Grønnsakssuppe "Hele sesongen"

[gulrot]

Grønnsakssuppe "Hele sesongen"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Gulrot	1 STK.
Poteter	2 stk.
Bue	1 STK.
hvit kål	noen blader.
Frisk agurk	1 STK.
En tomat	3-4 stk.
Søt pepper	1/2 stk.
Grønne

Kokemetode

• Denne suppen skiller seg fra andre grønnsakssupper ved at grønnsaker stuves rett i en kasserolle, jeg vet ikke av denne grunn eller ikke, men for meg smaker den bedre enn alle grønnsakssupper, den har en fantastisk smak og aroma. Jeg lager denne suppen hele året, jeg elsker den spesielt i sesongen med ferske grønnsaker. Hovedandeler av grønnsaker ble gitt for to porsjoner suppe, resten ifølge teksten.
• Hell bunnen av en kjele med tykk bunn eller grytepanne 3-4 ss. l. vegetabilsk olje og legg et stykke smør. Når jeg ikke har lov til å spise fett, bruker jeg ikke noe olje i det hele tatt, eller jeg smører bunnen litt med vegetabilsk olje for ikke å brenne.
• Så begynner vi å legge de kuttede grønnsakene lagvis: gulrot.
• Potet eller som kålrot eller courgette eller gresskar, eller du kan ha litt av alt.
• Pære.
• Kål hvitkål eller andre, så vel som forskjellige og også litt. Når det er bladstensselleri, legger jeg ikke til mye av det, men dette er ikke for alle.
• Frisk agurk... Hvis du ikke liker noen grønnsaker, kan du erstatte dem med andre eller til og med utelukke dem helt, men agurken må være igjen da den gir suppen en spesiell smak.
• Tomater, personlig, jeg liker det når det er mer tomat i suppen, for når det stekes, frigjøres juice fra dem som suger alle grønnsaker. Når tomaten er liten, som i mitt tilfelle, kan du kutte kirsebæret og tilsette litt tomatjuice, ikke forsøm frosne tomater, hvis du har noen.
• Paprika, det blir pent hvis det er forskjellige farger.
• Jeg liker virkelig grønne erter, og jeg legger dem alltid til, men dette er ikke nødvendig i det hele tatt. Denne gangen har jeg frossen grønne erter.
• Lukk kasserollen med lokk og sett på svak varme i ~ 30 minutter, rist kasserollen av og til, sørg for å holde den ved lokket.
• Hell deretter kokende vann over, avhengig av hvor tykk du trenger suppen.
• Salt, hvis du, som meg, ikke bruker salt, bytt den ut med malt pepper, eventuelle urter som du ønsker, men ikke overdriv det for ikke å tette suppen.
• Kok suppen og slå av ovnen. Du kan la det brygge, eller du kan spise med en gang og så, og så deilig.
• 
• Server ferdig suppe med urter og rømme, eller du kan enten med urter eller rømme, du kan også servere med yoghurt, som du vil. For krydret elskere kan du legge til revet hvitløk.

Lignende oppskrifter

Gresskarpurésuppe (Cabotya no kurimu suppe) (Gasha)

Kremsuppe med gresskar og røkt fisk (Fugleskremsel)

Sesongbasert grønnsakssuppe (Korsika)

Jeg likte suppen veldig, takk!

[Venera007]

Venera007, Tatyana, prøv det, selv kjøttetere mine spiser det med glede.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, hvis tomater ikke kan være uten olje (diett 5), så plager du dem uten vann i det hele tatt? Vil de ikke brenne? Og hvis kålen er pekingkål, vil den ikke krympe? Det er vanskelig for meg å orientere meg etter brikker, det er ingen layout i gram? Vil det gå til multikookeren?

hvis tomater er umulige uten olje (diett 5), plager du dem uten vann i det hele tatt?

Hvis vegetabilsk olje er umulig, må du selvfølgelig tilsette litt vann, men bare litt. Hvis du tar en gryte med tykk bunn og legger den på en liten bål, som jeg skrev, så brenner ingenting for meg, selv uten olje i det hele tatt, du trenger bare å riste den oftere.

Og hvis Peking-kål, vil den ikke krympe?

Du setter den nesten før du heller kokende vann, for etterpå blir suppen bare kokt opp og blir umiddelbart av.

Det er vanskelig for meg å orientere meg etter brikker, det er ingen layout i gram?

I denne oppskriften er det lettere å navigere etter volum enn i gram, siden grønnsaker kan erstattes trygt, og foretrekker kjære.
Du prøver - det er mye lettere enn det virker ved første øyekast.

Vil det gå til multikookeren?

Jeg prøvde det ikke i en multikoker, fordi den koker veldig raskt på komfyren, så jeg bruker ikke en multikooker i denne oppskriften.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Forsto jeg ... så ikke kok opp, sett MV-modus til 90 ° C. Er det 5 minutter å koke med vann nok til Beijing? Du må kutte skinnet av agurkene (nederst) og skjære i små terninger, reduseres de i størrelse under tilberedningen?

kuttet i små terninger, reduseres de i størrelse under tilberedningen?

De avtar ikke i det hele tatt, men jeg liker dem mer med ringer, jeg tar dem til og med fra suppen i utgangspunktet.

