Søt og sur McDonalds saus

Søt og sur McDonalds saus

Kategori: Sauser

Kjøkken: amerikansk

Ingredienser
Klassisk soyasaus	150-200
Kirsebærplommejuice	100-150 ml
Sukker	1-2 ss
Salt	Vilkårlig
Merian tørr	1 ts
Svart pepper	Vilkårlig
Stivelse (mel)	1-1,5 ss

Kokemetode

• Kok soyasaus i 4-5 minutter med sukker og merian. Bland kirsebærplommesaft separat med en skje med stivelse, hell i soyasaus, rør under varme til stivelsen er kokt.
• Pepper valgfritt. Sukker og mengden kirsebærplommejuice kan justeres etter smak.
• Svært nær smaken av boksesausen i
• McDonald's.
• Passer til både biff og pommes frites, koteletter, hjemmelaget burger.
• Kirsebærplommejuice kan erstattes med aprikos eller plommepuré fra fryseren.

Retten er designet for

400 ml

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

Tallerken

Merk

Fra juice vil sausen være gjennomsiktig, fra puré er strukturen annerledes.
Jo mindre stivelse, jo lettere og tynnere er sausen

Lignende oppskrifter

Jordbærsaus til fisk og kjøtt (ang-kay)

Ala McDonalds ostesaus med landstil poteter (Leken)

Narsharab (granateplesaus) (ang-kay)

Interessant saus. Takke! Hvor lenge kan den oppbevares i kjøleskapet? Eller kan den vrides?

Er det samme smak eller farge som McDonalds?

[velli]

velli, smaken er veldig nær originalen, men der står det med små bokstaver på esken at den inneholder aprikospuré. Hvis du spiller med mengden: mindre soya, mer kirsebærplommejuice, blir den lettere. Uansett er det raskt og velsmakende, nå ble bollen tilsatt de stekte potetene. Du kan også bytte ut plommepuré tror jeg (eller juice)

Hvor lenge kan den oppbevares i kjøleskapet? Eller kan den vrides?

Jeg har ikke prøvd det med en vri, men jeg tror du kan lage krukker på 250 gram. Det er lettere for meg hver gang jeg trenger å lage mat fersk. Du kan trygt oppbevare den i kjøleskapet i opptil 4 dager, og så slutter den ...