Redmond Multibaker Pro (episode 7)

Vel, hvis det er et langtrekkende syn som kan rettferdiggjøre forverring, er det ikke nødvendig å lide! For en tegneserie som en tegneserie, ifølge mine følelser, baker omtrent det samme som en stor.
Jeg er virkelig plaget av vag tvil om det når datteren vil komme inn, hun trenger pizza eller grille, noen trådpaneler for 5-6 stykker for mini-gryteretter / kjeks / vafler. Men si meg, i god ånd sukker du tross alt over juletrærne, Hong Kong og lignendeå søppelinteressante interesser?!



Jeg brukte aktivt mp6 parallelt med mp7 til paier ("pølser i deigen", som er tidligere "French toasts"). Men så snart det dukket opp samsa Jeg sluttet å bruke den i det hele tatt.
Å, vel, akkurat nylig kom det godt for meg da jeg bakte vafler på kefir, fordi volumet på deigen rett og slett var utenfor linjen mellom godt og ondt. Jeg var så redd da jeg skjønte omfanget av katastrofen at jeg fikk den andre tegneserien som hjalp.

[Helena]

Helena, nei, det er slike kule paneler for runde paier, lange rektangler, churros, fisk, tynne runde vafler, og juletrær og hus er ikke mine, universal hva ville være, det er det som tiltrekker meg

En så god fristelse!
Lange rektangler, som Frosta, brukte jeg veldig aktivt til paier. Jeg har nederlandske (tynne runde), og jeg drømmer fremdeles om å bake sprø chips i dem systematisk, men alle hendene mine når ikke ... Jeg har også churros, jeg brukte det et par ganger (jeg lagde leveren og noe cupcake, virker det) - det er kult, men jeg har ingenting å gjøre. Men jeg trenger mye på en gang, for disse lekene vil ikke bli gjort krav på til sommeren. Og om sommeren, når noen er i leiren, er det noen som er på tur, Churros-tiden vil komme ...

Men jeg trenger mye på en gang,

her, og jeg har det samme, så tror jeg

Hvis du trenger mye på en gang, er den begrensende faktoren tid. Tenk deg for eksempel å bake en cupcake. 2 bokmerker i kurabye eller 4 bokmerker i churros (omtrent, selvfølgelig!). Jeg vant to bokmerker, fordi livets rytme er slik at alt er nødvendig "her og nå." Og hvis livets rytme blir målt, kan du lage 4 bokmerker i en liten tegneserie for din fornøyelse.

Ja, det skjer på forskjellige måter, noen ganger må du raskt, og noen ganger kan du ta deg god tid, men det er panelene og deres utvalg som bestikker

Du kan umiddelbart churros og kurabie fra samme deig, den vil se original ut på en tallerken

[Irina.A]

Irina.A, Ir, du sier det i prinsippet, så kan du kvitte deg med en parlamentsmedlem. Så ta det! Spill nok, så rist av datteren din (i gode hender)! Prisen ser nå ut til å ikke være bra! Jeg har ingen å gi, så jeg vil ikke kjøpe for mye - en for øynene. Så alt utstyr er stappet i alle hjørner, uten å telle det som hele tiden er i virksomhet og ikke fjernes fra skrivebordet.

Jenter! Jeg lagde nettopp den enkleste khachapuri fra ferdig puff gjærfri deig. Betydning: deig-ost-deig. Jeg lager dem vanligvis på tykke vafler. Men i går skjønte jeg at jeg ikke kan mestre to bokmerker. Jeg sovner stående på kjøkkenet. Jeg fylte alle 8 i grillpanelet.


Fikk ikke snap. I prosessen steg lokket med nesten 1,5 cm, og ble bakt i lang tid i omtrent 20 minutter.



Rødmet godt.


Ikke glem at MP-en min steker som et godt jern. I en vanlig baker kan det ta 25 minutter. Så det er bra på en gang, men det er ingen gevinst i tid.

Jenter, takk, hjalp meg med å bestemme

Etter min mening ganske fantastisk resultat!
spesielt hvis du ikke vil slå på ovnen og det ikke er andre pizzaprodusenter hjemme.

Peter, ingen paneler nødvendig

🔗

Hvem snakker om hva, og jeg er alle sammen med tynne vafler.
Takket være rådene dine, jenter, og spesielt enheten jeg laget av sushi-pinner etter eksemplet fra Thalia, er det noen vafler å ta med til skolen i morgen


P.S.Men jeg ble lei av å bake dem ... deig til 10 egg ...

