Redmond Multibaker Pro (episode 7)

Lenuska, bra gjort! Bare jeg forstod ikke - utstedte du den med en egen oppskrift?

Jeg kan smake på det.

Har du allerede kjent det i kaken? Selv med sitron rømme?

Kaken er kjempebra! Første gang jeg laget 5 kaker, andre gang tre. Med mye kaker blir det mer luftig. Og jeg vil lage mer krem. Deigen eltes raskt og uten lang pisking av hvite / eggeplommer, og resultatet

Lenuska, bra gjort! Bare jeg forstod ikke - utstedte du den med en egen oppskrift?

Vel, det er bare her, i emnet. Nå vet jeg ikke hvilken seksjon jeg skal legge bakevarer fra Redmond i. Og så, hvis noe, vil oppskriften flytte med emnet, vil ikke gå noe sted. Og ikke min, for dette er en oppskrift.

Har du allerede kjent det i kaken? Selv med sitron rømme?

Jeg følte det. Ikke første gang, men i går følte jeg meg veldig. Men jeg kuttet nesten sukkeret i halvparten denne gangen, kanskje det var maskering. Jeg har krem ​​og smeltet sjokolade på toppen, en pestesmak))) Og jeg kjenner fortsatt brus og salt.

Første gang jeg laget 5 kaker, andre gang tre. Med mye kaker blir det mer luftig. Og jeg vil lage mer krem.

For første gang bakte jeg bare 2 kaker i 3 minutter, en hurtigkake viste seg, raskere enn pannekaker. Jeg kuttet dem bare i 2 deler, og det viste seg bare "favorittstørrelsen", som før, små kaker fra nord. Krem ja, den absorberes som en svamp. Det som bestikket meg var at den umiddelbart var klar, ikke nødvendig å impregnere den. Når kremen er smurt, kan du kutte og spise. Nå skal jeg bake kaker i MP.

Og la oss ta en oppskrift, jeg vil virkelig ta den til bokmerkene for ikke å glemme og ikke miste ...

Jenter, kanskje dette er en sykdom, men jeg er fiksert på smultringer, jeg vil beseire dem. Hva synes du om ideen om å lage oppskrifter for eplemuffinsdoughnuts her på siden? Deigen ser ut til å være flytende, i prinsippet vil den fylle opptil halvparten av formen. Hva tror du?
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=526274.0

[HelenaAlex]

HelenaAlexJeg har bare ikke dette panelet, så jeg kan ikke foreslå noe. Men du gjør det, skriv hvordan det skjedde. Baking donuts blir vanligvis fjernet for en dag i en lukket beholder, og de blir myke neste dag. Her skrev jentene at de gjør dette. Bare jeg spurte ikke umiddelbart i glasur eller "halvfabrikat".

[HelenaAlex]

HelenaAlex, Elena, jeg tenkte også på denne oppskriften. Når "cupcakes" skal være bra. Lykke til!

Erfarne eiere av denne multibaker, kan du fortelle meg om jeg trenger det eller ikke?
Jeg er en uerfaren kokk, så jeg håper at denne multibakeren vil hjelpe deg med å lage deilig i fravær av matlagingsopplevelse.
Jeg foretrekker riktig ernæring med lett stekte retter, mer med stuing (jeg spiser sjelden rent stekt) og bakt, grønnsaker, fjærfe, fisk, magert kjøtt. En fullverdig grill av høy kvalitet er ikke nødvendig, og skinnet til å lage grønnsaker vil være bra. Jeg vil enkelt og raskt koke kjøtt, fjærfe, fisk, slik at de lager deilig, med et minimum av intervensjon og en lett stekt skorpe.
Jeg vil også ha ruller i pitabrød, smørbrød (det er en sandwichmaker, men det er ikke veldig praktisk - liten)
Søte bakverk som vafler og kjeks vil ikke være etterspurt, bare grønnsaker, kyllingvafler osv. Derfor vil jeg definitivt ikke gå i stykker på panelene - griller, smørbrød og muligens vafler? pizza? omelett?

