Poteter fylt med ost (+ video)

Poteter fylt med ost (+ video)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Poteter	5 stk
Myk ost	50g
Hard ost	50g
Rømme	2. l.
Smør	50g
Egg	1 STK
Salt, pepper, muskat	smak

Kokemetode

Skyll potetene godt. Kok den i uniformer eller stek den i ovnen.

Skjær hver potet i to, ta ut midten med en skje, og la et "skall" være rundt kantene, legg det i en form.

Tilsett revet Adyghe eller annen myk ost, rømme, egg, salt og krydder i potetkrummen. Rør og fyll potethalvdelene med dette kjøttdeigen.

Dryss dem over med revet hard ost og stek i ovnen, forvarmet til 190 grader i 30 minutter, til de er gyldenbrune.

Merk

Veldig velsmakende og tilfredsstillende. Hvis det er kokte poteter til overs fra en annen rett, er dette en fin måte å kaste den på. Den kan serveres varm eller kald.

[tatyana1]

tatyana1, Jeg kan forestille meg hvor deilig, poteter, rømme og ost

[Lerele]

Lerele, svært velsmakende!