[Omka]

Omka, Olya kule vafler !!!

Jeg ble lei av å bake dem ... deig til 10 egg

Unnskyld

[Cirre]

Cirre, Galina, gratulerer med dagen! Beste ønsker !
Omka, Olya, flott at alt ordnet seg! Bakte du 2 vafler på en gang eller hva? Og hvordan klarte du å vri?

Hvem snakker om hva, og jeg er alle sammen med tynne vafler.
Takket være rådene dine, jenter og spesielt enheten jeg laget av sushi-pinner i følge eksemplet med Thalia, er det noen vafler å ta med til skolen i morgen. Men jeg ble lei av å bake dem ... deig til 10 egg ...

veldig kult, som en rulle papyrus

[Gjennomføring]

Gjennomføring, Lena,
To heats hver. Jeg rullet den rett på panelet, la den på risten for å avkjøles. Den andre vaffelen ventet også normalt på sin tur. Hun tok også en enkelt pinne i venstre hånd for å få hjelp - trykk på spissen på slutten og hjelp med å overføre den. Jeg tok dem av pinnen allerede på risten.



Det er meg igjen)))
I dag gjennomførte jeg et eksperiment med å bake mini-mini-tartlets i en nøttet sokkel. Fra kjeksdeig. Smaken, enkelheten og hastigheten på matlagingen er utenfor ros, jeg trenger fortsatt å jobbe med form og størrelse.
Men jeg skal vise, det kan være nyttig for noen til nyttårsbordet.
Jeg husker ikke, eller har du allerede bakt dette?

Hvem snakker om hva, og jeg er alle sammen med tynne vafler.
Takket være rådene dine, jenter og spesielt enheten jeg laget av sushi-pinner i følge eksemplet med Thalia, er det noen vafler å ta med til skolen i morgen

Flott! Og jeg kjøpte meg linhansker og tok på når jeg baker vafler))) Deig til 10 egg, du er en helt! * besvimelse *
Jenter, alle sammen med kommende! Hvis jeg ikke har tid til å løpe inn i Temka i morgen, så gratulerer i dag!

[Omka]

Omka, så jeg hadde også en idé om å prøve en tartett fra kjeks og butterdeig i nøtter)
Er de tøffe eller ikke?

[Omka]

Omka, Olga, det er flott at jeg ble vant til å bake 2 tynne vafler på en gang og rulle. Men selvfølgelig hadde du ikke noe annet valg enn å flytte! En gang var produksjonen praktisk talt i industriell skala!
For en smak av kjeksen nøtter - en egen takk! (Dette er meg så beskjeden!). Akkurat nå vil Svetik løpe og kysse deg generelt!
Natasha-Kubeba1 prøvde å bake tartetter i hasselnøtter fra deigen til brødvafler her... Men om morgenen var de "forstenet" her.
Så jeg blir med Natashas spørsmål -NataST - hva med tiden? Ikke herdet, passer til tartlets?
Og bare i tilfelle - hvilke proporsjoner nøyaktig du tok, fordi det er mulige alternativer.

[Natasha]

Natasha, Helena,
Laget her i henhold til denne oppskriften
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0
Hun tok 120 oljer, 200 vann, hun smurte ikke panelene
Jeg lagde en dobbel porsjon på en gang, til 400 gram mel, det er omtrent 3-4 bokmerker. Hvorfor om - den første delen kom ut helt ufullstendig skall, den andre, tvert imot, forskjøvet, og deretter en og en halv - i det minste på en eller annen måte ...
Jeg laget blanke kuler ... størrelsen på kirsebær et sted ... eller druer ...
Med tiden bakte jeg det hele på 45 minutter ...
Jeg likte at de viste seg vakre, stekte, kjøpte alltid bleke ...
Når det gjelder hardheten, de var friske ... de lå bare på en tallerken over natten - som for meg - normalt, sa mannen min - for hardt ... nå la jeg det i en pose, jeg tenker i morgen å sette det med brød eller epler, slik at de blir mykere.
Å, fra det viktige ... om morgenen var det mulig å kutte dem med en kniv til skallene langs konturen ... men jeg vil sannsynligvis ikke likte denne typen hatter bedre ... i skallsmør, kaviar på toppen - mens ideen er denne ...
Men generelt er størrelsen selvfølgelig for liten, for å være sikker på at de pleide å gjøre toppen konveks til curabies, slik at kurvene kunne lages, det ville være kult

Jeg bakte tartetter av kjeksdeig i en liten tartettmaker. Da de ble avkjølt, la jeg den i en plastbeholder på en papirserviett. De har ligget i en måned allerede. Deilig, smuldret.

