Mager rødbetekake med linfrøegg

[Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!]

Mager rødbetekake med linfrøegg

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Linfrø "egg"
sengetøy	15 g
kokende vann	90 g
Kake
rødbetepuré	300 f.Kr.
sukker	300 f.Kr.
kakaopulver	60 g
premium hvetemel	300 f.Kr.
vann	225 ml.
salt	2/3 ts
vanilje	smak
soda	1 ts
bakepulver	1 ts
vegetabilsk olje	50 g

Kokemetode

• Mal lin i en kaffekvern.

  Hell kokende vann over. Rør og la avkjøles. Det viser seg et linfrø "egg".

  Lag potetmos av rå rødbeter. Jeg kuttet i biter, slo i en helikopter, og deretter med en stavmikser.

  Bland mel med kakao, salt, brus og bakepulver. Tilsett vanilje.

  Bland puré, linfrø "egg", sukker, smør og vann.

  Sikt til tørre flytende ingredienser.

  Blande. Deigen er som rømme av middels tykkelse.

  Smør en form med smør og dryss over mel. Hell ut deigen. Flate ut.

  Stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 35-45 minutter. Vilje til å sjekke med et trespyd.

  Fjern cupcaken fra ovnen. la stå i form i 10 minutter og fri fra den. La det avkjøles helt på et rist. Lag eventuelt frosting med kakao, pulver og vann, eller dryss med pulver.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!

Merk

Jeg fant oppskriften på en vanlig cupcake i en utenlandsk blogg. Jeg endret den til en mager versjon.
For ikke å si at cupcaken er "AH!", Men ganske bra. Cupcaken er fuktig, myk, etter min mening ikke veldig søt. Den første dagen kunne jeg lukte den fjerne betesmaken. Den andre dagen ble kaken smakfullere og ettersmaken, som på reseptorene mine, forsvant. For å unngå å føle det i det hele tatt, kan du tilsette kanel eller pepperkakeblanding. Fra dette vil hans smak bare ha nytte.
PS. Jeg ga cupcaken til moren min. Mamma ringte og snakket om cupcaken med beundring.

Så snart jeg så på bildet, innså jeg straks at dette er oppskriften din. Takk skal du ha

Lenochka, takk. Pent)