[Fiama]

Fiama, det ser ut til at det ikke vil være veldig nyttig for deg. Best av alt, er baking oppnådd i mn. Resten er selvtillit. På den første siden, i den første meldingen, er det en lenke til min anmeldelse av denne multibakeren, der jeg skriver mye om grillen.Det er bedre å kjøpe en fullverdig grill med et brett eller en luftfryser (for baking uten olje). Du kan lage alle slags pp-vafler eller ostekaker i den, men det tar lang tid å lage grønnsaker, fisk, kjøtt i den, og det er ikke veldig praktisk.

Jeg vil enkelt og raskt koke kjøtt, fjærfe, fisk, slik at de lager deilig, med et minimum av intervensjon og en lett stekt skorpe.

For dette, etter min mening, er en luftfryser mer passende, og i en diettbaker bakes bare vegetabilske vafler

[Fiama]

Fiama, Lena vil komme og fortelle om denne velsmakende. Jeg lagde bare ruller og paier av ikke søtt, men jeg kunne ikke gjøre noe godt på grillen unntatt tunfisk, men de kokte devulki. Og kålvafler er veldig fristende og grillede grønnsaker. Så vent til jentene våre forteller deg det. Jeg har fortsatt mer MP for søte bakverk.

Forresten, i dag bakte Angelina eplekaker-smultringer. De passer veldig godt til kakekaker! Aldri cupcakes, heller kjeks. Jeg vil gjenta det med kake - jeg vil definitivt vise det. I mellomtiden er ikke Galaxy fra spoileren et vakkert bilde

[eta-007]

eta-007, eplemaus? Hun slikket også leppene på dem, men tenkte ikke på kaken. Sørg for å gjøre det! Og sjokolade også

Jeg antar bare å kjøpe en multibaker og vet ikke hvilken modell jeg skal velge - 6 eller 7 Pro
Bukk til 7
Hva eksperter vil fortelle deg!
Takke!

Og sjokolade også

Sjokolade først. Og eple først senere "også"
Sengetøy! Lag en "tyts" til Dominica to sider tilbake, hvor vi allerede valgte mellom 6 og 7 for noen

Og generelt er det på tide å henvise valget av multibaker til første side !!!!!! Hvor ser forfatteren ut? !!!! Kamerater! Forfatteren vår er en bummer !!!!

Tytsa ikke ennå, men takk!

[eta-007]

eta-007, ikke bare er han en lat person, men han er også en forræder. Du så at jeg har et nytt leketøy - en frityrgryte теперь Nå er jeg alt i det, alt i det. Og på lørdag tar de med seg en kjøkkenmaskin (vel, de burde uansett), de gratulerte meg på forhånd med NG, jeg drømte lenge for Jeg åpner umiddelbart Temka på den.

Og om valget - hvis du lener deg mot 7., bør du ta det. En god enhet og har til slutt et normalt utvalg av paneler.

[Kaffebær]

Kaffebær, Len og hva slags bil? Keshu?
Og om panelene mer detaljert. Jeg følger ikke lenger med, det er ingen steder å sette mitt. Bare forstyrre. Har du gitt ut tartlets for de syv? Jeg, fottur, sluttet å følge Hong Kong. Eller en omelett? Jeg husker ikke!
Dominica her er en "tyts" Redmond Multibaker Pro (Episode 7) # 2251

Har du gitt ut tartlets for de syv?

Hengende med ord på lager.

[Anna]

Anna, noe som betyr at de ikke ble løslatt))

Takk, jeg skal studere
Og spør så spør ...
Hvis du får god rabatt, så kast den til meg, vær så snill
Jeg forstår at i lang tid er det ingen som ser, men plutselig ...
Takke!!!

[dominika]

dominika, her bokstavelig talt i oktober var det 50% rabatter på Redmond, vent nå på julerabattene. Vi skriver umiddelbart i emnet når noen kampanjer vises.

Takke!!!