Jeg ønsker deg på nyttårsaften,
Slik at det er lykke ved porten
For magi å herske
For et barns eventyr blir gitt!

Slik at Hunden vokter deg trofast
Og fulgt i et helt år,
Å bare lede den beste veien
Hvor er lykke, glede og fred,

Hvor et eventyr vandrer uten frykt
Hvor er julenissen, Snow Maiden, Prince,
Hjort av vidunderlig skjønnhet,
Hvor drømmer blir til virkelighet!

Radikken min var dekket før ferien, den sluttet også å fungere med den andre brødvaffelen, som ovenfor.
Endret under garanti, nå er jeg redd for å få det nok en gang
Først syndet jeg på stikkontakter, men det er maskiner i leiligheten, de ville slå av når de hoppet. Og dessuten fungerer alt resten av utstyret, inkludert 3-i-1 vaffeljernet fra DOMO og prinsessen churrosnitsa, alt feilfritt. Nå vet jeg ikke hva jeg skal tenke.

[Pchela maja]

Pchela maja, Blimey ..

[Pchela maja]

Pchela maja, bruk mens garantien er gyldig, og la dem endres intensivt, hvis noe.

Jeg har også problemer, bollen har flasset av luftfønerens delimano, og garantien er avsluttet for lenge siden, ikke endre

bruk mens garantien er gyldig, og la dem endres intensivt, hvis noe.

Jeg hadde allerede et stykke som fløy av belegget for tynne vafler og dette etter 2-3 ganger bruk. Garantien gjelder ikke dem, det regnes som forbruksmateriell, så de vil ikke endres. Generelt var det sannsynligvis nødvendig å ta tefal ...

[Pchela maja]

Pchela maja, og jeg tenkte på selve multibakeren, jeg vil være stille om å dekke panelene, de kom opp med en kul enhet, men som vanlig fullførte de den ikke, men det er synd

kom opp med en kul enhet

Også her er ikke alt så enkelt. Mange klager over at de baker veldig sakte, og noen typer deig tar evig tid.

Radikken min var dekket før ferien, den sluttet også å fungere med den andre brødvaffelen, som ovenfor.

nå er jeg redd for å få det nok en gang

Jeg vil, som Irina sier, bruke den med maksimal intensitet. Generelt sett har jeg selvfølgelig medfølelse! Det er i det minste bra at de umiddelbart brenner, og ikke dagen etter at garantien utløper ...

Mange klager over at de baker veldig sakte, og noen typer deig tar evig tid.

Kan ikke huske For eksempel?

Jeg er fortsatt fornøyd med min egen, den er ikke dårligere enn Zhardeko 3 i 1, selv om det er mer kraft (jeg prøvde ikke gjærdeig, på en eller annen måte måtte jeg ikke,)

Med gjær er alt i orden. Jeg bakte den hundre ganger.

Jenter, hei alle sammen! Vi var hjemme med swoops i løpet av ferien, så tegneserien hvilte stort sett. Men høytiden er over.
Bulk gjærpai med rå poteter og svinekjøtt (også rå):

Flytende gjærkake med rå poteter og hermetisert saury (det er ingen kutt - gutta mine tok den med seg):


Og hun startet en serie eksperimenter på den slags wiener-vafler med fylling.
Fyll: yoghurt med eple-kanel, gelatin:


Rømme + jordbær soufflé:

Bildene fungerer, så jeg beklager mangelen på komposisjon og estetikk

Fyll: yoghurt med eple-kanel, gelatin:

Lin, og hvilke proporsjoner?

Natasha, jeg hadde 10 g gelatin til 460 g yoghurt (ganske tykk og søt) (dynket i 80 ml vann). Jeg måtte fortsatt tilsette sukker (25 g). Jeg la ut den allerede fangede geléen (etter min mening ca. 2 timer i kjøleskapet), på den nedre skiven med et lag på ca 5-7 mm, på den øvre (på bildet - til venstre), bare fyll i cellene:

Så ble alt presset i waferen, laget var homogent.

