Gresskar karri suppe med kokosmelk (mager)

[Matlaging er ikke vanskelig; faste er deilig. Det viktigste er å gjøre alt med kjærlighet og ikke spise hverandre)]

Gresskar karri suppe med kokosmelk (mager)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
skrelt gresskar	430 gram
kålrot løk	1 stk
hvitløk	2-3 tenner
karri	1 ss. skjeen
olivenolje eller vegetabilsk olje	2-3 st. skjeer
vann (vegetabilsk buljong)	500 milliliter
kokosmelk eller kokoskrem	120 milliliter
gresskarfrø	alternativ
greener	alternativ
salt	smak

Kokemetode

• Skrell og vask løk og hvitløk.

• Terning løk, knus hvitløk med en kniv og hakk.

• Skjær gresskaret, skrelt fra skinn og frø, i terninger.

• Varm opp olje i en kjele.
• Tilsett løk og stek lett, rør av og til, til det er gjennomsiktig.
• Tilsett hvitløk og varm opp med løk i 20-30 sekunder. Lukten skal gå, men hvitløken skal ikke endre farge.

• Tilsett karri, rør og varme i 20-30 sekunder.

• Tilsett gresskar, dekk med vann eller grønnsaksbuljong. Salt. La det koke, reduser varmen, lukk lokket og kok til gresskaret er kokt i ca 20 minutter.

• Når gresskaret er klart, pureer du grønnsakene.

• Hell kokosmelk eller fløte i suppen, rør. Kok opp.

• Server med stekte gresskarfrø. Du kan drysse med urter og legge til krutonger.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig; faste er deilig. Det viktigste er å gjøre alt med kjærlighet og ikke spise hverandre)

Merk

Fantastisk lett suppe. Litt krydret og krydret. Jeg anbefaler)

wow, hvor deilig ,: nyam: og jeg er den første for en slik deilig, Angela, takk for en slik skjønnhet (jeg håper et frossent gresskar passer for en slik deilig

[Svetochka,]

Svetochka, takke. Selvfølgelig vil det.

[Angela]

Angela, det er så enkelt? Jeg kokte aldri et gresskar. Av en eller annen grunn har jeg alltid tenkt at hvis de serverer på restauranter, er det ikke for hjemmelaget mat, og om husstanden min vil spise, selv om jeg noen ganger lager suppesyrer. Jeg tok den til fanene. Aldri kokt, du må begynne!

[Engel]

Engel, men hvis det ikke er kokosmelk (fløte), vil den ikke fungere med ku-krem?

[Ilmirushka]

Ilmirushkatakk)

da er dette ikke for hjemmelaget mat, og vil husstanden min spise, selv om jeg noen ganger lager suppesuppe.

Hvorfor kan du ikke lage mat hjemme? Det er mange lignende mostesupper på forumet, som de lager, spiser og liker hjemme) Du må prøve det utvetydig.

da med ku krem ​​vil ikke fungere?

Natashahvorfor vil det ikke fungere? Det vil ordne seg. Og det blir absolutt ikke verre.