Kalvekjøtt strachetti

Kalvekjøtt strachetti

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Kalvekjøtt	500 g
Kjøtt- eller soppkraft	200 g
Vegetabilsk olje til steking
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Kalvekjøtt - tynn kant, kuttet veldig tynt, opp til 0,5 cm, langs kornet.
• 
• Stek raskt i en varm stekepanne, overfør til en varmebestandig form, salt, pepper, fyll med buljong,
• 
• sett i 10 minutter i en ovn som er forvarmet til 250 grader til buljongen er fullstendig fordampet.
• Veldig mørt og velsmakende kjøtt viser seg! Matlaging for å spise umiddelbart!

Matlagingsprogram:

stekepanne, stekeovn