Barna mine likte det, men det gjorde jeg ikke. Jeg er ikke en fan når komponentene i en tallerken eksisterer alene: vafler og fylling smelter ikke sammen i en eneste serie.
Vel, jeg likte ikke teknologien heller. Ikke min! Jeg tenker videre ...
P.S. Du kan trygt ta 500 g yoghurt, og ikke dyrt, i flasker, men i en film. Det er gelatin med margin!
Og ja, dette beløpet var nok for meg 12 vafler (6 par). 8 av dem. var fra MP7 (rektangulær eller så), 4 stk. fra MP6 (slags runde):

Av en eller annen grunn har vafler fra MP6 valgt toppanelet.

Av en eller annen grunn har vafler fra MP6 valgt toppanelet.

Jeg har dem på minivaflene som forventet

[Nyanser]

God natt alle sammen!
Jeg svingte til William vår Shakespeare på svampekakerull med egg og løk fra ang-kay.

Andelene for MP7 er som følger:
Egg - 2 stk.
Mel - 40 g
Salt - 0,35 ts (dimensjonalt)
Sukker - 0,75 ts (dimensjonalt)
Bakepulver - ikke brukt
Oliven - 9 stk.(28 g, liten 280/320) - 5-7 stykker vil være nok og kutte veldig tynt, ikke mer enn 1-2 mm! Av en eller annen grunn fokuserte jeg ikke på dette, som et resultat av at olivenene skapte en utilsiktet lettelse.
Dill - 1,5 ss. l. (mye mindre er nødvendig. Som et resultat av en slik mengde dill, i stedet for grønne øyer, fikk jeg en rydding).
For fylling (akkurat nok til en rull):
2,5 egg C1
Grønne løk - 100 gr (lagre haug, fjernet de hvite delene, så mindre)
Smør - 1. des. l.
Majones - 1,5 ss l.

Forberedte fyllingen som beskrevet i oppskrift (Jeg byttet ut vegetabilsk olje med smør - jeg ville ha det slik).
Til deigen brukte jeg koke- og baketeknologien, som for den søte rullen i oppskriften Rask kjeksrull (forenklet teknologi for Redmond multibaker):
- Smør det nedre panelet på MP med smør.
- Pisk egg med salt og sukker.
- Aktiver MP.
- Tilsett mel i deigen og rør.
- Etter oppvarming, legg deigen i underpanelet på MP, legg ut dill og oliven. Bake 2 '.

Mens jeg la på skjønnhetene og til og med tok bilder, ble kjeksen nesten bakt.

- Fjern panelet med kjeksen fra MP. Vanligvis metter jeg umiddelbart en varm kjeks på panelet, sprer fyllet og bretter det. Denne gangen bestemte jeg meg for å overføre den til en silikonematte og rulle den opp med den. Det viste seg å være overflødig - jeg trillet fortsatt uten teppe. derfor
- legg fyllet direkte på panelet på en varm kjeks og rull den opp.

Resultatet av gjestene var veldig spennende! (Foto fungerer bare)

Og siden jeg kun var kjent med noen av gjestene fra min manns ekspedisjonsfotografier, og de ikke var med meg i det hele tatt, var det mistroiske og avklarende spørsmål som "hva, egentlig?" Dette er selvfølgelig et kompliment til utseendet, det vil si forfatteren av ang-kay-oppskriften. Selv om det utad til henne ruller til meg, som til himmelen!
Jeg vil fortsatt bake. Jeg elsker grønn løk og eggfylling. Men av nysgjerrighet og for en forandring, neste gang prøver jeg ostemasse og legger til noe i den. Den skal være god med en fylling av stekte sopp med egg og syltet agurk. Generelt er det rom for fantasi!

Nyanser... Siden det å bake en kjeks i en multibaker er superrask, må du enten blande dillet i deigen, eller bare drys rullen med dill på toppen, og legg såååå tynne olivenringer. Blanding av dill med deig og deretter fordeling - det er upraktisk i MP. Imidlertid, nå skriver jeg og forstår at hvis dill er i moderasjon, og sprer det ut på øyer (som i den opprinnelige oppskriften), så er dette mye raskere enn å fordele et fjell dill jevnt, som jeg gjorde.
Du kan, på egen risiko og risiko, varme opp MP med en hvilken som helst annen kontakt, og mens enheten varmer opp, på et kaldt panel pizza hell / spalt alt mer eller mindre rolig, legg det deretter i MP. Risikoen her er at deigen kan feste seg. Men kanskje ikke! Så, kanskje jeg tar sjansen neste gang!

