Kaffemaskin

[Kalyusya]

Studerte og veide 2 måneder. Men som jeg skrev tidligere Kalyusya

Ikke rik på penger, jeg kjøpte det jeg kunne

- en lignende situasjon, så jeg tok et bevisst skritt: Jeg kjøpte brukt i Tyskland, gjennom Ebay. Å vite at jeg vil tjene meg selv. Men det var sannsynligvis verdt det, prisen på utgaven var 350 oiro på disken var 6000. I et halvt år har vi koset oss med nybrygget kaffe, ellers satt vi på øyeblikkelig kaffe - en slik byaka.

[sergN]

sergN

Jeg velger alt, F50 eller C5, i det andre er det bare ingen timer, men jeg ser ingen grunnleggende forskjeller, og forskjellen i pris er 10 tusen. Sannsynligvis, da du kjøpte din, studerte du også alt?

Forskjellen mellom C5 og F50 er fortsatt stor. Halvparten av prisen er nok forskjellen.
Det er ingen visning, det er ingen mulighet for å velge vanntemperaturen fra to alternativer, og det ser ut til at det ikke er noen måte å programmere volumet til koppen din, men jeg er ikke sikker.

Det ser ut til at mannen allerede har kommet til rette med at du må vente litt,
ideelt sett vil han at han skal inn på kjøkkenet, og det er allerede en kopp kaffe.

Da trenger du dette https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78060.0 !

God morgen!
I løpet av 3 måneder fløy den andre kaffemaskinen (Zelmer serverte seks måneder, men Saeco Via Veneto levde ikke i 3 måneder). Vi bestemte oss for å kjøpe en kaffemaskin, men på grunn av renoveringen var vi litt begrensede i midler. Hva kan du foreslå? eller er det verdt å grave opp, men i mellomtiden kjøpe en annen kaffetrakter?

[Vinochek]

Vinochek, med et begrenset budsjett, kan du kjøpe en brukt kaffemaskin.
Vi drømte om en kaffemaskin i lang tid og ventet på at kaffemaskinen vår fra Delongy 410 skulle gå i stykker, men vi ventet ikke, den har jobbet den dag i dag i 6 år uten en eneste tjeneste, og vi har ikke til og med utført avkalking, ble jeg fanget uten å kunne drikkes, og for å drikke kaffe fra nykvernet korn ved å trykke på en, ville jeg virkelig ha knappene (vel, vi er late) og bestemte meg for å kjøpe en billigere brukt.
De valgte på prinsippet om uforgjengelighet - på kontorer og kaffebarer er det Saeko Viena og Saeko Royal eller Magic maskiner på hjul, noe som betyr at de er i stand til å tåle alvorlige belastninger og det er normal service for dem. Vi kjøpte Saeko Magic, og i et år har vi gledet oss over den deiligste og lateste kaffen og angrer ikke på å kjøpe. Og å dømme etter det jeg leste på forumene om den motbydelige kvaliteten på den nåværende Philips-Saeko-linjen, tok vi definitivt det riktige valget til fordel for den gamle, men bedre kvaliteten Saeko.

Saeco XSmall kaffemaskin er også Philips HD 8745 (de siste to sifrene kan variere avhengig av farge og leveringssett) i Russland, solgt fra 11 tusen rubler. Veske og plast fra Philips. Saeco fylling. Det har jobbet for meg i omtrent 2 år. Vanligvis 1-2 kopper om dagen, med jevne mellomrom opp til 12. Jeg er mer enn fornøyd med arbeidet hennes. (ulemper og fordeler i denne tråden)

God morgen!
I løpet av 3 måneder fløy den andre kaffetrakteren (Zelmer serverte seks måneder, men Saeco Via Veneto levde ikke i 3 måneder). Vi bestemte oss for å kjøpe en kaffemaskin, men på grunn av renoveringen er de litt begrensede i midler. Hva kan du foreslå? eller er det verdt å grave opp, men i mellomtiden kjøpe en annen kaffetrakter?

