Magert semuljebrød

Og selvfølgelig tok du hvetesyre?

Meg på "deg"
Og startkulturen min er rosinhvete. Selv om det for meg ikke betyr noe hvilken jeg skal gjøre Rug er også beæret))

Meg på "deg"

Jeg også selvfølgelig
Hvorfor spurte jeg om surdeig, for jeg er ikke veldig vennlig med hvete, men rug lever permanent hos meg.

Hvorfor spurte jeg om surdeig, for jeg er ikke veldig vennlig med hvete, men rug lever permanent hos meg.

I tre år holdt jeg både rug "evig" og hvete. Og så skaffet jeg meg rosiner og beholdt, bare på hvetebasis.
Jeg er så ustadig)), jeg kan plutselig oversette til rug eller psh. fullkorn ... Et spørsmål om humør. Vel, for nå, sånn.
Forresten, surdeigsbaking gjør meg helt fornøyd. Jeg har ikke tenkt på gjær i årevis. Takk til surdeigskjennere fra nettstedet vårt.

[Natasha]

Natasha, vi spiser ikke mye brød, mannen min elsker rug, derfor er det alltid en rugstarter i kjøleskapet. Jeg liker virkelig prosessen med å lage brød, jeg foretrekker surdeigsbrød, noen ganger gjør jeg det med gjær. Jeg beundrer de som konverterer gjær til surdeig, jeg risikerer det ikke selv ennå, jeg bruker ferdige beregninger.
Før ferien laget jeg betekvass til Ninina "Shpundra" og så din på surdeig, bestemte meg for at hvis jeg likte parabolen, skulle jeg lage neste kvass etter din oppskrift. Ribben i kvass viste seg å være bare dødelighet, men kvasset mitt i seg selv ble ikke akseptert, bare nevøen min likte det virkelig, nå vil jeg prøve å lage kvass etter din oppskrift med surdeig.

og så din i surdeig

Oh, Tan, surdeigsdrink er en sang .......... Jeg lagde virkelig ingenting. Og vi drikker alle sammen med et smell.
Når det gjelder overgangen til startkulturer, var ektefellen vår initiativtaker.
Først tvang han meg til å begynne å dyrke surdeig (jeg leste om klosterbrød på Internett), jeg prøvde å dyrke det, men hver gang døde det uten å begynne å vandre. Og så, som en bølge av en tryllestav - EN gang! og vokste)) Så tiden har kommet.
De første produktene var for eksempel klønete, men vi bestemte oss for det - vi vil leve uten butikken så lenge vi kan. Tiden gikk, opplevelsen kom og bakverk ble TOY, som vi ikke bytter for supermat kringler.

Og mitt første surdeigsbrød kunne ha drept en hund, men han sa ikke engang mitt ord, han spiste alt, sannsynligvis så han ville at jeg skulle lære å lage et slikt brød. Nå kan jeg lage mat med lukkede øyne.
Fortell meg, Natasha, er det en sterk smak av rødbeter i surdeigen av betekvass?

og i betekvass på surdeigen er det en sterk smak av bete?

Vel, selvfølgelig, dette er ikke granateplejuice))) MEN smaken er behagelig (jeg sier dette for all min IKKE veldig kjærlighet til rødbeter)

Natasha, alt er bestemt, jeg prøver, i morgen mate jeg bare forretten. Er det bedre å legge surdeig i kvass eller er det mulig å bruke en startpakke?
Og, selvfølgelig, et spørsmål om manna-brød, ellers glemte vi på en eller annen måte det, du erstatter all gjær med surdeig?

erstatter du all gjær med surdeig?

ALT, Tan.

Er det bedre å legge surdeig i kvass eller er det mulig å bruke en startpakke?

Jeg tar på forretten.

Natasha, vær så snill å stikk nesen din i rosinens surdeig



Jeg fant den, jeg fant selv en rosin-surdeig, jeg vil studere den om kvelden og ved slutten av innlegget skal jeg bake dette brødet igjen, jeg håper det allerede er på surdeigen Takk Natochka for ideen.

Jeg vil definitivt tilberede kvass i nær fremtid, og jeg vil rapportere til deg i oppskriften på kvass.

Jeg fant den, jeg fant selv en rosin-surdeig, jeg vil studere den om kvelden og ved slutten av innlegget skal jeg bake dette brødet igjen, jeg håper det allerede er på surdeigen Takk Natochka for ideen.

Jeg vil definitivt tilberede kvass i nær fremtid, og jeg vil rapportere til deg i oppskriften på kvass.

Kom igjen, Tan, eksperimenter. Jeg venter på dine inntrykk av rosin surdeig, av brød med rosin surdeig, av kvass)))

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha! Jeg tok deg takk! Jeg bakte den i HP på "hoved" -programmet, selv om jeg regnet det til 400 g mel, disse 400 g inkluderte 1 ss rismel (vel, jeg liker det, så jeg la det overalt nå) og litt kli i deig og litt på toppen. Brødet viste seg å være luftig og luftig, men ikke garvet (ikke bakt tross alt)

[Irinap]

Irinap, Irina, veldig fint brød, godt gjort Og jeg husker ikke engang da jeg bakte noe med dette verdensmesterskapet

Og jeg er med dette verdensmesterskapet

Ok, Tanya, nå kan du begynne å bake .......

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, Natasha, for meg er ikke fotballen, med nederlaget til landslaget vårt, ennå: girl_pardon: temaet må være ferdig, og dette er fortsatt en uke

for meg er fotballen, med nederlaget til laget vårt ikke over ennå

Se hvordan det er .... Og så ser vi og heier på (alle kamper) mens laget vårt er på plass ... Da er vi ikke lenger interessert (fordi vi er "haheister")

Jeg kokte i en Centek-1406 brødmaker. På 1 hovedprogram, vekt 900, mørk skorpe. Jeg legger alle produktene på en gang. Resultatet er et veldig luftig og mykt brød som ser ut som en kake. Deilig med honning og rømme

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatiana, en interessant oppskrift! (y) Takk skal du ha)

[allexariya]

allexariya, Natalia, glad for at jeg likte brødet



lettohka ttt, Natasha, prøv det, brødet er veldig velsmakende og i tillegg blir det vakkert.

Wow. Brød på semulegryn ... Jeg må bake det, men i KhP er det ikke min elting med hendene. Takk for oppskriften, jeg tar den med til bokmerkene.

Bake for helse, jentene har allerede bakt i HP, vurderingene er høyere, så lykke til og deilig brød