[Gjennomføring]

Gjennomføring, ja, Lena, du slutter aldri å forbløffe

[Elena]

Elena, Oi flott!

Olyunya, Irina, takk!
Biscuit Snack Roll - Så enkelt som strålende! Bli med oss!
Det er sant at du må flytte! Fordi kjeksen er bakt i sving. Men jeg vil fortsatt prøve en mer avslappet teknologi. Hvis det ordner seg, vil det definitivt være nødvendig å "bake alle", som vår Svetulya, eta-007, sier.

[Elena]

Elena, selvfølgelig skal vi prøve, jeg er veldig lei kjøkkenet i ferien

Jenter, jeg er med småkaker. Jeg lagde mye til ferien, men jeg var for lat til å ta et bilde, så igjen kakene. Og dette er bare en nyhet. Jeg fant den ikke på nettstedet vårt. Lagt ut en egen oppskrift

Lenke til oppskrift
Kaneleggfrie kaker

Lys og lys! Fortell meg hvor er lenken til oppskriften? Kjør lenken her!
Gi detaljer, for eksempel: hvor tykt kuttet skivene? Og disse, på bildet, fra hvilken enhet?

Len, disse er fra prinsessen. De er tykkere. 1,5-2 centimeter

Klippet du dem tykkere spesielt for prinsessen, eller "pout" de? I MP, kontaktet du toppanelet når du bakte? Og du er forresten på grille bakt, eller du pizza startet opp?
Og jeg planlegger fremdeles å fortsette kampen med souffelfyllingen for de wiener vaflene.Nok en gang bakte jeg med yoghurt - blåbær denne gangen.

Jeg ble distrahert og forskjøvet gelatinen. Gjorde det annerledes, men igjen likte jeg ikke resultatet. Gjett nå - enten teknologien er ikke den samme igjen, eller så er gelatinen skylden

De kontaktet ingen steder. Og hun strødde det ikke.

Jeg likte ikke resultatet igjen.

Lin, eller prøv en vaffelovn med en topplate på pizza, så kan du legge souffléen på den flate siden og trykke den andre på toppen. OG?

Ooooh, Combinator du er min favoritt! Vel ikke med "grillen"? Noen flere fyllinger vil gå inn?! Jeg forestiller meg tykkelsen på denne vaffelen, med et flatt panel på den ene siden som jeg forestiller meg !!! Og dette er den samme deigen! Hva slags munn og tenner trenger du for å stappe denne sandwichen i munnen og bite av?

Aaaaa! Har det !!!! Du mener at bare bunnpanelet vil bake? Uten kontakt med toppen, som i en stekepanne? Nuuu .. du kan i prinsippet prøve. Først da er det bedre tynne vafler som toppen tar ...
Jeg har nettopp kjøpt vafler som spesialist for å undersøke design / tykkelse / smak og så videre. Så de er flere ganger tynnere enn våre, og ingen smører souffléen - det viser seg at de bare klipper den i lag. Vaflene i seg selv er anstendig søte, og souffléen er søt, men i moderasjon.

Og smaksaksenten er på vafler, ikke soufflé. Og av en eller annen grunn trodde jeg at de var hovedfyllingen. Og jeg prøvde å lage de mest nøytrale vaflene. Kanskje endre konseptet til en butikk

Forumbrukere, fortell meg plz. Er det en multibaker, av en tidligere modell, som er mindre i størrelse og kraft, hvordan oppfører dette seg? Jeg ble vant til å bruke den veldig mye, men jeg likte ikke kvaliteten på førstnevnte i det hele tatt, hele topplaten i plast sprakk (((vel, jeg vil gjerne ha mer kraft, denne baker raskere?)

baker denne raskere?

Jeg vil ikke si raskere.
Men på den annen side vil det ikke brenne i det minste ...

For øvrig har jeg ikke skrevet ennå, men de returnerte pengene til meg for supra, som andre gang rett og slett ikke ble slått på. Anerkjent som ikke reparerbar. Jeg bruker for øyeblikket den andre serien 7 (den første brøt også).

Det virker også for meg at de baker omtrent det samme.

Forresten, jeg har ikke skrevet ennå, men de returnerte pengene til meg for supra ... Jeg bruker for øyeblikket den andre serien 7 (den første brøt også sammen).

For en lykkelig løsning på situasjonen og vellykket bruk !!!