Brød med kefir i en brødmaker

Kefirbrød i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Kefir	1/2 kopp
Rustolje	4 ss. l.
Sukker	3 ss. l.
Salt	2 ts
Mel (hvitt brød)	4 kopper
Gjær	1 1/2 ts

Kokemetode

• Jeg tok det grunnleggende brødet fra oppskriften på HP-en min.
• Resultatet var til og med veldig bra (HP har en kopp på 200 ml.)

Matlagingsprogram:

Modus

Merk

Generelt, "padden knuste meg" at første gang jeg ikke lykkes med brød på kefir, pluss at jeg fortsatt hadde kefir, og jeg bestemte meg for å fortsette å teste.

Lignende oppskrifter

Hele hvete brød med kefir med honningkake, urter og risnudler (Bolshoi_IL)

Rughvete-brød med kefir eller infusjon av kombucha med svisker (i en brødmaker) (MariV)

Fullkorns- og hvetemelbrød med kefir (lenok001)

[nykker]

nykker , fortell meg, legger du mel i et glass på opptil 200 ml risiko? eller opp til toppen? Og så hvis til toppen, så får jeg ca 230 ml, der etter 200 ml er det tre mer risikable 10 ml.

og med smør, salt og sukker overdrev du ikke det? Jeg legger 2 ss. l. sukker, 2 ss. l. vegetabilsk olje (du kan og smør, ca 30 gram) og bare 1,5 ts. salt, selv om du kan sette det litt mindre. mens brødet fremdeles er søtt.

[nykker]

nykker, spesifiser hvor mye kefir som er i oppskriften. Er det virkelig så lite?