Påske appelsinkake

Påske appelsinkake

Kategori: Konditori

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
oransje	3 stk.
mandel	250 g
granulert sukker	200 g
egg	4 ting.
bakepulver	1 ts
salt	klype
aprikos syltetøy	3-5 ts
oransje likør Grand Marnier	20 ml

Kokemetode

• Kaken ifølge denne oppskriften viser seg å være veldig velsmakende, duftende med en lang oransje ettersmak.
• For å forberede den, vask appelsinene grundig med en børste, legg i en kjele, dekk med kaldt vann og kok i 35-40 minutter.
• Fjern de ferdige appelsinene, avkjøl, skjær i skiver, fjern frøene og mal (sammen med skallet) i en blender til det er glatt.
• Stek mandlene lett, mal i en blender med salt og halvparten av sukkeret til grove smuler.
• Bland nøttene med appelsinpastaen.
• Skill de hvite fra eggeplommene. Mal eggeplommene med den resterende halvdelen av sukkeret og tilsett massen av appelsiner og nøtter, bland godt.
• Pisk de hvite til faste topper og tilsett forsiktig i deigen, elt dem med en skje fra bunn til topp. Massen blir lett og luftig.
• Til slutt tilsett bakepulver.
• Legg deigen i den tilberedte formen.
• Stek i 45 minutter i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Slå deretter av ovnen og la kaken ligge i 10 minutter til.
• Avkjøl den ferdige kaken i form, og fjern den og legg den på en tallerken.
• Smør toppen og sidene av kaken med syltetøy oppvarmet med likør. La kaken trekke i 20-30 minutter.
• Pynt kaken som du vil: kandiserte frukter, kondensdryss etc.
• 

Retten er designet for

8-10 porsjoner

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Ifølge internett ble en slik kake bakt i det jødiske distriktet Roma i påsken. Oppskriften er hentet fra en gammel bok med glemte oppskrifter. En kilde

Intet mel i det hele tatt !! ??

Jeg har ikke glemt noe uten mel og uten smør

Jeg har ikke glemt noe uten mel og uten smør

går for appelsiner ...

[Gala]

Gala, Mesterverk!
Tusen takk!

Så interessant! Er appelsinskall ikke bitter?

Er appelsinskall ikke bitter?

Etter 40 minutter med matlaging er jeg sikker på ikke !!!

går for appelsiner ...

Jeg venter med kake

Takk, Natasha!

Er appelsinskall ikke bitter?

nei, de smaker ikke bittert etter matlaging.

Etter 40 minutter med matlaging er jeg sikker på ikke !!!

Selvfølgelig Kroshik

[Gala]

Galaå for en fristende oppskrift! Ja, og med en slik historie. Dette må gjøres!

[Ikra]

Dette må gjøres!

Ikraveldig grei kake jeg anbefaler på det sterkeste.

[Gala]

Gala, men hva synes du, hvis jeg erstatter appelsin med sitron og mandler med valnøtter, vil noe ordne seg?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg ville ikke foreta en slik erstatning. I motsetning til appelsiner er sitroner veldig sure, noe som betyr at de trenger mye sukker, og aromaen deres er ikke den samme. Og valnøtter er veldig fete. Mandelmel brukes ofte til baking, men valnøttmel ...

[Gala]

Gala, Galina, takk for svaret. Jeg har bare mange sitroner nå, jeg vet ikke hvor jeg skal feste dem. Og valnøtter fra svigermor er også rikelig, i motsetning til dyre mandler.

[Gala]

Gala, hva er diameteren på skjemaet du trenger!

Jeg synes det er veldig velsmakende!

[Gala]

Gala, hva er diameteren på skjemaet du trenger!

HelenJeg synes 22-24 cm er greit for denne mengden. Jeg har en form på 19 cm, jeg telte oppskriften på 2 appelsiner.

Jeg synes det er veldig velsmakende!

lagres perfekt i en beholder i kjøleskapet i flere dager, mens smaken ikke lider.

Jeg kokte appelsiner ... det er alt for i dag ...

[Gala]

Gala, Jeg lagde en kake.
Men hvis noe gikk galt, hvis det bare ikke er vår smak.
Etter å ha sett på oppskriften, bestemte jeg meg for at den kan bakes i MV
Som et resultat brukte den to timer på den, og toppen forble så flytende som den var. Og klokken var allerede 2 om morgenen. Om morgenen holdt jeg den i ovnen i ytterligere en time. Og som et resultat, en tyktflytende masse, som ligner på gårsdagens grøt.
Og såååå oransje. Om morgenen spiste jeg et stykke, jeg husket det til kvelden.
Beklager mandler, men appelsiner som i den vitsen om ananasjuice)))
Jeg vil ikke gjenta.

Så jeg tviler også på appelsiner, de er forskjellige (vekt) ... men jeg vil bake det samme ... og det ville være et bilde av konsistensen av deigen ...

[dana77]

Etter å ha sett på oppskriften, bestemte jeg meg for at den kan bakes i MV

dana77, her var den første feilen. Ikke alle bakevarer blir bra i en multikooker, og enda mer, dette er allerede ganske vått. I ovnen er den jevnt bakt på alle sider, og overflødig fuktighet blir delvis fjernet.

Og såååå oransje.

I begynnelsen av oppskriften skrev jeg

Kaken ifølge denne oppskriften viser seg å være veldig velsmakende, duftende med en lang oransje ettersmak.

Jeg anbefaler og gjør alltid testbaking for første gang selv, og reduserer ingrediensene i to.

Så jeg, jeg tviler også på appelsiner, de er forskjellige (vekt) ... men jeg vil bake det samme ... og det ville være et bilde av konsistensen av deigen ...

