Flett med valmuefrø og rosiner laget av 100% fullkornsgjærdeig med musserende vann

Flett med valmuefrø og rosiner laget av 100% fullkornsgjærdeig med musserende vann

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
tørrgjær	6 gram
glitrende vann noe	175 ml (150)
melk	125 ml (150)
luktfri vegetabilsk olje	75 ml
hel hvetemel	400 gram
salt	1 ts
sukker	1-2 ts
For fylling (beregning av halvparten av deigen)	pose
valmue	50 gram
rosiner	50 gram
varm melk	50 ml
vanillin	1 pose
sukker erstatning eller noe sukker (jeg la ikke til)	smak

Kokemetode

Vi lager deigen i henhold til denne oppskriften.

100% Fullkorn Gjærdeig med Sodavann

Jeg lagde halvparten av deigen. Den andre lagde brødet fra oppskriften over.
For fylling, mal valmuefrøene, hvis noen, i en kaffekvern.
Tilsett vasket rosiner. Hell varm melk over alt.
La det svelle. Stans deretter med en blender til det er glatt.
Kjevle deigen ut i et rektangulært eller firkantet lag, i henhold til størrelsen på formen, 2-3 mm tykk.
Fordel fyllet jevnt på toppen.

Rull opp til en tett rull.
Skjær litt før den ene kanten i to deler.

Vend litt til sidene og flett sammen.
Klem og stikk spissen.

Ha i en bakebolle.

Fjern til et varmt sted å nærme seg.

Om 30 minutter.

Sett i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 40-50 minutter.
Vilje til å teste med pinne.
Fjern fra formen og avkjøl på et rist.
Kan gjøres uten skjema. Senk deretter steketiden.

Retten er designet for

1 flette

Matlagingsprogram:

ovn, blender

Merk

Veldig velsmakende fletning.
Myk, moderat søt, med en tett, men ikke hard skorpe
Krummen er lagdelt.
Hjelp deg selv

Bare superflette !!! Og så vakkert !!!

takke
Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med

Helen, bra gjort! Jeg tar det med på jobb!

Irsk, takk
Jeg vil vente med en anmeldelse

Fantastisk flette. Og sikkert er oljen bare 6 gram? Og uten bakepulver og gjær?

Takk for din oppmerksomhet.
Dette er gjær 6 gram
Jeg fikser det nå.