Sigarborek

Sigarborek

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tyrkisk

Ingredienser
Lavash tynn armensk (stor)	1,5 stk.
Høstost	450g.
Egg	3 stk.
Dill	bunt
Salt	smak
Hvitløk	alternativ
Vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Dette produktet er laget av yufka (eller filo) deig. Vi har ikke dette på salg, så vi lager mat fra tynn lavash.
• Salt cottage cheese etter smak, tilsett finhakket dill og eggeplommer (1 eggeplomme per 150 g cottage cheese). Hvis du foretrekker det, kan du legge til et hakket hvitløksfedd. Rør alt godt.
• Skjær lavash i strimler 10-12 cm brede. Ha 1 ss på kanten av et stykke lavash. en skje fylling.
• Smør den andre kanten med pisket eggehvite og vri røret.
• Med deig blir yufkaen (eller filoen) fortsatt presset mot borekspissen, noe som får den til å se ut som en sigar.
• Men lavash er uhøflig, det er vanskelig å gjøre denne operasjonen med det, så vi forlater bare røret.
• Stek arbeidsemnene i oppvarmet vegetabilsk olje fra alle sider.
• For å fjerne overflødig fett, brett de ferdige sigarene på tørkepapir.

[Natasha]

Det er så vakkert!
Natashatakk!
Selv i tankene mine var det ikke at noe slikt kunne tilberedes, selv om vi regelmessig spiser på pitabrød.
Takk, Natusechka! Vi vil definitivt prøve.

[Rita]

Rita, god helse !!! Jeg er glad for at jeg likte oppskriften.
Jeg var spesielt fornøyd med at du kan klare deg uten den delikate filodeigen (eller yufka) ... Vel, hvor kan jeg ta den?! ... Og her har folk tilbudt en slags skjønnhet ... til dem, i snu, takk fra meg.

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, Natasha, Jeg liker å pakke noe inn i lavash, og jeg elsker krydret-salt cottage cheese. Vi må ta veien for lavash.

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, veldig velsmakende, spesielt jeg liker det med kaffe ,: nyam: bare jeg legger ikke egg og steker aldri

Jeg legger bare ikke egg og steker aldri

Utvilsomt deilig, men dette er en annen rett.