Spinaci e fegato snackkake

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
S / m spinat	7 terninger, 50 g hver
Kyllinglever	600 g
Rått kyllingegg	3 stk
Mel	1 stabel.
Melk	1/2 stabel.
Løk (stor)	1 STK
Gulrøtter (store)	1 STK
Majones	200 ml
Grønnsaker (dill + persille)	1 pakke
Salt	Smak
Bakken h. Pepper	Klype
Hvitløk	1 middels tann
Drenering. smør	1 ts
Vegetabilsk olje (til steking)	Ca 1-2 ss l
Hardkokt kyllingegg	1 STK

Kokemetode

Denne "kaken" er veldig velsmakende og tilfredsstillende, god som forrett på et festlig og hverdagslig bord.
Tin spinat før du steker.
Først skal du tilberede sausen slik at den ikke er varm, og deretter bake "kakene".
Saus: finhakk løken, stek til bronse; raspe gulrøttene, la det småkoke for å renne av. olje. Hakk hvitløken fint.
Bland det hele med majones, tilsett salt etter smak.
Spinatdeig:
Pisk spinat i en blender med 2 egg, salt og pepper, tilsett 1/2 mengde mel. Rør til glatt.
Leverdeig:
Pisk leveren, melk og egg i en blender, tilsett resten. mel, malt pepper, bland til det er glatt.
I en smurt stekepanne, stek tykke kaker fra hver type deig, vekselvis mellom dem og smør hver med saus.
Den siste "kaken" er lever.
Smør toppen med den gjenværende sausen, dryss med revet var. egg, dryss kantene med hakkede urter. Chill and treat.

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Merk

Siden produktytelsen kan variere (eggstørrelse, melkvalitet osv.), Kan du bruke din erfaring til å lede konsistensen til kakedeigen. Deigen skal være som på pannekaker, smøre godt i pannen.