Jeg kopierte ruller, paier og andre bakverk som pleide å være i seksjonene "etter type deig" til den generelle listen (i det minste de som var innrammet med lenker), ellers ignorerer folk dem. Det er fortsatt mer praktisk for meg å søke når alt er organisert, men folk ser ikke disse oppskriftene. La det være der og der.
Forresten savnet jeg det selv denne oppskriften på Svetas tekanner og hele eposet knyttet til dem! Hvor var øynene mine for et år siden, ble jeg utmattet? Jeg husker ikke disse diskusjonene i det hele tatt! Om natten leste jeg begge deler spent og lo høyt)))))

Jeg vet ikke, Len, hvor øynene dine var for et år siden, men selv i dag er Svetas serie ikke verre! Jeg gikk bare til lenken din og sjekket den - alt er bra, det har ikke blitt forverret: perlen sitter på perlen og driver perlen!
Og i dag rystet jeg alderdommen, fra restene av en slik deig Deigkaker med havregryn og rugmel avbildet paier med cottage cheese. Jeg ønsket å samsa, Jeg åpner MP - der smørbrød... Jeg tenkte - vel, ok. Ikke nå stikkontakten, ikke fest trimming - solide plusser

Teknologien er den samme som beskrevet her... Deig 400 g, cottage cheese 150 (dette er ikke nok, men også rester) + 1 egg (dette er mye, men for lat til å dele) + stivelse etter øye (det er bra at ikke salt på såret tilbakebetaling for latskap) + sukker.
Bare paiene fikk tid til å bevise denne gangen. Og da, når ovnen startet, glemte jeg dem. Det er det det betyr å ikke ha øvd på lenge! Men jeg glemte en stund, de bare tørket opp. Litt.

[Gjennomføring]

Gjennomføring, Jeg leste høyt for moren min i dag, skjønt perle på perle))
Om trianglene hadde jeg ikke innsett at det er noe overdrevet hvis du ikke hadde skrevet.
Og noen laget en skikkelig samsa hjemme? Vel, altså bare den originale deigen, kjøttdeig? Jeg ble hekta på den kjøpte, men der er deigen litt annerledes, i motsetning til ferdig puff og veldig smakfulle krydder i kjøttfyllet. Så jeg vil gjenta.

Og noen laget en skikkelig samsa hjemme?

jeg gjorde
Og en gang i tid, ifølge Staliks oppskrift fra LJ, og nylig, dukket samsa opp i emnet om den første deigblanderen, omtrent herfra tre sider med diskusjoner og bilder med resultatene https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=515523.1200
Det mest forvirrende er å rulle tynne laken og beleg dem med lammefett, men det er ikke så verdt det, du kan gjøre med vegetabilsk olje. Og nå kan deigvalsen plutselig komme godt med.
I fyllingen trenger du mye løk, fett halefett, koriander og spidskommen, og det er bedre å ha en liten svart "Tajik" eller "mountain", som det heter i boder med krydder. Jeg har aldri sett dette i industriell emballasje.
Eller med gresskar i stedet for kjøtt.

Jeg prøvde det også hos en baker, men på grunn av det faktum at jeg tok kjøttdeig i stedet for hakket kjøtt, lekket mye væske ut og polymeriserte på en metallplate inni (som jeg skrev her).

Ååå, Natusik, dukket opp! Hei! Jeg savner deg allerede!

Og jeg flyr til deg med en ny kake! Jeg bakte i går kveld, for ganske plutselig oppdaget jeg det totale fraværet av brød i huset. Det er det det betyr at moren min dumpet bestemoren sin i en dag! Det er mye mat i kjøleskapet, men pluss er åpne: hermetikk, lapskaus og bønner i en krukke! Som om de sultet ut på beitet.
Det var en grunn til å bake Lenusin-sjokolade til te.
Fra endringene: Jeg la ikke et fullt glass sukker - det var fortsatt søtt, du kan enda mindre.
Mens han helte ingredienser i en haug hundre ganger, husket Andy kokken: "Hvis det ikke er noe vaniljeekstrakt, så legg ikke til noe bedre!" Vanillin la fortsatt til. Og han ble ikke følt der på grunn av kakaoen - den kunne ha reddet!
I stedet for natron, en teskje bakepulver - likevel, sannsynligvis bedre enn brus, siden jeg ikke hadde nok "fluffiness". Men dette er min egen feil - jeg hadde det travelt og bakte to kaker, men de hadde ingen steder å gå (og de ville virkelig) - av dette beløpet måtte de bake 3 eller til og med 4 kaker. Uansett kuttet jeg dem deretter til formen på parabolen.
Topppanelet jeg hadde var fra kurabieshek, det kunne være fra grillen - det ville være "penere", fordi deigen er nok til å få toppanelet.