Vi har brukt Saeco Xsmall i omtrent 2 år
Etter 1,5 år var det en liten sammenbrudd (noe relatert til vanninntak), som tjenesten eliminerte i løpet av en uke.
Vi hadde også en Saeco ODEA GIRO (hun lever fortsatt, hun flyttet nettopp til jobb), det var ingen sammenbrudd.
Men! Kaffe smaker bedre på Saeco Xsmall, som opprinnelig ble kjøpt for arbeid, men i stedet flyttet hjem, og ODEA GIRO dro på jobb.
Så jeg anbefaler Saeco Xsmall, den tar liten plass, er billig sammenlignet med biler i full størrelse, den utfører sine funksjoner perfekt.

Takke!
Butikken svarte at kaffetrakterne kan byttes uten reparasjon, så jeg vil bare betale ekstra og kjøpe XSmall mest sannsynlig.

Saeco XSmall kaffemaskin aka Philips HD 8745 Den har jobbet for meg i ca 2 år. Vanligvis 1-2 kopper om dagen, med jevne mellomrom opp til 12. Jeg er mer enn fornøyd med arbeidet hennes. (ulemper og fordeler i denne tråden)

Sergey, spørsmålet oppstod slik. I løpet av disse to årene gjorde du noe med henne, vel, det er fett der ... hva mer ...
Flush - Jeg skyller tarmene som trekkes ut når jeg husker det. Og det var også et rør av noe slag med fett eller noe, jeg fant ikke ut med bildene - hvor jeg skulle dryppe hva og til hvilke formål. Og så drypper jeg en tråd et sted, og så stinker alt av maskinfett.

I to år: Jeg vasket kaffebryggeren regelmessig, renset kammeret for kaffestøv, vasket skuffene under vann og brukte "tabletter", en gang startet den med en avkalkingsmiddel (spesielt for næringsmiddelindustrien). Oftere ser jeg ikke poenget - maskinen "mates" med destillert vann (en funksjon av en kaffemaskin i en medisinsk institusjon).
Jeg har ikke brukt noe smøremiddel ennå
Takk for at du minnet meg! Det viser seg at dette skal gjøres hver 500 kopp. Spylte blokken. Jeg tørket den. Nå tok jeg ut et rør, instruksjonene viser hvor du skal bruke to tynne strimler på 5-6 cm. Det er vanskelig å savne.
Samlet. Arbeider. Kaffen lukter bare av seg selv.

Z. Y. Slikket fettet. Saeco har det smakløst, fargeløst og luktfritt ...

Og det var også et rør av noe slag med fett eller noe, jeg kunne ikke finne ut med bildene - hvor jeg skulle dryppe hva og til hvilke formål. Og så drypper jeg en tråd et sted, og så stinker alt av maskinfett.

Det vil definitivt ikke stinke, smøremiddel / smøremiddel, det ser ut som en silikonbasert, for å smøre mekanismen etter vask. Jeg har aldri smurt det ennå, fordi fabrikkfettet fortsatt holder.

Takket være deg vasket jeg og smurte mekanismen! Nåde !!!

God dag
I dag ble jeg eier av DELONGHI ECAM 23.210.W kaffemaskin - TAKK TIL HUSMENN KOSTIK
har ikke utnyttet ennå, men etter å ha lest vurderingene tror jeg det ikke vil være noen problemer.
1 års garanti + 2 års garantiservice og pris 27000, pluss rabatt på neste kjøp 4000
lager kaffe av forskjellige styrker, cappuccino og latte.

