Kake "Mais"

[Deig:]

Kake "Mais"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Maismel eller finmalt korn	1 ss.
Melk eller kefir	1 ss.
Sukker	1 ss.
Mykgjort smør eller margarin til baking	125 g
Egg	2 stk.
Bakepulver / 1 ts slukke natron med sitronsyre (når du bruker kefir er sitronsyre ikke nødvendig)	1 pose
Hvetemel eller hugge av	1 ss.
Noen av følgende kremer:
Rømme:
Rømme	500 g
Granulert sukker	1 ss.
Vanillin
Kaffekrem:
Plommer	6 stk.
Granulert sukker	120 g
Sjokolade	120 g
Svart kaffe	3 ss. l.
Ostemasse krem:
Høstost	250 g
Granulert sukker	3 ss. l.
Frukt syltetøy syltetøy / fruktpuré	3 ss. l.
Sitronskall
Oljekrem:
Smør	250 g
Kondensert melk	1 boks
Vanillin
--------------------------------------------	----------
1 glass =	250 ml

Kokemetode

• Deig:
• Soak 1 glass maismel eller finmalt korn i 3 timer i 1 glass melk eller kefir; Pisk 2 egg med 1 kopp sukker og 125 g myknet smør eller margarin til baking. Tilsett en pose bakepulver eller en teskje natron med sitronsyre eller juice. Tilsett 1 glass hvete eller kli mel til den resulterende massen.
• Stek i 40 minutter ved 180⁰C eller 375⁰F. Kjøl deretter kjeksen og skjær i kaker.
• Du kan velge hvilken som helst krem ​​til kaken, jeg vil tilby flere:
• Rømme:
• Pisk rømme med en mikser med granulert sukker, tilsett vanillin.
• Kaffekrem:
• Mal eggeplommene med granulert hvitt sukker, tilsett smeltet sjokolade og 3 ss kald svart kaffe. (Du kan varme kremen i et vannbad med konstant omrøring til den er tykkere)
• Ostemasse krem:
• Mal cottage cheese med granulert sukker, tilsett revet sitronskall og 3 ss syltetøy eller fruktpuré.
• Oljekrem:
• Slå myknet smør med 1 boks med søtet kondensert melk, tilsett vanillin.

Mange ganger går jeg til denne Temko, det er fristende for meg å prøve denne kaken ... men det ville være fint å få forfatterens kommentarer, hvordan denne kaken smaker og bilder ...

I dag vil jeg prøve å lage det i en multikooker (hvis jeg har det nå må jeg prøve det i det) og jeg vil prøve å lage et bilde

Jeg lagde det i en langsom komfyr, alt ordnet seg, jeg tok fullkornsmel FOR, tilsatt 100g. Zdrayverys ostemasse (den lå i kjøleskapet), jeg blandet alt med en mikser, startet med smør. Banankrem med rømme. Bakt 65 + 20