Hun bakte, som du ser, på et papir. Jeg likte det virkelig! Rrrraz og snudde det! Ingen dans med tamburiner rundt åpningen av panelene. Den første kaken i omtrent 10 minutter fra en kald MP. Den andre er raskere, 5 minutter. Bakt varene er de samme.
Krem rømme-sukker-zest-sitronsaft. En skje med rester av kremost. Jeg fikk en termonuklear sitron: 3-4 ganger kjørte jeg en vegetabilskreller (smuler!) Langs kanten av sitronen, slik at lukten av sitrus til og med fikk vanillin! Pisket - flytende, hellet vegetabilsk krem ​​for pisking - tykkere.
Morgenresultat:

For en rask hjemmelaget kake - ganske anstendig. For et mer "gjest" -alternativ - du trenger krem ​​og glasur eller ganache på toppen. Og sannsynligvis ville virkelig alkoholimpregnering til tider forbedre kaken min! Men erkjennelsen kom først etter testing om morgenen!

[eta-007]

Ååå, Natusik, dukket opp! Hei! Jeg savner deg allerede!

Og jeg! Vi har skrevet så mye her i løpet av denne tiden!

eta-007Svetik, du forundret meg. Dette er en helt annen kake!
Her er halvparten av ingrediensene forandret, fargen er mye lysere (hvilken kakao har du?), Strukturen på deigen er tettere ... Gjør det fremdeles i henhold til oppskriften (brus og eplecidereddik), siden eddik med bakepulver gir neppe den ønskede reaksjonen. Og det faktum at kremen er flytende er tvert imot et pluss, den vil suge som den skal.Der i originalen, vet du, hvilke delikate fuktige kaker som smelter i munnen uten krem.

Noe jeg ikke kan telle produktene med denne baklava-deigen: Hvis de ruller ut en klump valnøtter på en så god heftig putevar, hvor mye trenger en baker 100 gram mel eller noe?
Hvem bakte Napoleon, hva er det når det gjelder dosering?

[Anna67]

Anna67, Jeg har denne Napoleons favorittoppskrift.

Napoleon kake (familieoppskrift) (fomca)

Men er du sikker på at du vil kunne rulle den ut så tynt som tyrkerne gjorde første gang? De er proffer der.

[Anna]

Anna, Napoleon, Anh, jeg er bare laget av ferdig deig! Jeg har ikke damenes styrke til alle disse dansene med hundre ganger rulling av lag. La Natusik kringkaste dette til deg! Hun bakte bare ikke en skallet djevel (og selv da bakte hun bare professorene spiste det raskt, men hun glemte å fortelle oss det)



Og jeg har god kakava! Nydelig!


Og den svarte kaken!
Og jeg endret ingenting bortsett fra ripper og vanillin!
Lenusya, og hvis du kjører over, skal jeg bo i suppekoker! Det er stille der, ingen går, jeg vil snakke med meg selv der ... Skriv til meg selv ... Takk selv ...

Men er du sikker på at du vil lykkes første gang

Jeg er heller ikke sikker på 101. Men dette er ikke en grunn til å lage en test for mer enn ett bokmerke? Det er i det minste ganske universelt, selv for samsa, til og med for Napoleon, pitabrød eller samme strudel.

[Fiama]

Fiama, det ser ut til at det ikke vil være veldig nyttig for deg. Best av alt, er baking oppnådd i mn. Resten er selvtillit.

Stor takk til deg og andre medlemmer av forumet for avklaring. En luftfryser og grill til et lite kjøkken er en uoverkommelig luksus: den tar mye plass, men gjør bare en oppgave. Jeg leste grillrapporten din
Og hva slags kålvafler?

[Fiama]

Fiama, og hvor mange oppgaver gjør bakeren, gitt at du ikke trenger baking?
Frityrkokeren er absolutt ikke liten, men grillen kan være ganske smuler. Det er også et redmond grilllokk, men kokehastigheten er ikke mye høyere enn en multibaker, hvis vi vurderer det som kjøtt ...