Helen, Jeg tok små appelsiner. Hvis du bestemmer deg for å bake, slå både eggeplommer og hvite veldig godt. Dessverre, så langt, på grunn av skade på høyre hånd, kan jeg ikke ta trinnvise bilder, ta en titt på nettstedet der jeg fikk oppskriften, alt er klart her

🔗

[Helena]

Helena, og hva?
Og hvor er kuttet?

[Helena]

Helena, og hva?
Og hvor er kuttet?

Ja, jeg klippet ikke noe, jeg kuttet ham ikke ... men datteren min, jeg tok den lille med på jobb ... nå skrev jeg bare at alle likte det ... !!!

skrev nå bare at alle likte det ... !!!

Hurra, så det viste seg riktig.

Hurra, så det viste seg riktig.

Jeg har tre appelsiner, de var store, jeg la 2 (700gr) ... det kunne ha vært mindre ... det viser seg mye, jeg måtte dele det i to former ..

[Helen]

Helen, Gala, jenter, kjære, svar - hvordan kan du bestemme beredskapen til denne kaken, ovnen min er smart, jeg er redd den blir brun før den blir bakt med en splint, den er tørr

Kort fortalt rødmet han meg kult

neste trinn er "utbrent

på 25 minutter slo jeg av ovnen, la den avkjøles, bakt i nordisk form "Heart".

Jeg fortsetter å rapportere
Det var ikke mulig å få den ut av formen uten skade, den var varm, den kollapset når den ble tatt ut, ovnen må være i avtakbar form, utvetydig: girl_cleanglasses: eller i myk silikon, som Helen.

For meg er det mye sukker, jentene fra lenken som Galya ga ble bakt med en betydelig reduksjon

Og det viktigste er det er veldig, veldig, veldig velsmakende
Hakemerke, tusen takk for denne oppskriften.

Jeg fortsetter å rapportere
Det var ikke mulig å få den ut av formen uten skade, den ble bakt dårlig, den kollapset når den ble tatt ut, ovnen må være i avtakbar form, definitivt

Og jeg skal sette inn bilder

Snitt...

[Håp]

Vel, og viktigst av alt ... det er veldig, veldig, veldig velsmakende ...

Håp, Jeg er veldig, veldig glad for at jeg likte kaken!
Familien min og jeg likte det også veldig bra, så jeg vil bake det mer enn en gang.

Snitt...

Helen, Jeg ser et kutt, men hvordan smaker det?

hvordan smaker det?

Nydelig!!! Datteren beordret å bake en, bare med søtningsmiddel ... Jeg prøver ...

[Helen]

Nydelig!!!

Jeg er glad.

Datteren min bestilte å bake en, bare med søtningsmiddel ... Jeg prøver ...

Jeg tenkte også på en slik erstatning, den vil vise seg å være nesten en diettkake. Kan du slå eggeplommene uten sukker til de er lette? Her er det viktig at deigen er luftig og lett.
Helen, hvis du gjør det med sakhzam, ikke anser det som arbeid, del resultatet. XB!

Kan du slå eggeplommene uten sukker til de er lette?

Kommer sannsynligvis ikke til å fungere. Du må legge til xanathan tyggegummi, som i Annas oppskrift

Diett marengs "Etterlengtet" (Anna1957)

Jeg tenkte også på en slik erstatning, den vil vise seg å være nesten en diettkake. Kan du slå eggeplommene uten sukker til de er lette? Her er det viktig at deigen er luftig og lett.

Jeg tenker også på alt dette ... hva det er, og hvordan man gjør det ...

Kan du slå eggeplommene uten sukker til de er lette? Her er det viktig at deigen er luftig og lett.

Du kan slå den, men når den bakes uten xanthan (i fravær av sukker) vil den bli til en pannekake. Jeg legger til xanthan i mange oppskrifter til piskede egg uten sukker (med stevioside). Forresten, her vil ikke psyllium være overflødig å parre med mandelmel.

Oppskriften er hentet fra en gammel bok med glemte oppskrifter.

Jenter, prøv det med sukker, det er ikke tilfeldig at det har overlevd i århundrer og har blitt en "ikke glemt oppskrift".
Hvem vet om steviaen din vil bli husket gjennom tidene.

Ifølge noen eksperter fører den søte smaken av stevia, som nesten ikke inneholder karbohydrater, til ugunstige biokjemiske reaksjoner. Når kroppen vår smaker søtt i munnen, forventer den en tilførsel av karbohydrater. Imidlertid gir stevia ikke kroppen vår med karbohydrater. Dette forårsaker hypoglykemi, en reduksjon i blodsukkeret i kroppen.

[selenа]

selenа, spør jentene om muligheten for et diettalternativ - hvorfor bringe den tvilsomme verdien av informasjonen til ukjente eksperter som bærer en direkte snøstorm. De vil finne ut av det på egenhånd - å lage med sukker eller med stevia. Og indianerne i Sør-Amerika har brukt stevia i århundrer, og japanerne har brukt den i industriell skala siden 50-tallet i forrige århundre.

Stevia serverte Guarani-indianerne ikke bare som et naturlig søtningsmiddel for drinker, men også som en kraftig naturlig eliksir. De satte også pris på den fantastiske søtheten i bladene til en fantastisk urt, og de helbredende egenskapene som ligger i planten. ... Tidligere var det to lignende arter til, men dessverre har de lenge forsvunnet. Vill stevia er selvfølgelig tydeligvis ikke nok til å møte de økende menneskelige behovene. ... I Japan blir stevia høyt respektert. Dette anlegget har gjort en ekte "grønn revolusjon" i Land of the Rising Sun. Tilbake i 1954 begynte japanerne å dyrke det søramerikanske miraklet i drivhus.