[Tanyush]

Tanyush, veldig interessant suppe! Takke!
Det viser seg at det praktisk talt ikke er nødvendig å lage det, ikke sant? Vil alt bli stuet av seg selv, først i 30 minutter på svak varme, og deretter koke det og slå det av umiddelbart?
Tanya, har du tid til å lage kålrot med kål?
Takk, Tanechka, for oppskriften!

Det viser seg at det praktisk talt ikke er nødvendig å lage det, ikke sant? Vil alt bli stuet av seg selv, først i 30 minutter på svak varme, og deretter koke det og slå det av umiddelbart?

Det er helt greit.

og kålrot med kål har tid til å lage mat?

På bildet har jeg bare med kålrot, for midlertidig er det umulig med poteter. Om grønnsakene er kokte. Jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal forklare det, jeg må prøve. Grønnsakene er ikke overkokte, men heller klumpete, men det er ingen følelse av underkoking.
Tidligere på en diett for meg å spise grønnsakssuppe var tortur, en slags svinekjøttgryte, med den samme suppen jeg sitter lett på ethvert kosthold.

Tanyusha, suppen er bare forferdelig. Takke! Jeg tar det.

[ninza]

ninza, Ninochka, Jeg kjente deg ikke igjen, du har blitt så smart, alt i sommerfugler, så pen.
Og prøv suppen, enkel, rask og velsmakende, og til og med sunn. Jeg har forberedt det i flere år og vil ikke bli skuffet over det.

Takk for suppen. Jeg vil definitivt lage det.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, som virkelig overrasket meg! Aldri prøvd kokt agurksuppe. Jeg lager ofte okroshka om sommeren i stedet for supper. Men det er friske agurker. Men stuet er et mysterium for meg!
Jeg vil absolutt prøve! Jeg var veldig interessert i en slik suppe!

[nila]

nila, Nelya, også for meg var det for første gang litt vill suppe med agurker, men ellers kan jeg ikke forestille meg denne suppen nå. Jeg kan ikke beskrive smaken, jeg må bare prøve.



Sang, AnyaJeg håper du liker suppen.

Men jeg gjorde det i en langsom komfyr, i "Simringing" -modus (90 ° C) 20 minutter + 10 minutter (potetene virket fuktige) og 5 minutter etter å ha helt varmt vann på dir. "Kok" (100 ° C), deretter tilsatt Peking og krydder.

Men jeg gjorde det i en multikooker

Jeg er veldig fornøyd, men resultatet er omtrent som suppe eller ikke

[Tatyana1103]

Tatyana1103, har ikke smakt det ennå))), uvanlig, frisk, lett.

Tanyusha, jeg kledde meg ut til sommeren. Suppen er fantastisk, jeg har tilberedt alle supper, borscht (alle første retter) uten kjøtt i lang tid. Jeg liker ikke smaken av kjøttkraft. Selv om jeg spiser kjøtt (kylling, kalkun). Takk igjen.

[ninza]

ninza, Nina, spis for helse

Hjelp deg selv, i dag suppe med blomkål og krutonger.

Jeg er takknemlig for oppskriften på en så deilig suppe, midlertidig tvunget til å gå på diett og suppen din er en gave, jeg gjorde det bare uten kål og erter og tilsatte litt oregano og basilikum - det ble veldig oppriktig.

[88]

88, lyudmila, Jeg er glad for at du likte suppen, hvis du kan ha tomater, så legg til flere av dem, smaken av suppen vil bare ha nytte av dette.

Takk, jeg prøver neste gang å legge til mer (jeg har kirsebæris)

Og jeg kommer igjen til deg med suppe

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, tusen takk for den meget velsmakende og aromatiske suppen.I tillegg til courgette, løk, kål, agurk og tomat, la jeg til en liten blanding av frosne grønnsaker og kjøttkraft + vann. Agurk i suppe er en oppdagelse for meg. Suppen smaker veldig vegetabilsk. mettet. Jeg vil definitivt gjenta. Det er ingenting å gjøre ennå, beklager.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, takk for rapporten, men suppen din kan ikke kalles en grønnsakssuppe, siden kjøttkraft brukes. Jeg prøver ikke å legge frosne grønnsaker til denne suppen selv om vinteren, bortsett fra grønne erter. Nå hver dag er det flere og flere friske grønnsaker, prøv å lage denne suppen rent grønnsak, og jeg er sikker på at du ikke vil bli skuffet.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Jeg vil definitivt følge rådene dine.

Hvordan savnet jeg en slik sjarm. Den neste i programmet blir.

Hvordan savnet jeg en slik sjarm.

Den neste i programmet blir.

Jeg er sikker på at det ikke vil skuffe. Du kan tilpasse deg enhver smak og preferanse, samt en diett. Det viktigste er å følge oppskriften grønnsakene er ikke overkokte, men veldig velsmakende

Tanya, jeg glemte å takke! Veldig sjelfull, koselig suppe. Jeg håpet virkelig på minne og lagde ikke riktig mat. Jeg helte litt vann, og så tenker jeg straks at noe er galt. Jeg så og helt sikkert. Han er nå i favorittene mine!

Irina, jeg er glad for at jeg likte suppen, jeg får den også ofte til å lage mat for helsen