[eta-007]

eta-007, men hvilken dag er det at alle blir fornærmet av meg? 😭 Det var ingen tanke å støte på, spesielt ikke for deg. Du er min evige positive! ❤️ I suppekoker vil jeg fremdeles overhale deg, hvis noen.
Og kakao er bare annerledes nå, kan du ikke gjette. Enten søt vil komme over, så en slags svak, ikke sjokolade i det hele tatt. Derfor tar jeg bare den gyldne etiketten, som er vanlig siden barndommen, fra synd. Og om brus ... Vel, det ser ut til at det er eddik i oppskriften bare i forbindelse med brus, og det vil ikke fungere med noe annet, det er bare en oppskrift der disse 2 ingrediensene er parret.
Ikke forlat meg, i morgen skal jeg gjøre Temka for Unit, hvordan kan jeg klare meg uten deg?!

Jeg er heller ikke sikker på 101. Men dette er ikke en grunn til å lage en test for mer enn ett bokmerke?

Nei, jeg snakker om det faktum at for "putevar" i begynnelsen kan det hende du trenger et større stykke deig enn en valnøtt.

Ahhh ... ok, slutte å tenke, du må prøve. Jeg fant virkelig ikke nøtter (i dette henger Polushka, uansett hvor du ser, litt chips og tørket fisk), men i det minste fant jeg stivelse hjemme, eller så det til og med ikke i butikken bortsett fra poteter.

Vi har skrevet så mye her i løpet av denne tiden!

Ja, jeg har lest deg, jeg har lest deg! Bare det er ingenting å skrive ennå (vel, ytterligere tre uker, og kanskje jeg slutter å bo på jobben)

Jeg har ikke damenes styrke til alle disse dansene med hundre ganger rulling av lag. La Natusik kringkaste dette til deg! Hun bakte bare ikke en skallet djevel (og selv da bakte hun bare professorene spiste det raskt, men hun glemte å fortelle oss det)

Nene, jeg har ikke bakt en skallet djevel med baklava ennå, selv om et mopphåndtak har vært i butikken i et par år nå. Jeg har ingen steder å rulle, bortsett fra størrelsen på et lommetørkle, ikke mer.

Her er jeg gjennomsyret av mat fra Midtøsten, så min siste kreasjon var manakiske kaker, men ingen registrerte dem egentlig, fordi de spiste dem med ordene "fu, hvor rart."

Jeg skal bo i en suppekoker!

Shaw, igjen?!
... Kan du lage syltetøy i en suppekoker?

Kan du lage syltetøy i en suppekoker?

Kan. Det viktigste er ikke å helle sukker på bunnen.Hell litt vann, så frukt, bær og først deretter sukker. Noen modeller har til og med en "jam" -knapp.

Kan

Vel, det er det. Jeg trenger det sannsynligvis også.

Jeg går i sirkler rundt vanlige miksere, men hvis noe annet gjør puré med omrøring, er det flott

Brødmakeren lager mat. Vel, jeg tror fetter vil takle hvis ikke du heller heller sukker i bunnen.

[Kubeba1]

Kubeba1,

en suppekoker er en ting. Om vinteren tilbereder hun daglig fruktdrikker, kompotter, gelé selv uten min deltakelse. Om sommeren, passatvind for vinteren, sauser, fruktpuré. Jeg elsker virkelig eple-gresskarjuice, men det er mye sukker i den kjøpte. Og så kokte jeg meg en krukke med gresskar-eplepuré og fortynnet den med vann, og tilførte sødme etter smak. Kakao koker og pisker et høyt skum. Dette er bare drinker, og hvilke tykke supper! Så hvis du fremdeles kjøper en kanneblander, ta den med funksjonen til en suppekoker, den blir ikke overflødig.

[Fiama]

Fiama, og hvis ikke en frityrgryte, men en fetter? Hun kan brukes som en tegneserie ...
Og en liten mp for å ta mindre plass.
Dette er min resonnement rett og slett

Helena, Lin,

komme nærmere inn på gresskarepepuréen, ikke sant? Og så har jeg bare supper og kompotter i bruk.