[Svetlana051]

Svetlana051Jeg gratulerer deg med et fantastisk og hyggelig kjøp! : blomster: La KM lage den beste og deiligste kaffen,

takke
for cappuccino er det imidlertid en separat tut for damp, dvs. kaffe separat melk hver for seg og bland deretter,
følgelig, og latte er også laget,
Jeg tenkte på en eller annen måte mer automatisk
Min første erfaring med en kaffemaskin

[Svetlana051]

takke
for cappuccino er det imidlertid en separat tut for damp, dvs. kaffe separat melk hver for seg og bland deretter,
følgelig, og latte er også laget,
Jeg tenkte på en eller annen måte mer automatisk
Min første erfaring med en kaffemaskin

Svetlana051, og i den blir ikke denne melkedispensertuten til en kopp? For ikke å flytte koppen frem og tilbake?

tuten snur bare i motsatt retning, og det ser ut til å være noe som gjør den til koppen, siden melken piskes separat

Hvis du ser bra ut i butikkene, kan en slik modell av en kaffemaskin bli funnet mye billigere. 🔗 Eller falsker også kaffetraktere?

vi sammenlignet det med Internett, forskjellen er ca 3000 rubler, vi fikk rabatt på neste kjøp på 4000 rubler, så forskjellen var ikke veldig bra, vi kjøpte den.
Jeg har et SPØRSMÅL til fagpersonene, cappuccino, hvordan å dampe melk riktig slik at et godt skum blir.
Jeg pisket den avkjølt, men likevel ble ikke hele volumet pisket

Jeg skrev her et sted .. bla gjennom Temko ..

kjøpte i går Valio melk 0% fett 3,8% protein, skummet viste seg å være et mirakel

Jeg har igjen et spørsmål til eierne av Jura, du kan nekte å skylle før du lager kaffe, eller det gjør det automatisk. Jeg så en krups kaffemaskin fra venner, så hun spør på skjermen om det er nødvendig å skylle eller ikke.

Jeg har et spørsmål til Jura-eiere igjen.

Når det slås på og av automatisk, bryr det deg automatisk?
Punkt 6 i instruksjonen:
“Hvis maskinen slås av og avkjøles, må den skylles når den slås på igjen.Hvis maskinen er varm når den er slått på, blir det ikke bedt om skylling. "

Når det slås på og av automatisk, bryr det deg automatisk?

Jeg trodde det ble skyllet før hver kopp

Jeg kjøpte en kaffemaskin fra Bosch. Jeg er glad. Saeko ble avskjediget på grunn av mye kritikk i de siste anmeldelsene, selv om melkekannen deres er mer enn praktisk. I Yura var de motvillige til å betale bare for merkevaren. Vi bestemte. at kaffemaskinen ikke er en atomubåt, det er ingen veldig kompliserte teknologier i driften, tyskerne må takle det.

Gratulerer med kjøpet: blomster: Kul bil

Fin bil, Natashul! La det tjene lenge og til glede! Kos deg med kaffen din!

I dag kjøpte vi en De Longhi ECAM 23.210B.

Maskinen er bare en skjønnhet. Virkelig som
Inntil vi fant ut melken kommer ikke skummet ut som det skal, men jeg tror vi kommer til å lære.
Her er hva som skjedde :)

Inntil vi fant ut melken, kommer ikke skummet ut som det skal, men jeg tror vi kommer til å lære.
Her er hva som skjedde :)

Jeg ser ikke bra på bildet, men det ser ut til at melken din har veldig lavt fettinnhold eller bare kokt. I begge tilfeller vil skummet være løse, store bobler. Melk skal ikke koke opp (i øyeblikket av koking begynner det å øke i volum, "bølgen" forsvinner. Samtidig forsvinner den "fine porøsiteten". Du trenger bare å stoppe i tide. Pisket melk riktig skum vil alltid distribueres tydelig i halvparten - halvparten under kaffe og halvparten over kaffe. La profesjonelle rette meg, men så vidt jeg vet har en ekte cappuccino visuelt tre striper (melk, kaffe, skum) av samme tykkelse.

