Grønne bønner og blomkålgryte

Grønne bønner og blomkålgryte

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Grønne bønner (frosne)	400 g
Blomkål	1 koc.
Løk	2 stk.
Gulrot	2 stk.
Krem 10%	250 ml
Salt pepper	smak
Muskat (bakken)	1/3 ts
Egg (C1)	3 stk.
Ost	150 g
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Dill	smak

Kokemetode

• Tin de grønne bønnene og ha i en smurt bakervarer. Demonter blomkålen i små blomsterstander og legg den i mikrobølgeovnen (i en dobbel kjele) i 7 minutter.

• Skjær løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og stek med løken. Sett på bønnene. Krydre med salt og pepper.

• Tilsett blomkål, salt, dryss med malt muskat. Drypp med krem.

• Riv ost på et grovt rivjern.

• Kjør egg inn i det og pisk alt sammen godt med en gaffel.

• Ha ost- og eggblandingen på kålen.

• Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i 35-40 minutter til de er møre.

• Dryss den ferdige gryten med finhakket dill på toppen.
• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

Form med en diameter på 30 cm

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Mikrobølgeovn

Lignende oppskrifter

Blomkål bakt med Morne-saus (julia007)

Latkål bakt i ovnen med stekt løk (galchonok)

Bakt kål med krydret saus (ang-kay)