Vel, jeg rapporterer om resultatene av å bake eplemuffinsdoughnuts. Jeg økte reseptdosen med nøyaktig to ganger, men la til 1 sukkerstand. Jeg likte deigen veldig godt. Smultringene i multibakeren er "damn-what-and-side-bow", selv om absolutt ifølge denne oppskriften er de beste. Avkortet, vel, dette panelet! Neste helg skal jeg prøve å bruke denne deigen på vafler. Og tror du at du kan bruke panelene til å bake kaker i en vanlig ovn?

[HelenaAlex]

HelenaAlex, til hva? De smekker inn i MP så praktisk, legger du dem bare oppå hverandre i ovnen? 🤔

komme nærmere inn på gresskarepepuréen, ikke sant?

Du kutter bare gresskaret i tilfeldige skiver, epler i skiver, tilsett vann slik at det er damp og det er det. For ethvert oppvarmingsprogram + blender et par ganger i prosessen. Tiden er alltid annerledes, siden gresskaret er annerledes (alt avhenger av det). Jeg tilsetter sukker og vann fra en termopotte som allerede er i et glass etter smak. Denne kalde saften er ikke forskjellig fra frutonyani.

sannsynligvis også

Natusek, solskinn, du trenger en vekt, da jeg kjøpte mamma! Dette er en høytid, ikke en suppekoker. Sloth's drøm! Som en fetter - alle er med på programmene. Og syltetøy i et eget program. Og filteret er internt. Peanøttmelk ..... Mmmmm .... Og prisen er ganske budsjett. Jeg vil være tålmodig litt lenger, og jeg vil vinke til Vitka med henne. Og risgrøt i den ... Hun koker umiddelbart og griper inn i seg selv. Bare ta 24. Siden 22 er veldig liten.

[HelenaAlex]

HelenaAlex, til hva? De smekker inn i MP så praktisk, legger du dem bare oppå hverandre i ovnen? 🤔

Først fant jeg ut at disse panelene ikke passer tett til hverandre, til venstre er det et anstendig gap på 5 mm, så fant jeg ut at MP selv er veldig varm, til og med filmen med inskripsjonen på toppen etter den første bruken krympet og falt av. Og panelene, ikke oppå hverandre, akkurat som 2 bakervarer, setter deigen i ovnen.

paneler, ikke oppå hverandre, akkurat som 2 bakervarer, legg deigen i ovnen.

Jeg forstår ikke: hvilke paneler snakker vi om? Om langmodige smultringer? Da vil den ene siden være konveks, som toppen av en muffin, og den andre med et hull. Merkelig form. Da er en burgerbar bedre. Der kommer i det minste en flatbunnet kakeform ut.
Hvorfor sette dem (paneler) i ovnen? det er en million silikonformer. Enhver konfigurasjon.

Jeg forstår ikke: hvilke paneler snakker vi om? Om langmodige smultringer? Da vil den ene siden være konveks, som toppen av en muffin, og den andre med et hull. Merkelig form. Da er en burgerbar bedre. Der kommer i det minste en flatbunnet kakeform ut.
Hvorfor sette dem (paneler) i ovnen? det er en million silikonformer. Enhver konfigurasjon.

De må kastes på en eller annen måte.

forkaste

Paneler ?? !! Forkaste?

Nei, i dag er definitivt ikke dagen min!
... Jeg forstår ikke...

Hosspydya, og disse menneskene kaller meg en erfaren flom! Tror du de skjult skjulte seg under spoileren, og du har ingen kontroll?

Jeg akkurat her fikk øye på i butikken for havremelk. Og på en eller annen måte bestemte organismen min at det var nødvendig å prøve. Vel, i prinsippet, ja, kanskje jeg trenger det. I det minste mer enn vanlig, som jeg i det hele tatt har sluttet å drikke. Her er du med suppekoker.
Svetiiiik, fortell meg, hva gjør hun akkurat der med peanøttene, at uten henne er det ingen måte for peanøttmelk?

Paneler ?? !! Forkaste?

Nei, i dag er definitivt ikke dagen min!
... Jeg forstår ikke...

Lenok, ikke gråte! I den forstand - å bruke i det minste på en eller annen måte, slik at "ikke forgjeves kjøpt"!

Å, faen! Mistet hodet! Av en eller annen grunn bestemte jeg meg for at det var Lenuskas “ikke hennes dag”. Lys, også du, hva?