Courgetter som stekte poteter

[Nyt måltidet!]

Courgetter som stekte poteter

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
squash	på etterspørsel
vegetabilsk olje eller svinefett til steking	Litt
salt pepper	smak
hvitløk	valgfri
greener	smak

Kokemetode

• Hvis du har courgette, nemlig gammel, god courgette, med tykk, tøff hud, så foreslår jeg at du forbereder dem på denne måten. Delikat courgette blir ikke slik.
• Vi rengjør courgette fra skall og kjerne. Jeg fjerner den indre, fibrøse delen (slike tråder) uten mye entusiasme. Jeg elsker smaken etter såringen.
• Så vi skrællet squashen, og vi må kutte dem. Brikkene skal være omtrent en centimeter tykke.
• Hell olje i pannen, hvis du ikke er vegetarianer eller ikke faste, så anbefaler jeg svinekjøttfett, eller til og med steke biter av fersk bacon før du smelter fettet, og i fremtiden vil det være courgette med knitrende. Men jeg var allerede distrahert.
• Vi slår på varmen, og når oljen har varmet godt opp, helles vår courgette og ikke berører den før en gylden skorpe dannes på bunnen. Bland, la igjen til det dannes en skorpe. Mens prosessen pågår, rengjør hvitløken og hakk den fin. Hvis noe, liker jeg å kutte platene og fiske ut, så de som hadde uforsiktighet å steke. Jeg liker.
• Når du ser at skorpen har dannet seg på den andre overflaten, tilsett hvitløk, tilsett salt, hold fyr på i 1 minutt og slå den av. Vi dekker med lokk og lar det gå i ytterligere et minutt.
• Fjern dekselet. Vi begynner å dekke bordet. I løpet av denne tiden vil squashen nå litt mer, men blir ikke for myk. Dryss med urter og server.
• En utmerket erstatning for de som av en eller annen grunn unngår poteter.
• De er også gode kalde, men jeg liker de nystekte.
• Salt, vær sikker på slutten, slik at courgette ikke gir juice og ikke mykner og beholder formen.
• Nyt måltidet!
• Cook, for dine kjære, med kjærlighet og glede

Retten er designet for

i henhold til behovet og tilgjengeligheten av produkter

Tid for forberedelse:

15-20 minutter

Matlagingsprogram:

steking

Merk

Delikat, sprø skorpe og saftig kjøtt inni ... Jeg liker det veldig godt, jeg håper du liker det også.

[Sjiraff]

Sjiraff, flott, jeg har bare et balkonggulv med en slik courgette, og jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med dem

Men jeg har ikke det lenger ...

Mmm !!! Her er det samme alternativet for en grønnsaksmarg, som blir forvirret under føttene))
Tanya, takk !!!

For meg, i år, er ingenting forvirret. Det har aldri vært en slik avlingsfeil. Og på alle fronter samtidig.

Jeg hadde ikke squash i det hele tatt. Gode ​​mennesker gir det bort. Dessuten er slike sirlooms enorme. Her er det veldig bra for dem hvordan man steker poteter))

[Natasha]

Vellykket jakt matlaging Kaa Natasha

Vellykket jakter Kaa

Uh-he, Tan. Når jeg lager mat, vil jeg avslutte abonnementet mitt))))

Oppskriften er ikke forvirrende i morgen skal jeg lage

Gjør-gjør. Squashen din er perfekt for dette.

Tanya, i dag har jeg stekt courgette. Saltet med Adyghe-salt, helt på slutten, slo den av og la den ligge under lokket for å svette. Det viste seg ikke i det hele tatt vått. Rødaktig, og som poteter. På en bit - aldente. Jeg forventet ikke at det skulle være så fantastisk. Og mannen stønnet, det ville være bedre å panere i mel og steke i hele lag (sirkler, halvsirkler)
Da jeg smakte på disse ferdige, sa jeg at det var veldig velsmakende.
Det er fortsatt squash i kjelleren, jeg skal steke slik. Det viktigste er ikke byråkrati.
Ja ... stekt på svinekjøtt.

Det er en sang på smult.

Det er en sang på smult.