Sitron rosinpai

[🔗]

Sitron rosinpai

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Sitron	1 stk (stor)
Rosiner	0,5 ss.
Egg	3 stk.
Sukker	0,5 ss.
Smør	50 g
Hvetemel	3/4 Art.
Bakepulver	1 ts
Soda	klype
Impregnering:
Saft og masse av en sitron
Sukker	1/4 Art.

Kokemetode

• Vask rosinene og hell kokende vann over dem.
• Kok sitronen i 15 minutter i rikelig med vann.
• Ha i kaldt vann til det er kult.
• Skjær sitronen i to og press massen og saften i en liten bolle. Velg bein.
• Skinn av sitron og rosiner kjøttdeig.
• Pisk egg og sukker til det er luftig.
• Legg rosiner med sitron, hell i smeltet smør. Blande.
• Tilsett mel med bakepulver og natron. Du bør få en tykk flytende deig.
• Smør bunnen av d = 20 cm form lett og hell deigen ut.
• Sett i en ovn som er forvarmet til t = 200 ~ 220 ° C i 25 ~ 30 minutter.
• På dette tidspunktet, rør utpresset masse og sitronsaft med sukker til den er helt oppløst. Når kaken er bakt, vil massen ha form av gelé.
• Fjern den ferdige kaken fra ovnen og la den stå i 3 ~ 5 minutter.
• Bruk en skarp kniv til å kutte kaken i porsjonerte biter uten å fjerne den fra formen.
• Ha den tilberedte sitronmassen i kuttene med en teskje.
• Fordel resten av blandingen på toppen av kaken.
• La kaken avkjøles helt.
• 🔗

Tid for forberedelse:

25-30 minutter

Matlagingsprogram:

Ovn forvarmet til t = 200 ~ 220 ° C.

Merk

Kilde her: 🔗

Den tilberedes ikke bare raskt, men veldig fort, akkurat som en hurtigkokende kake, blir den spist enda raskere! Kaken viser seg ikke å være litt ikke våt, snarere tvert imot, en veldig luftig øm kjeks med sitronstriper!

Lignende oppskrifter

Sitrongresspai (nonna4ka)

Sitron shortcrust kringle (master class) (August)

Sitron olivenoljekake (Idol32)

[Liten]

Litenfor en god oppskrift!
Jeg elsker pimon paier. Tror du at du kan bake den i en multikooker? Vil den stige?
En så vakker toppskorpe vil det selvfølgelig ikke være.

[Elenka69]

Elenka69
Lenochka, takk ... I tegneserien vil det definitivt ordne seg, men det faktum at uten en gyldenbrun skorpe er ikke et problem, men smaken! Mine i dag var bare begeistret for å spise denne kaken ... Først planla jeg også å bake den i MV, for i varmt vær ber min meg rett og slett ikke slå på ovnen, og så flyktet alle fra huset, vel, Jeg utnyttet øyeblikket, bakte en rask i ovnen ... Datteren min har en ekstremt negativ holdning til tilstedeværelsen av rosiner i deigen, og det er ikke så mye smaken som forvirrer, men en type rosiner, så dette alternativet er bare for de som av en eller annen grunn ikke godtar rosiner i deigen er den helt usynlig i den ferdige paien (jeg passerte den gjennom en blender sammen med sitronskall) ...

Jeg likte oppskriften veldig godt! Men - jeg tåler ikke bakepulver! Kan du erstatte den med noe?

[prascovia]

prascovia
Tåler ikke brus også?

Brus kan slukkes med eddik - hell brus i en spiseskje og hell eddik = det vil reagere og hell det i deigen - smaken av brus serverer ...

Smul, sitron 1? Hud - i deig, juice - i impregnering?

Aha), en, Anya ...

Det stemmer, skinn i deig, juice og masse i impregnering ...

Og det er mye mel (3/4, dette er 0,75 kopper), med tanke på at 3 egg og smør er drenert.?

Og det er mye mel (3/4, dette er 0,75 kopper), med tanke på at 3 egg og smør er drenert.?

Nei, normalt mel, det blir en veldig velsmakende kjeks .. ikke dekket med mel (y) Jeg har en oppskrift på en kjeksrull, så det er melk og 6 egg og smør, og nøyaktig 3/4 mel. og det viser seg en flott kjeks ..

Nei, det er greit mel, det blir en veldig velsmakende kjeks ..ikke strammet med mel Jeg har en oppskrift på en kjeksrull, så det er melk og 6 egg og smør, og nøyaktig 3/4 mel. og det viser seg en flott kjeks ..

Takk, beroliget)) Jeg vil prøve.

Inntil vertinnen kommer, ellers kommer det en rugazza .. Jeg skal fortelle deg det raskt ..
Når det er smeltet smør i oppskriften, pleier jeg å gjøre dette: Pisk egg med sukker i lang tid, tilsett deretter mel, elt alt raskt, legg et par spiseskjeer av massen i smeltet smør, bland og hell i deigen. .. Da vil ikke deigen under vekten av det smeltede smøret sette seg .. Men dette er mine problemer ... Du kan gjøre som du er vant til ..

[Kroshik Innochka]

Hvordan jeg vil ha ham Kroshik Innochka, takk, oppskriften er ikke en gang bokmerket, men trykt, jeg vil definitivt gjøre det!

[Galyun]

ellers blir det rugazza

WHO ?!

JEG ?!

Sverre?!

Galyun, fortell meg raskt, hva fleiper du?!

Eller tror du virkelig det på meg?!

Jeg tror ikke ... Du kunne ikke tro det om meg ...

Eller kan det fortsatt være?!

Hakemerke, tusen takk for hjelpen, jeg er veldig takknemlig for deg !!!

AnnaGr, med mengden mel i oppskriften, alt er i orden, jeg har bakt denne paien mer enn en gang, resultatet er alltid behagelig !!!

vinn-tatTanechka, prøv det, ja, virkelig, virkelig, pirogen er god ...

fortell meg snart at du tullet

[Inna]

Inna, takk for den deilige kaken

[LanaG]

Jeg tvilte ikke på deg et sekund !!!

LanaG, Svetlanochka, jeg blir veldig glad om oppskriften er nyttig !!!

[Innochka]

Hvordan jeg vil ha ham

Og i dag likte jeg det! Rosinene mine er mørke, så deigen er mørkaktig. Og sitrongelei viste seg å være sååå velsmakende, jeg hadde spist den uten kake. Vel, vent til det avkjøles, det gjorde vi ikke, vi spiste varmt. Veldig sitron: girl_love: og en veldig deilig delikat kjeks. Neste gang skal jeg bake som vanlig ved 180C, ved 200C blir jeg litt stekt. Innochka, !

[Tanechka]

Tanechka, her er en smart jente!

Jeg vil absolutt gjøre det!

Gutten sa, gutten gjorde det !!!

God helse til deg og dine kjære, jenta mi !!!

Jeg jævla forferdelig hvor glad kaken ikke jukset jeg håper dine forventninger !!!

Tusen takk for at du dekorerer Temka, kjekk paj !!!

Gutten sa, gutten gjorde det

Og så

kaken skuffet ikke, jeg håper forventningene dine

Hva er du, Innusik, vår favoritt sitron, men denne lurte ikke bare, men overgikk, og fyllet er bare super

Jeg vil absolutt prøve! Til bokmerker! Takke!