For eksempel, her er resultatet av kreativiteten min på vei til perfeksjon))

Dette er vår første erfaring ....
Nå har vi blitt vant til det, og det kommer mye bedre ut.
Jeg vil eksperimentelt velge melk. Takk for kommentarene, det vil jeg.
Generelt er å lage skum en veldig spennende opplevelse.

Generelt er å lage skum en veldig spennende opplevelse.

Ja, det er mange nyanser, nesten som å bake brød
Hvis du oppdager noe nytt for deg selv, kan du dele opplevelsen din!

[Ira,]

Ira,og hvilket fettinnhold er det ønskelig å ta melk?

På bildet mitt er kostalternativet generelt 1,5%))
Men jo fetere, jo bedre for pisking. 3,2% pisker godt.

[Alexandra]

Men jo fetere, jo bedre for pisking.

Våre Alexandra Jeg gjentok mer enn en gang at det ikke var fettinnholdet, men mengden protein ...

Dessverre husker jeg ikke det nøyaktige nummeret jeg ringte Alexandra ... hvis du er interessert, skal jeg se ... det virker som det var en samtale i Temka om melkeskummer ...

P.S. I fant jeg:

Ved pisking er det ikke fettinnholdet som er viktig for dannelsen av et stabilt skum, men fremfor alt prosentandelen protein. Pisking er dårlig når proteininnholdet er mindre enn 3%. 3% eller mer er bra

[Alexandra]

Våre Alexandra Jeg gjentok mer enn en gang at det ikke var fettinnholdet, men mengden protein ...

En veldig tvilsom uttalelse. Krem og melk med et hvilket som helst fettinnhold har omtrent samme mengde protein (3-3,5%).
På samme tid kan skummet melk ikke gjøres om til en luftig masse, som blir til pisket krem.
Men hvis dette er så viktig, så kan jeg for Natusichki sjekk mengden protein i melk. Det er nøyaktig 3%

Takk jenter! Jeg forstår at alt avhenger av selve melken, av kvaliteten!

Tidligere, da jeg nettopp lærte å piske melk på en kaffemaskin, leste jeg mengden protein på hver melkekartong, fordi i henhold til anbefalingen skulle mengden protein være minst 2,9. Nå, med anskaffelsen av erfaring, ser jeg ikke lenger på fettinnholdet i melk eller mengden protein - absolutt hvilken som helst melk piskes. For pisking er det godt å ha en melkekanne på 300 eller 500 ml og holde den tom for tiden i fryseren. Før du pisker, hell som vanlig melk i kannen og fremover. Pisk melk til hånden tåler temperaturen på bunnen av kannen, dette er T 70 * C, hvor skummet blir søtt og finkornet, du kan ganske enkelt helle det i kaffen med en lue, eller du kan tegne en latte kunst. Hvis T er over 70 *, vil ikke skummet være søtt, men bare med smak av kokt melk.

[Margit]

Margittakk! Er du glad i lattekunst? Kanskje du har interessante ideer, bilder? Veldig interessant.

[Margit]

En veldig tvilsom uttalelse. Krem og melk med et hvilket som helst fettinnhold har omtrent samme mengde protein (3-3,5%).

Uttalelsen er bare udiskutabel, siden protein blir slått, ikke fett. Melken vår har en proteinstandard på 2,8% (fra de fleste produsenter). Jeg gjennomgikk alle merkene i supermarkedet. Og i Europa - 3,2%. Prøv å piske Valio skummet melk (det skjer i Auchan). Du vil bli overrasket over resultatet - skum som krem.
Og jeg er enig med Margit, med fremveksten av dyktigheten, blir absolutt alt pisket

Uttalelsen er bare udiskutabel

For meg vil det bli uomtvistelig når jeg finner et vitenskapelig grunnlag for det)
I mellomtiden vil jeg holde meg i rekkene til de som tviler, men skumme melk proteininnhold fettinnhold.

[Margit]

Margittakk! Er du glad i lattekunst? Kanskje du har interessante ideer, bilder? Veldig interessant.

