Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtter

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter
Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtter

Ingredienser

Poteter 5-6 stk
Fern 200-300 g
Gulrot 2-3 stk
Pære løk 1-2 stk
Kumin 1/4 t l
Karri 1/4 t l
Malt koriander 1/4 t l
Gurkemeie klype
Salt pepper smak
Vegetabilsk olje 1-2 ss
Sesamfrø, brødsmuler valgfri

Kokemetode

  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterBløtlegg den saltede bregnen over natten. Tøm deretter vannet og skjær det i små biter
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterHakk løken, stek litt i vegetabilsk olje. Tilsett hakket bregne i løken, rør og la det småkoke under lokket til det er mørt, rør av og til
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterSkrell og kok poteter, salt på slutten av tilberedningen
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterKnus potetene i potetmos, tilsett litt buljong (jeg insisterte buljongen på amarant, så denne fargen)
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterSkrell gulrøttene, rasp på et fint rivjern. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett krydder og stek dem i 2-3 minutter. Tilsett gulrøttene i krydderne, smak til med salt, rør og dekk til. Sett ut til det er mørt
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterTilsett bregne til potetmos og bland godt. Dette vil være en kotelettbase
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterLegg fyllingen av stuvede krydret gulrøtter på kotelettbunnen og form koteletten
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterDu kan rulle koteletter i sesam
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterKan være i knuste brødsmuler
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtterLegg de resulterende kotelettene i en bakebolle,
  • smurt med vegetabilsk olje. Stek i en ovn som er forvarmet til 190-200 grader i 35-45 minutter
  • Resultatet er deilige delikate krydret koteletter.
  • Nyt måltidet!
  • Her pyntet jeg koteletten med resten av laksemousen min
  • Potetbregnekoteletter med krydret gulrøtter

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

Cirka 2 timer

Matlagingsprogram:

Komfyr, ovn

Larisa M
Lenochka for en skjønnhet !!!
Elena_Kamch
Larisochka, Takk! Det viste seg langt fra det jeg planla, men all opplevelsen
Og av en eller annen grunn ønsket jeg å gi dem navn ... Dawn kommer alltid etter natten ..
Nagira
Vel, hva gjør du med meg, Lenaaa ... bregner igjen ... og igjen vil jeg ...
Elena_Kamch
Irina, det kommer snart en annen oppskrift
Dette er meg med vilje

du skrev aldri adressen til meg

Nagira
Sitat: Elena_Kamch
Irina, snart kommer det en annen oppskrift
kom igjen ...

yoksel-moxel, Len, jeg savnet noe igjen ...
Len, jeg fant den! i "Crab Souffle" fra 22. november
flyr i en personlig


Elena_Kamch
Jeg la ut det ..
Det ble veldig interessant

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter