Fiskekaker med peppersaus

Fiskekaker med peppersaus

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
fiskefilet (laks + gjedde + gjedde)	700 g
egg (bare protein)	2 stk
greener (etter din smak)
soyasaus	2 ss. l.
malt hvit pepper
til saus
søt rød pepper (stor)	2 stk.
hvitløk	2-3 nellik
malt koriander	1 ts
soyasaus	2 ss. l.
honning	1,5 ss. l.

Kokemetode

• Veldig smakfulle koteletter og en utmerket saus (som også passer til kylling og kjøtt), jeg anbefaler matlaging.
• Først tilbereder du rød pepper saus.

• Stek paprikaene hele i ovnen til de er møre.

• Ha i en bolle, dekk godt til, la stå en stund.

• De kan nå lett rengjøres. Vi fjerner huden fra paprika, fjerner frøene.

• Legg paprika-massen i en blender, tilsett hvitløk og hakk. Du trenger ikke å male til puré, la bitene forbli.

• Overfør til en bolle, tilsett honning, koriander, soyasaus og bland godt. Sausen er klar.

• Matlaging koteletter.
• For å tilberede disse kotelettene må det være tre typer fisk, en må være rød. Jeg har laks, gjedde og gjedde.
• Mal fiskefilet i en blender til grovt kjøttdeig (som i forfatteren av oppskriften). Siden jeg har en av gjeddefisken (det er vanskelig å velge alle de små beinene), passerte jeg kjøttdeigen gjennom en kjøttkvern. Tilsett bare proteiner, finhakkede urter, soyasaus og pepper i kjøttdeigen. Du kan ta alle greener du liker (jeg har grønn basilikum, grønn løk og koriander). Alternativt kan du tilsette en liten mengde kokt ris i kjøttdeigen, den blir også god. Stek kotelettene på begge sider til de er lett gyldenbrune i en forvarmet stekepanne, lukk lokket og gjør det beredt over svak varme.
• Server med saus.
• 

Merk

Oppskriften er hentet fra nettstedet til Nika Belotserkovskaya

[Galina]

Galina, nydelige koteletter, hvis du baker dem i ovnen, får du et diettalternativ, og jeg fører gjedden gjennom en kjøttkvern to ganger, så det er absolutt ikke et eneste bein igjen.

[Galya,]

Galya, kotelettene er fantastiske. Jeg likte sausen veldig godt for dem. Takk for dette alternativet.

[Tatiana, Angela]

... hvis du baker dem i ovnen, får du et kostholdsalternativ

og hvis du fjerner den ganske fete røde fisken, vil du definitivt få et kostholdsalternativ

og jeg passerer gjedden gjennom en kjøttkvern to ganger, slik at det absolutt ikke er et eneste bein igjen

Jeg hakket også kjøttdeigen to ganger, bare på grunn av gjedda. Jeg lagde slike koteletter med torsk, det var nok å grove i en blender.

Jeg likte sausen veldig godt for dem.

Sausen er god. Jeg gjør det ofte. Hvitløk og salt kan tilpasses etter din smak.
Jenter, Tatiana, Angela, Jeg er glad for at du så på fisken!

og hvis du fjerner den ganske fete røde fisken, vil du definitivt få et kostholdsalternativ

Men fet fisk inneholder veldig nyttige omega-3 fettsyrer.

Galinka, kotelettene er fantastiske. Jeg har ikke alltid dyr fisk, så jeg fikk tak i å lage kotletter av rosa laks. Neste gang jeg prøver å slå dette alternativet med rosa laks - det er veldig emosjonelt her du gjorde det.

[Natasha]

Natashatakk!
Kan lages med rosa laks

Kan lages med rosa laks

Forresten, jeg laget bare pollock koteletter (jeg elsker det veldig godt) Og så tok de med meg to rosa lakser, hvorav den ene ikke gikk i fryseren. Så jeg laget koteletter av det - jeg ble overrasket over hvor kule de er. I tillegg har hun store bein, som er veldig enkle å fjerne, i motsetning til pollock. Siden har jeg sluttet å kjøpe pollock, og jeg tar denne fisken.

For en kul oppskrift! Takk for det og spesiell takk for sausen!

[Tatyana]

Tatyana, bruk den til helsen din! Takke!

[Gala]

Gala, laget koteletter, deilig, likte ...

[Helen]

Helen , takk for bildet! Jeg er glad for at jeg likte kotelettene!