Dyp
Latte kunst var glad i helt i begynnelsen av utviklingen av kaffemaskinen. Det er mange interessante ideer, bilder og videoer på Internett, laget hovedsakelig av profesjonelle baristaer. Jeg så på videoene med entusiasme, studerte, og man kan si, å se på disse videoene hjalp meg mye. Nå tegner jeg kun lattekunst for gjester, jeg vil raskt tegne noe for meg selv med skum, og nåja. Maskinen min er ikke en profesjonell johannesbrød, du kan ikke komme for fort.
Nå er jeg mer interessert i kaffesteking, hvordan smaken og aromaen endrer seg fra forskjellige stekemetoder. Jeg kjøper strålende grønn og steker den i Genecafe, og oppnår den beste aromaen og smaken. Men det er et annet tema.

[Margit]

Margittakk, vær så snill å gi råd om kaffen som gir en stabil krem. Eller kanskje det er et slags triks slik at det blir mye av det. Har friskhet en effekt på dette? Jeg har sett slike fantastiske bilder der krem ​​utgjør mest av alt kaffe. Jeg kan ikke engang få dette fra ren robusta))))

[Dyp]

DypJeg kan ikke si hvilken kaffesort som gir den mest stabile kremen. Det viktigste er å ha nystekt kaffe, vær forsiktig med Robusta, hvis den ikke er nystekt, vil du ikke få hjerteproblemer. Ja, robusta gir mye krem, men robusta krem ​​er løs og ustabil.
Du ser ut til å ha en automatisk kaffemaskin, i dette tilfellet kan jeg gi råd, i tillegg til at kaffen er nystekt, kan du kjøre varmt vann i kaffemaskinen flere ganger før du drikker. Du har sikkert lagt merke til at den første koppen kaffe som er tilberedt har en svak krem, og følgende krem ​​i koppen er større, og kaffen er varmere, dette indikerer at maskinen er oppvarmet, og utvinning av kaffe var mer vellykket enn i første kopp. For at ekstraksjonen av kaffe skal være den mest komplette, er det nødvendig med riktig vanntemperatur, og i en automatisk kaffemaskin er T lavere enn nødvendig.
I maskinen min er maksimum T som jeg kan oppnå ved å kjøre varmt vann 82 * C.
Dette er et bilde av kaffen jeg laget bare for å vise deg. Denne kaffen, men laget i en johannesbrødmaskin, ville gitt mye mer krem. Og også et bilde av nystekt kaffe Guatemala Antigua, det er i en kopp.

For en nydelig stek! Virkelig med hendene? Margit, vær så snill, litt mer om steking - temperatur, tid, retter. Hvis det er noen nyanser. Jeg prøvde en gang å steke kaffe, men ga opp denne ideen for lenge siden. Takk for advarselen om Robusta. Men selvfølgelig drikker vi den ikke i sin rene form, jeg tror ingen kan gjøre det) Men likevel legger jeg alltid 10-20 prosent til Arabica.

Hva slags kaffemaskin har du? Jeg har en automatisk, ja, men ikke en johannesbrød. Saeco Incanto. Og du? Gir hornet den beste kremen? Det ser ut til at ekstraksjonsmetoden deres er identisk, den eneste forskjellen er i graden av prosessautomatisering.

Og vannet i det kan bare ikke kjøres bort - det fungerer ikke uten kaffe, men når det først varmes opp, kjører maskinen alltid en viss dose vann for å varme opp.

Og likevel - hvilken grad av sliping synes du er bedre? (like, for kremen ...)))

[Dyp,]

Dyp, dette er ikke mine penner, dette er en liste som prøver. Jeg pleide å steke i en støpejernsgryte, men det fungerte også bra. I lang tid kunne jeg ikke bli vant til å steke i en brenner, nei, nei, ja, en tanke dukket opp: - og hvorfor kjøpte jeg den?
Over tid ble jeg vant til det og begynte å forstå litt hvordan jeg skulle få venner med en kaffebarroaster.

