Pære og sjokoladepai

Pære og sjokoladepai

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Pærer	3 stk.
Mørk sjokolade	90 g
Smør (romtemperatur)	80 g
Sukker	150 g
Vanillin	chips.
Egg (C1)	2 stk.
Melk	150 ml
Mel / s	200 g
Bakepulver	1,5 ts.
Salt	chips.
Melis

Kokemetode

• Tilbered en bakervarer. Jeg brukte en split, 24 cm i diameter. Jeg dekket bunnen med bakepapir, smurte den og sidene med vegetabilsk olje.

• 2/3 av sjokoladen ble hakket med en kniv i spon, og 1/3 ble revet på et grovt rivjern.

• Koke deigen. Skill de hvite fra eggeplommene og sett til side. Pisk eggeplommene med sukker, vanilje, salt og smør ved romtemperatur.

• Hell i melk og rør. Tilsett mel blandet med bakepulver og elt raskt deigen.

• Pisk de hvite til faste topper og legg i deigen.

• Rør sakte med en slikkepott.

• Legg til side halvparten av deigen i en egen bolle og bland med hakket sjokolade.

• Sett den i den tilberedte formen og plan den.

• Skjær modne og saftige pærer i skiver på 2-3 mm, fjern frøene og ha på sjokoladedeigen.

• Ha den resterende deigen på pærene og flatt.

• Skjær den resterende pæren, skrell og legg på toppen. Sett i forvarmet ovn og stek ved 180 grader i 45-50 minutter til en tørr kamp. Ta en titt i ovnen din.

• Ta ut den ferdige kaken, trekk en kniv langs kantene på formen og fjern ringen, og la den avkjøles på bunnen. Deretter fri for papir, overfør til et fat og dryss med melis.

• Nyt måltidet!
• 
• 
• 

Retten er designet for

Dimatrom kake 24 cm

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Mixer og ovn.

Merk

Jeg har stekt den i flere år nå, takk til forfatteren! Deilig og original kake. Deig med tilsetning av sjokolade pluss saftige pærer i hvit deig - en fullstendig glede

Men hvem er denne overflod? Vi kommer til deg Namesake, et annet mesterverk

Takk, navnebror! Gå, vent

[Hake]

Hake, Jeg aner ikke hvem du er av yrke, og dette er ikke mitt sinn, men fra SLIK bakverk som du ødelegger oss hver dag _{heldigvis for meg så å si} Det er på tide at du åpner kaffebaren din !!!

Takk for all innsatsen kjære !!!

[Inulechka]

Inulechkatakk!

Jeg gikk til deg igjen

[galchonok]

galchonok, Hake, for en skjønnhet! Både sjokolade og saftige pærer!
Hvordan kan du gjøre dette! Oppskriften er fantastisk!

[Antonina]

Antoninatakk! Kaken er deilig og enkel!