Gryte "frekk")))

["Frekk gryte".]

Jeg har en "kjepphest". Jeg klarer rett og slett ikke å kaste mat. Så min "kjøkkenproduksjon" er praktisk talt søppelfri. For meg er det en "æresak" å feste restene av gårsdagens pynt! Så jeg lager noen ganger slike gryteretter.

"Frekk gryte".

Hakket kotelett i henhold til din oppskrift. I mitt tilfelle er det
500 gr blandet kjøttdeig
1 stor løk
3-4 fedd hvitløk
1 gulrot
3 bord. skjeer av semulegryn dynket i melk
1 egg
salt, pepper, krydder, friske eller tørre urter etter smak.

Før kjøttdeig gjennom en blender, legg halvparten av kjøttdeigen i en form (hvis formen ikke er silikon, legg den med bakepapir), legg halvparten av kjøttdeigen i formen, legg fyllet i midten, dekk til med andre halvdel av kjøttdeig. Du kan smøre toppen med rømme eller majones, ketchup, bare smør tynne smørbiter (jeg foretrekker smør med urter og hvitløk). Stek i ovnen til den er gyldenbrun. Hvis kjøttdeig gir for mye juice, må du tømme saften (bare når den blir gjennomsiktig!) Og bruke den til tilberedning av en sidefat.
På det første bildet er fyllet gårsdagens vermicelli, i det andre restbønnene med stekte løk og en håndfull hakkede nøtter.



Sausen er like sassy som gryten!
Ekte Honduras saus! Saus fra gårsdagens kjøtt med grønnsaker, ført gjennom en blender og veldig lett kokt. Og sausen viser seg å være veldig velsmakende!

Jeg har en "kjepphest". Jeg klarer rett og slett ikke å kaste mat. Så min "kjøkkenproduksjon" er praktisk talt søppelfri. For meg er det en "æresak" å feste restene av gårsdagens pynt!

Stella, slik jeg forstår deg! Hun er det, så jeg sender deg en spesiell takk for ideen!

Takk, Irochka!

Veldig interessant)))))