Kaffemaskinen din kan sies å være semi-profesjonell, min er mye enklere, i utgangspunktet er alle operasjoner mekaniske. Din er dominert av elektronikk, så mitt råd om å kjøre varmt vann er ikke egnet.
Når det gjelder sliping, må du velge, i min risiko er det i aller siste divisjon; Jeg brukte lang tid på å velge maling, følte de brukte tablettene og sammenlignet dem med ferdiglagd kjøpt malt kaffe. Jeg kom til at uansett hvordan jeg regulerer slipingen i maskinen, vil det ikke fungere for å oppnå idealet, automatisering - det sier alt. Det beroliger det faktum at smaken på kaffe, selv om jeg er ondskapsfull, blir likt av hele familien, men hva annet trengs?

Nå vil de gi meg et anem ...

Jeg lager knapt kaffe med pisket melk. Jeg liker ikke skummelk. En venn torturerer kaffemaskinen min slik at det blir mer skum og sprenges den med skjeer og rumler. Og jeg foretrekker å lage kaffe og deretter helle litt krem ​​i den. Akkurat som på bildet på forrige side, der to sjokoladerunder til ligger.

Sjefen min er skummel. Vaskes uendelig. Hun kommuniserer godt, krever å skylle henne ut av kaffeoljer osv. Mannen sa at hun bare elsker meg, fordi hun bare ber meg om å tømme brettet, tilsett vann, tilsett bønner osv. Dette er allerede en vits for hele familien. Alle vil ta kaffe - puff. Så snart jeg går opp og trykker på en knapp, har hun umiddelbart en haug med forespørsler.)))

Nylig stakk jeg et rør for melk i en flaske (jeg var for lat til å helle den i en beholder) og innså at noe var galt da dampen begynte å strømme ned, og nesten ingenting strømmet ut. Det viste seg - kefir. Blandet sammen flaskene.

Jeg har alltid Valio pisking uten problemer !!! Nå har jeg blitt vant til den valgte Prostokvashino i flasker !!!

[fugleskremsel]

fugleskremsel - Natasha, skum er annerledes. Hvis du prøver ekte lattekaffe, vil du kanskje elske denne cremaen. Ja, og det kan kalles skum med strekk, det er finpistet melk, den helles, ligger flatt på overflaten av kaffen og skinner kjedelig, og hvis du prøver å flytte den av overflaten med en skje for å se lag med kaffe, ingenting vil fungere, det går umiddelbart tilbake til sitt sted ... Det smaker søtt og kremaktig, slik kaffe kan man drikke uten sukker. Du kan male på den med en spesiell sirup, sirupen forblir på overflaten i lang tid. Skummet som cappuccino-kaffemaskinen automatisk lager er tørt, med smak av kokt melk eller ingen smak i det hele tatt. Den ligger med en haug med snø på en kopp kaffe, dryss denne haugen med sjokolade eller karamell for smak, men du vil ikke kunne trekke på den, all sirupen vil umiddelbart gå til bunns.
Latte art, veldig vakker, dette kan bare gjøres på en johannesbrødmaskin.

Og jeg hater kaffe med melk, du føler ikke smaken av selve kaffen, men barn elsker den med melk, jeg slår den til et vedvarende skum, og så prøver jeg å fremstille noe, men jeg har kroker på håndtakene, så det fungerer ikke.

Nå vil de gi meg et anem ...

Jeg lager knapt kaffe med pisket melk. Jeg liker ikke skummelk. ... Og jeg foretrekker å lage kaffe og deretter helle litt krem ​​i den.

Og jeg elsker kaffe med krem. Og med melk - bi.

Min Saeko Cynthia brøt sammen, de ba om 8500 rubler for reparasjonen. , sa nei takk, jeg vil heller kjøpe en ny. Nå står jeg overfor et valg.