Krydret kålsalat

Krydret kålsalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
hvit kål	2 kg
gulrot	500 g
svart reddik	200 g
kålrot	200 g
salt	1 ss. l. uten lysbilde
sukker	2-3 st. l.
vegetabilsk raffinert olje	200 ml
bordeddik 9%	70 ml

Kokemetode

• Skjær kålen i strimler eller riv på et kålrist, ikke veldig tynt.

  Vask, skrell og rasp reddik. Skallet reddikvekt. Reddik kan ikke erstattes med noe!

  Vask, skrell og rasp gulrøttene på samme rivjern som reddik.

  Legg kålen i en emaljebeholder, salt og dryss over sukker.

  Rør godt, klem med hendene til juice dukker opp, men overdriv det ikke.

  Tilsett grønnsaker i kålen. Rør til grønnsakene er jevnt fordelt.

  Krydre kålen med vegetabilsk olje og eddik. Blande.

  Salaten er klar til å spise.

  Høydepunktet med denne salaten er at den kan oppbevares i kjøleskap i en glasskrukke, lukket med lokk, i opptil en måned uten å miste smaken, noe som er veldig praktisk, spesielt på høytiden. Salaten er deilig både som en uavhengig rett og som et tillegg til eventuelle kjøtt- og grønnsaksretter. Vinaigrette er også god, bare du trenger å presse fra marinaden.
• 

Retten er designet for

3 liters krukke

Merk

Alltid ferdige kålsalat i kjøleskapet! Men jeg anbefaler ikke å lagre den i mer enn en måned, den forverres ikke, men den mister smaken betydelig. Jeg gjør det fra høst til vår, spiser en boks og gjør umiddelbart den neste.

Lignende oppskrifter

Koreansk kålsalat (Chuchundrus)

Kålsalat med eple og plomme (Linadoc)

Varm kålsalat med egg (Admin)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, nydelig salat. Takk, jeg tok den med til sparegrisen.

Natasha hvorfor i sparegrisen, klipp den og du vet ikke bekymringer i lang tid, eller hvis du har problemer med svart reddik

Tanya har ingen problemer, alt er der bortsett fra reddik, og til og med surkål, jeg skal definitivt lage en salat, kjøpe en reddik, jeg pleide å lage en slik salat med paprika. Jeg elsker kål i alle former!

Hva er fordelene med en salat! En vinter, sunn og ikke altfor overveldende oppskrift! Takk, Tanyusha!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, takk for oppskriften! En interessant kombinasjon, mens jeg tar den til bokmerker.

Interessant salat! Må gjøre det og komme godt med til ferien! Takk, Tanya!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Korsika, jordbær, Kokk, RepeShock, Lerele, OgneLo, Mandraik Lyudmila, jordbær takk og ønsker dere alle et godt nytt år
Jeg håper salaten vil komme godt med i løpet av den lange ferien.

Si meg, hva gir en reddik i en salat? Et snev av smak? Og da tåler ikke reddiken min, men kanskje er den ikke så merkbar der?

Jeg vil gjære det ... Kanskje det blir enda bedre ...

Å, Tanya, tusen takk for salaten!
Så kult og lett!
Jeg vil definitivt lage det.
Jeg navitaminiserer meg selv fra bunnen av hjertet mitt!
Takk, Tanya, flott!

[Constantin]

Hva gir en reddik i en salat? Et snev av smak? Og da tåler ikke reddiken min, men kanskje er den ikke så merkbar der?

Krydret sjelden bitterhet og gir salaten en rikere smak. Hvis du ikke sier at reddik er tilstede i salaten, vil ingen gjette

Jeg vil gjære dette ... Kanskje det blir enda bedre ...

Constantin, gå for det og del resultatet med oss, det kan virkelig bli kjempegodt

Jeg navitaminiserer meg selv fra bunnen av hjertet mitt!

Ritochka tilbered en salat for helse som ikke er dyr, verken når det gjelder produkter eller i pris, men veldig velsmakende og til og med vitaminer

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tan, salaten er interessant.
Jeg lagde ikke kål med reddik.
Tilgjengelige produkter. Jeg skal prøve.

En veldig anstendig smak for en kombinasjon av enkle produkter.
Fyllet er veldig harmonisk!
Mange takk!

[Antonina]

Antonina, Irina

Irina, jeg er glad for at jeg likte salaten ser veldig fin ut i en tallerken med et eple

Å, jeg gjør akkurat det samme, men uten reddik. Svært velsmakende! Jeg må prøve med reddiken Takk for ideen

Natasha, prøv det, jeg forsikrer deg om at smaken vil være helt annerledes

Jeg gjorde det. Velsmakende. Jeg får se hva som skjer videre

[Tatyana]

Tatyana, Jeg drar ikke i mer enn en måned, siden kål mister smaken, nemlig blir den mindre sprø og ser mer ut som kokt