Dulce de leche med glukosesirup (Dulce de leche)

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Dulce de leche med glukosesirup (Dulce de leche)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
melk	0,8 l.
krem med noe fettinnhold	0,2 l.
sukker	150 g
glukosesirup (invertsirup, melasse)	100 g
vanilje	smak
soda	1/2 ts
salt	1/3 ts

Kokemetode

• Ta en kjele med tykk bunn og et volum på minst 3 liter. Hell i melk, fløte. Hell i sukker, brus, salt. Hell i glukosesirup og bland. Sett fyr på. Kok opp. Se nøye på fordi melken skummer mye. Reduser brann.

  Kok, rør av og til, til den er tykk og brun. Fjern fra varmen, tilsett vanilje. Hell i en ren krukke, la den avkjøles og avkjøles.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Jeg fant oppskriften i en utenlandsk blogg.
Nettstedet har en lignende oppskrift her

Dulce de leche (natapit)

Deilig saus til lag, is og bare å spise. En analog av vår kokte kondensert melk. Får ikke sukker i kjøleskapet på et par uker. Lengre stod jeg ikke. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, takk for oppskriften. Interessant og bra som ikke er sukkerbelagt

[Vita]

Vita, Det viser seg veldig velsmakende. Ikke bryt deg bort fra boksen)

Angela, tilsett sukker sammen med alle ingrediensene? Hun la det til å koke.

[Zoya]

Zoya, selvfølgelig. Jeg legger til det nå)

Angela, kokt, kjøler seg ned, livet er mørkere, takk for trinnvise bilder, det er klart til hvilken tilstand du skal koke, informasjonskapslene er også klare

[Zoya]

Zoya, fargen er utmerket. Jeg håper konsistensen er god og du liker smaken)