen (rutenettet), vil den "vokse over" med fett og vil ikke feste seg hvor som helst.
Jeg lager også sjetonger ofte, men til skjæring bruker jeg en skiver-skiver. Avfallspoteter er mye mindre, raskere og enklere. Datteren er engasjert i utskjæring og lager "potetroser" av poteter.

Å, Tortyzhka, å, hun gjorde meg glad! Det er synd at det ikke er noen smiley med en trippel curtsy. Respekt for ideer og tips. Og her for en oppskrift på chak-chak, ville du ikke ha en pris .... selv om du ikke har den uansett ... du er DEKOR!

Jeg kjøpte meg en liten klatronikk før 8. mars (heldigvis var prisen veldig salgsfremmende, nesten halvparten av den vanlige prisen) nettopp for å forstå om jeg trenger det eller ikke.
Konklusjonene er:
1. Når friterte poteter (og andre produkter) stekes, bruker akkurat denne poteten betydelig mindre olje enn i en stekepanne. Forresten, størrelsen på en liten frityrgryte, det vil si ytelsen, er nok for en normal porsjon poteter - akkurat mens barna spiser den første porsjonen, har jeg tid til å steke den andre.
2. Det er helt supert å steke kjøttkaker (kjøttdeig + finhakket løk + ris + panering i mel) før det småkoker i en langsom komfyr. Jevn temperatur og tidsoverholdelse gjør at du kan få et veldig stabilt resultat.
3. Kroppen til denne modellen viste seg å være en stor ulempe - det var verdt å sette litt fuktige poteter på steking, da temperaturen på røykene fra den boblende oljen ganske enkelt førte visiret på lokket.

Men totalt sett likte jeg veldig godt å lage mat i frityrkokeren. Jeg tenker allerede på å få en full størrelse av en mer akseptabel kvalitet om sommeren.

[Rina72]

Rina72 , takk for ideen med kjøttboller, innrømmer jeg at jeg ikke gjettet meg selv. Jeg vil definitivt gjøre dette nå! I stedet for en sakte komfyr har jeg en sakte komfyr, men jeg lager kjøttkaker med pour
Mavka, Jeg tok med meg denne oppskriften på chak-chak fra Usbekistan:
1 egg
4 ss melk
1 ss vodka
en klype salt
mel - hvor mye vil det ta for elastisk deig som dumplings.
Merk: det er ikke sukker i oppskriften. Og det burde ikke være - det brenner raskt ved fettets høye kokepunkt.
Deigen rulles tynt ut og skjæres i strimler 3-5 mm brede. Stek i porsjoner til de er gyldenbrune.
Smelter i en kjele:
3 ss. l. honning
3 ss. l. Sahara
10. l. vann
Kok opp og slå av.
Hell den stekte chak-chak med denne blandingen og rør med hendene slik at alt blir søtt. Stripen går i stykker under denne prosessen - de er skjøre, men det er det vi trenger, det er praktisk å spise. La stå en stund for å suge. Alle. Ferdig. Du kan servere søte frø til TV-en.
Det er mange oppskrifter på chak-chaka, men jeg elsker "min", velprøvde. Siden jeg fikk den italienske Imperia-deigblad-nudelkutteren, begynte jeg å bruke frityrkokeren oftere, fordi chak-chak er ferdig innen 15 minutter (men sammen går man gjennom gurneyen og kutter på en annen rulle i nudler, og de andre pommes frites) Chebureki ble også mye lettere å lage mat!

Ingen snakker med meg i en flerjeger, så jeg kom hit. Det er flere mennesker her.

Laget fisk bakt av ,

Slik var det. Fisken var laks. Egentlig ba jeg datteren min om å kjøpe makrell, men ... som et resultat sa datteren min at de begge var i C uansett, og det var ingenting å klage over. Vel, jeg mumler og stoppet.

Batter laget, kutt fisken i biter. Men ... hver bit ... med en gaffel ... Jeg helte all fisken i røren og blandet den.

Jeg helte en liter med en hale av vegetabilsk olje i MX, la den på pommes frites, åpnet instruksjonene ...Jeg tror fortsatt hva det betyr "vil gå i blinkende modus tre ganger"? Han kan ikke komme dit første gang? Og hvorfor kan du bruke vegetabilsk olje, men ikke oliven- og solsikkefett? Vel, hvor kan oliven eller solsikke ha fett? !!!

Uansett. Indikatoren begynte å blinke, jeg senket den tomme lommeboken, men indikatoren fortsatte å blinke. Vel, jeg holdt den i et par minutter, tok den ut, la kreativiteten min i lommeboken med en skje og droppet lommeboken i MX. Og så skjønte jeg at det var nødvendig å trene for å fjerne holderen fra lommeboken på en tom lommebok, men ... vel, jeg tok den ut likevel. Og jeg begynte å vente til indikatoren blinker igjen. Ikke en fig. Til slutt bestemte jeg meg for ikke å risikere det og tok ut lommeboken når alt inni lommeboken allerede var rosenrød, og indikatoren ikke blinket ennå.

Batter ... han er liksom ... Vel, kort sagt, giftet min batter en lommebok. Og tett. Vel, jeg skrapet alt av og la på meg et nytt parti.

Ovenfor var en lenke til en voldelig artikkel om MX. Spesielt ble tiden viet til utvinningstangene, det er til og med et fotografi der. Kort sagt, jeg er veldig fornøyd med dem !!! Det har alltid vært vanskelig for meg å fjerne pannen fra både MV og SCW. Gryteklutene er for tykke, med håndklær ... men her !!!

Og jeg vil legge til at bollen i den gamle frityrkokeren ikke kan fjernes. Torment er fortsatt noe, men alt fjernes i MX ... Og alt skyves inn i oppvaskmaskinen!

Når det gjelder fisken i røren, bestemte jeg meg for å bare kaste den i kokende olje uten veske ...

Og hvorfor, hvis koteletter er stekt, er det bare Kiev-koteletter? Eller er det en spesiell oppskrift jeg savnet?

Og hvorfor, hvis koteletter er stekt, er det bare Kiev-koteletter? Eller er det en spesiell oppskrift jeg savnet?

Her er Kiev koteletter https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37236.0

Jenter!
Et slikt spørsmål - i Philips frityrgryte (normal størrelse på 2,5 liter olje), av en eller annen grunn, viser potetene seg å være myke, selv om de ser ut som ekte pommes frites.
Jeg steker mengden - slik at kurven blir fylt, men uten fanatisme prøvde jeg å holde den før steking og i kaldt vann (selvfølgelig tørker jeg den i et håndkle før jeg legger den ned) - det viser seg alltid deilig, ikke litt feil.

Smaken av de resulterende pommes frites avhenger sterkt av variasjonen av den originale poteten.
World Diner bruker bare spesialøl.
En venn prøvde å lage potetmos av den ... Jeg kastet den ut. Men pommes frites viste seg å være veldig lik originalen.